Preparación de harina de pollo glaseada con soja y jengibre pegajoso

¡Bienvenido de nuevo! De acuerdo, pensé que la preparación de la comida de la semana pasada era lo último que iba a cocinar en mi cocina antes de mudarme, pero estaba equivocado. A mitad de semana, decidí usar los últimos cuatro muslos de pollo en mi congelador para hacer estas cajas de preparación de comidas de pollo glaseadas con soja y jengibre pegajoso para pasar el resto de la semana antes de empacar y enviar.

La preparación de comidas de esta semana es súper simple, pero también es mi tipo favorito de preparación de comidas. Me encanta hacer una base fácil de arroz o fideos, floretes de brócoli congelados para mis verduras y algún tipo de proteína. Es una fórmula tan fácil y deliciosa y puedes hacer tantas variaciones en el arroz o los fideos y las proteínas, que nunca me canso de ella. Me encanta usar floretes de brócoli congelados en las cajas de preparación de comidas porque se sostienen bien y porque no requieren picarlos ni cocinarlos (ya están blanqueados), por lo que son súper convenientes.

Lo más destacado de esta caja de preparación de comidas es el pollo glaseado con soja y jengibre pegajoso y los ricos fideos de ajo. Ambos son extremadamente fáciles, por lo que la preparación de la comida de esta semana se combina muy rápidamente. Todo en esta preparación de comida se mantiene bien en el refrigerador, pero no congelaría esta porque los fideos se secarán bastante. Una nota más sobre el pollo: el glaseado estará agradable y claro cuando lo cocines por primera vez, pero puede volverse un poco turbio mientras se refrigera. Sin embargo, no se preocupe, el sabor no se verá afectado. :)

Preparación de harina de pollo glaseada con soja y jengibre pegajoso

Esta preparación de harina de pollo glaseada con soja y jengibre pegajoso incluye:

Pollo glaseado con soja y jengibre pegajoso (1/2 lote, 4 muslos): $ 4.04

Fideos de ajo: $ 2.54

3/4 lb. Floretes de brócoli congelados: $ 1.27

Pizca de hojuelas de pimiento rojo: $ 0.05

Costo total: $ 7.90

Costo por Caja: $ 1.98

No hay sobras esta vez, ¡yay! Agregué una pizca de pimiento rojo a cada caja solo porque quería un poco de picante, pero eso es totalmente opcional.

Los recipientes de vidrio para preparación de comida de un solo compartimento que se ven en las fotos son de Amazon.

Consejos:

  • ¡Asegúrese de leer atentamente la etiqueta del brócoli congelado! Hay varios tipos de brócoli congelado y, si bien la terminología puede depender de la marca, generalmente se encuentran en la línea de floretes, cortes o tallos y trozos. Asegúrese de obtener la bolsa con la etiqueta “floretes” o puede terminar con muchos tallos. Si bien los tallos son excelentes para guisos, sopas y recetas donde se hará puré de brócoli, no son tan apetitosos solo para comer solo.
  • Vierta toda la salsa del pollo glaseado con soja y jengibre pegajoso en sus cajas para que tenga un poco de sabor extra para compartir con el brócoli. :)
  • Esta caja se recalienta en el microondas sin consideraciones especiales (pero siempre es una buena idea revolver con frecuencia mientras se recalienta). Tampoco debería tener ningún problema con los jugos adicionales o las cosas que se empapan o se vuelven flácidas esta semana. ¡Por eso me encanta este tipo de caja!
  • Si desea usar brócoli fresco, le sugiero que cocine al vapor los floretes hasta que comiencen a ponerse tiernos y estén de color verde brillante antes de agregarlos a la caja. Eso los ablandará lo suficiente para que se cocinen a un ritmo uniforme con todo lo demás cuando recaliente su comida.
  • Para los floretes congelados, ni siquiera es necesario que los descongele antes de agregarlos a la caja (a menos que vaya a comer una porción el mismo día). Los floretes se descongelarán en el refrigerador durante la noche.

¡Y eso es todo lo que tengo para ti esta semana! Puede que no tenga una comida preparada la próxima semana dependiendo de cuándo los transportistas entreguen nuestras pertenencias, ¡pero tengo los dedos cruzados! :)

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