312 Calorías
Esta deliciosa ensalada de taco de pavo es perfecta para preparar comidas, ¡para preparar el almuerzo para la semana con anticipación!
Tomé mi receta fácil de taco de pavo y la convertí en este sencillo almuerzo de preparación de comidas. Todo se junta en menos de 30 minutos, de principio a fin. Si ha estado siguiendo mis planes de comidas gratuitas, probablemente sepa que he estado incorporando más recetas de preparación de comidas en ellas, recetas que puede preparar una vez que puedan servirse durante la semana.
La semana pasada realicé una encuesta en mis historias de Instagram para ver qué tipo de almuerzos de preparación de comidas saludables le gustaría ver para 2019, y varió mucho de almuerzos fríos y calientes, y todo, desde comidas balanceadas que incluyen granos hasta ceto, carburador, entero30 y más. Por lo tanto, voy a incorporar todo lo anterior en el próximo mes. ¡Siéntete libre de dejar tus sugerencias en los comentarios!
Cómo hacer ensalada de taco de pavo:
La forma más fácil de empacar este almuerzo es mantener los greens separados para que puedas calentar el pavo sin calentar el resto. Luego, refrigera todo para que puedas tomar uno por la mañana antes de salir por la puerta. Si desea mantener este conjunto30, omita el queso y cámbielo por aguacate. Por supuesto, esto también se puede servir para la cena si lo desea!
Variaciones:
- Agregue frijoles negros o pintos para obtener más proteínas.
- Agregue los trocitos de tortilla en la parte superior para darle textura.
- Cambia el queso por aguacate para mantenerlo libre de lácteos.
Más ideas para la preparación de comidas:
Preparacion De Comida Taco Ensalada
Ingredientes:
Vendaje:
- 1/2 taza de salsa jarred suave
- 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- jugo de 1/2 lima
Carne:
- 1 libra 93% de pavo molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cebolla pequeña, picada
- 2 cucharadas de pimiento, picadas
- 1/2 taza de agua
- 4 onzas de salsa de tomate enlatada (1/2 lata)
Para la ensalada:
- 6 tazas de lechuga romana picada
- 1 taza de pico de gallo
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 4 gajos de lima, para servir.
- (opcional) yogur griego o crema agria
Direcciones:
- Dorar el pavo en una sartén grande rompiéndolo en pedazos más pequeños mientras se cocina.
- Cuando ya no esté rosado agregue el condimento seco y mezcle bien.
- Añadir la cebolla, el pimiento, el agua y la salsa de tomate y cubrir.
- Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
- Divida la carne en partes iguales entre los 4 recipientes de preparación de comidas.
- Mientras tanto, mientras se cocina la carne, prepare el aderezo: combine la salsa, el aceite de oliva y el jugo de limón; Transferencia a 4 pequeños contenedores.
- Divide la lechuga en 4 bolsas ziplock.
- Divida el pico de gallo, la crema agria o el yogur, si lo usa, y el queso en recipientes pequeños. Cubra y refrigere.
- Para servir, retire la lechuga y los recipientes, caliente la carne y haga una ensalada colocando la lechuga en un tazón o plato.
- Cubrir con la carne, pico de gallo, queso y terminar con aderezo.
Información nutricional
Rinde: 4 porciones, Tamaño de la porción: 1 ensalada
- Cantidad por porcion:
- Puntos de estilo libre: 7
- Puntos +: 8
- Calorías: 312 calorías.
- Grasa Total: 17.5g
- Grasa saturada: 5,5 g
- Colesterol: 92.5mg
- Sodio: 905 mg
- Carbohidratos: 13g
- Fibra: 4g
- Azúcar: 5,5 g
- Proteína: 28.5g
Todas las imágenes y texto ©.
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