▷ Pretzels cubiertos de chocolate

Me encanta dar dulces caseros a familiares y amigos, algunos de mis favoritos incluyen empanadas de menta y dulces de olla de barro. ¡Estos pretzels cubiertos de chocolate son un dulce dulce salado que es divertido de hacer y se ven tan impresionantes!

¡Es la época más maravillosa del año, pero también la época más ocupada del año! Hay tantos eventos a los que ir y tantos regalos que dar, y no hay suficientes horas en el día para hornear para todos. Ahí es donde entran en juego estos pretzels cubiertos de chocolate: ¡tardan solo unos minutos en prepararse y puedes vestirlos para cualquier fiesta!

¿Cómo se hacen pretzels cubiertos de chocolate?

Para esta receta necesitarás tres ingredientes principales: pretzels, dulces derretidos y chispas. Puede usar giros de pretzel, barras de pretzel o una combinación de ambos. Los pretzels están cubiertos de chocolate, luego reciben un espolvoreado festivo de chispas. A partir de ahí, todo lo que tienes que hacer es esperar a que se sequen.

¿Qué tipo de chocolate utilizas para mojar pretzels?

Recomiendo usar dulces derretidos para esta receta, ya que se derriten suavemente, es fácil trabajar con ellos y no tiene que preocuparse por templarlos. Utilizo Ghirardelli Melting Wafers, que se pueden encontrar en el pasillo de la mayoría de los supermercados. Se derriten maravillosamente y saben muy bien. Si desea usar chips de chocolate reales, puede agregar un poco de manteca al chocolate derretido para diluirlo y facilitar su inmersión.

Tabla de contenido

Consejos para pretzels cubiertos de chocolate

Derrite tus dulces derretidos en un vaso alto para obtener barras de pretzel cubiertas de chocolate. Todo lo que tiene que hacer es sumergir su pretzel en el vidrio para obtener un recubrimiento perfecto.
Puede usar cualquier tipo de chispas que desee. Otras excelentes opciones de cobertura incluyen nueces finamente picadas, trozos de caramelo o coco rallado finamente.
Los pretzels cubiertos de chocolate son perfectos para regalar, simplemente empaquételos en bolsas de celofán con una cinta festiva.

¿Cómo se derrite el chocolate para mojar los pretzels?

Utilizo el microondas para derretir mi dulce de chocolate. Coloca los dulces derretidos en un tazón, luego cocina en microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita. Revuelva hasta que esté suave.

¿Cuánto duran los pretzels cubiertos de chocolate?

Los pretzels cubiertos de chocolate durarán hasta 2 semanas cuando se almacenan en un recipiente hermético a temperatura ambiente. No recomiendo congelar o refrigerar los pretzels, ya que se formará condensación en la capa de chocolate cuando se enfríe.

Siempre sirvo barras de pretzel cubiertas de chocolate en las fiestas; son divertidas de comer y me encanta que se puedan preparar con anticipación. Ya sea que sirva sus pretzels como refrigerio de fiesta o los empaquete para regalos, ¡se asegurará de recibir excelentes críticas!

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Pretzels cubiertos de chocolate

Estos pretzels cubiertos de chocolate están hechos con giros de pretzel o barras de pretzel recubiertas de chocolate negro y blanco y cubiertas con chispas. Un dulce súper fácil que es perfecto para fiestas y regalos y se puede personalizar para cualquier ocasión.

Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total: 45 minutos

50 porciones Calorías: 65kcal

Ingredientes

50 giros de pretzel en miniatura o 24 barras de pretzel
12 onzas de chispas de chocolate o dulces derriten leche, blanca, oscura o cualquier combinación
1/2 taza de chispitas
1 cucharada de manteca SOLAMENTE si usa chispas de chocolate, no necesita agregar manteca a los dulces derretidos.

Instrucciones

Coloque el chocolate o los dulces derretidos en un recipiente apto para microondas. Si está usando chispas de chocolate, agregue la manteca al tazón. No necesita usar manteca vegetal si está usando dulces derretidos.
Microondas en incrementos de 30 segundos o hasta que el chocolate se derrita. Revuelva hasta que esté suave.
Si está sumergiendo varillas de pretzel, vierta el chocolate en un vaso alto y sumerja cada varilla hasta la mitad en el chocolate. Golpee la varilla contra el costado del vaso para eliminar el exceso de chocolate, luego cubra cada varilla con chispas y póngalas en un pergamino para que se seque.
Si está sumergiendo giros de pretzel, use un tenedor para cubrir cada pretzel con chocolate, luego golpee el tenedor contra el costado del tazón para eliminar el exceso de chocolate. Use un palillo de dientes para deslizar cada pretzel del tenedor sobre papel pergamino, luego cubra cada pretzel con chispas.
Deje reposar los pretzels hasta que estén secos. Sirva o almacene en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.

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