¡Este postre helado de calabaza está hecho con capas de migas de Graham, helado, tarta de queso de calabaza y crema batida! ¡Es fresco y cremoso y perfecto para una comida compartida!
Tabla de contenido
- Cómo hacer este postre helado de calabaza:
- Variaciones de este postre de calabaza:
- Receta de postre de calabaza congelada
El otoño se acerca rápidamente, y aunque todavía estamos esperando el verano, ¡los amantes de las calabazas están agarrando ansiosamente esas latas de los estantes de las tiendas de comestibles!
Pero, ¿qué hacemos si queremos un poco de ambos?
Este postre helado de calabaza es perfecto cuando quieres probar el verano y el otoño. Es fresco y cremoso, con una simple corteza de miga graham, una capa de helado de Butterscotch Ripple de Chapman y una capa de queso crema de calabaza.
Es fácil de hacer (¡y no hornea!), Por lo que es perfecto para una cena de Acción de Gracias o si solo desea guardar una sartén en el congelador para pasar esas noches ocupadas 😉
¡El helado de Chapman realmente lo convierte en el postre delicioso y cremoso perfecto para cualquier época del año!
Cómo hacer este postre helado de calabaza:
- Comience con su corteza: solo migas de galletas Graham y mantequilla derretida y ¡estamos listos!
- Extienda una capa de helado de Chapman ablandado y deje que se congele durante 30-60 minutos para que se asiente; ¡esto asegura que nuestras capas estén limpias y crujientes!
- Batir el relleno de tarta de queso de calabaza y esparcir sobre la capa de helado congelado.
- Congele durante 6 horas para que se asiente por completo; ¡puede cubrir y congelar hasta 3 meses!
- Cubra con crema batida azucarada y deje calentar durante 20-30 minutos antes de cortar y servir; la cantidad de tiempo dependerá de qué tan frío esté su congelador y qué tan caliente esté su casa.
Variaciones de este postre de calabaza:
- Puede cambiar las migas de Graham por otro sabor de migas para hornear o galletas finamente trituradas: ¡las galletas de jengibre serían geniales aquí!
- Cambie el helado de Chapman por cualquier sabor que disfrute con calabaza: chocolate, vainilla, nuez de arce, caramelo, ¡todo vale!
- Haga mini cupcakes de postre de calabaza: repita el mismo proceso en moldes para muffins forrados con revestimientos de silicona (o en un molde para muffins de silicona). Una vez congelados, sácalos y cúbrelos con un remolino de crema batida.
Esta publicación está generosamente patrocinada por Chapman’s Ice Cream y me compensaron por mi tiempo en la creación de esta receta. ¡Gracias por apoyar las marcas que hacen posible The Recipe Rebel!
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Postre helado de calabaza
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¡Este postre helado de calabaza está hecho con capas de migas de Graham, helado, tarta de queso de calabaza y crema batida! ¡Es fresco y cremoso y perfecto para una comida compartida!
Curso Postre Cocina Americana Palabra clave Postre de calabaza Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de congelación 7 horas Tiempo total 7 horas 15 minutos Porciones 12 porciones Calorías 417cal
Ingredientes
Corteza
- 2 tazas de migas de Graham
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Relleno
- 2 litros de helado Chapman’s Butterscotch Ripple (unas 8 tazas) ablandado
- 2 paquetes de queso crema a temperatura ambiente (16 oz o 500 g en total)
- 1 taza de puré puro de calabaza
- 1 lata de leche condensada azucarada (14 oz)
- 3/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza
Crema batida
- 1 taza de crema batida espesa (33-35%)
- 1/3 taza de azúcar en polvo
Instrucciones
Corteza
- En un tazón mediano, combine las migas de Graham y la mantequilla y presione en el fondo de una sartén de 9 × 13 “.
Relleno:
- Deje reposar el helado a temperatura ambiente durante 15 minutos para que se ablande un poco. Presione el helado sobre la corteza de migas de Graham en una sartén en una capa suave. Coloque en el congelador para que se asiente durante 30-60 minutos.
- En un tazón grande, bata el queso crema a temperatura ambiente con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
- Agrega la calabaza, la leche condensada y las especias para pastel de calabaza y bate a velocidad baja hasta que se incorporen, raspando los lados del tazón según sea necesario.
- Extienda la capa de calabaza sobre el helado y colóquela en el congelador durante 1-2 horas para que cuaje.
Crema batida
- En un tazón mediano, combine la crema y el azúcar en polvo y bata a velocidad baja hasta que se combinen, luego a velocidad alta hasta que espese y quede esponjoso.
- Extienda sobre la capa de calabaza y congele durante 4 horas o hasta que cuaje por completo.
- Deje reposar el postre de calabaza a temperatura ambiente durante 20-30 minutos antes de cortarlo y servirlo.
Video
Calorías: 417cal | Carbohidratos: 36g | Proteínas: 7g | Grasas: 28g | Grasas saturadas: 16 g | Colesterol: 90 mg | Sodio: 298 mg | Potasio: 256 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 26g | Vitamina A: 4181IU | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 162 mg | Hierro: 1 mg
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La publicación Frozen Pumpkin Dessert apareció primero en The Recipe Rebel.
