Estos sencillos pretzels de canela y azúcar son el bocadillo dulce y salado perfecto: pretzel con costra de delicias azucaradas. Listo en 45 minutos (incluido el enfriamiento), esta mezcla de bocadillos rápidos es ideal para compartir, guardar para comidas rápidas e incluso en tablas de postres. No se requiere nevera.
Bocadillo fácil de pretzel
Si está buscando una receta de postre o bocadillo dulce / salado maravillosamente fácil y tremendamente delicioso, estos pretzels son para usted.
A toda mi familia le gusta la canela, ¡y estos pretzels resaltan ese ingrediente favorito mientras lo intensifican con azúcar! El azúcar de canela cubre los mini pretzels comprados en la tienda, luego los horneamos hasta que el azúcar de canela se derrita en la superficie.
Son un excelente refrigerio en cualquier tipo de fiesta o reunión, además de ser una opción de regalo casero para regalar a las personas que te importan durante la temporada navideña.
Se cocinan en un instante, huelen INCREÍBLE y ¡También saben muy bien!
Ingredientes
Los pretzels de azúcar y canela son sorprendentemente simples de hacer en casa, y necesitarás algunos ingredientes para hacerlos.
- Giros de pretzel comprados en la tienda—¡Los pequeños! También puedes usar palitos de pretzel, aunque no los he probado en esta receta.
- Mantequilla sin sal—Dado que los pretzels están salados, no necesitamos usar mantequilla salada.
- Azúcar granulada—El azúcar moreno o el azúcar turbinado no funcionarán en esta receta, así que use esto— debe poder caramelizar.
- Canela molida– asegúrese de que no esté vencido, perderá el fabuloso sabor y aroma.
Cómo hacer pretzels de azúcar y canela
Estos pretzels son extremadamente simples de hacer, pero antes de comenzar, asegúrese de precalentar el horno y forrar una bandeja para hornear grande con papel pergamino o una alfombra antiadherente para hornear. Esto asegurará que los pretzels no se peguen a la bandeja para hornear.
- Vierta los pretzels en un tazón grande para mezclar, luego rocíe la mantequilla derretida encima de ellos. Usa una espátula de goma para revolver hasta que los pretzels estén cubiertos; ¡no queremos mantequilla rebelde en el fondo del tazón!
- En un tazón pequeño, combine la canela y el azúcar. Revuélvelos y vierte la mezcla encima de los pretzels.
- Usa esa misma espátula de goma para tirar los pretzels hasta que estén todos cubiertos con la mezcla de azúcar y canela. Esto puede demorar unos minutos, solo dependiendo del tamaño de su tazón y de la facilidad con que pueda mover los pretzels.
- Cuando los pretzels estén cubiertos, viértelos en la bandeja para hornear preparada y póngalos en el horno precalentado.
- Cuando los pretzels estén listos, la mezcla de azúcar y canela habrá cristalizado en los pretzels. Se verán secos, a diferencia de cómo se veían cuando los metió inicialmente en el horno. (Si aún se ven mojados, debe hornearlos por más tiempo). También estarán ligeramente dorados.
- Déjelos enfriar y, una vez que se enfríen, ¡disfrútelos o guárdelos para más tarde! También son muy cálidos.
Consejo profesional: para que estos pretzels de azúcar y canela se horneen de manera uniforme, debes revolverlos con una espátula resistente al calor cada 10 minutos. Para hacer esto, me gusta sacar la bandeja para hornear del horno y colocarla en una superficie resistente al calor, luego revolver suavemente antes de transferirla nuevamente al horno. Puede utilizar una espátula de goma o una cuchara de madera para este paso.
Variaciones rápidas
Esta receta es deliciosa tal como está, pero también hay algunas variaciones divertidas que puede usar. Agregue solo una pizca de otras especias calientes como nuez moscada o pimienta de Jamaica. Durante los meses de vacaciones, una pizca de especias para pastel de calabaza también elevará los sabores.
Sírvelos con una guarnición de salsa para mojar o una variedad de salsas. Una salsa de pretzel como salsa dulce o caramelo es excelente, o simplemente tome una tarrina de glaseado de chocolate o queso crema en la tienda.
Almacenamiento y preparación
Una vez que los pretzels de azúcar y canela se hayan enfriado por completo, transfiéralos a una bolsa de plástico del tamaño de un galón y séllela herméticamente, expulsando el aire extra de la bolsa. Se mantendrán durante más de una semana si se almacenan correctamente.
¡Estos sencillos pretzels de canela y azúcar son el bocadillo dulce y salado perfecto! ¡Listo en 45 minutos, esta receta rápida de pretzel es excelente para compartir!
Cómo hacer pretzels de azúcar y canela con anticipación:
Estos pretzels son geniales para hacer con anticipación porque se almacenan muy fácilmente. Simplemente hornee en un día en el que tenga una hora de sobra, especialmente porque tendrá que estar cerca del horno para revolver los pretzels para hornear, y luego siga las instrucciones para almacenarlos para que se mantengan hasta que esté listo. para usarlos.
Azúcar de canela casera
Si no puede encontrar azúcar con canela en los estantes de la tienda, es muy fácil hacer el suyo. Está hecho de una combinación de azúcar y canela molida.
Para esta receta, usamos azúcar granulada (blanca). Por lo general, hay más azúcar que canela, ya que un poco de canela rinde mucho en cuanto al sabor.
Bocadillos más fáciles:
- Bocaditos suaves de pretzel
- Mezcla Ranch Chex
- Galletas de ostras Ranch
Apio con queso y pimiento ¿Busca una opción de bocadillo o aperitivo bajo en carbohidratos? ¡Esta receta FÁCIL de apio con queso y pimiento tiene tu nombre escrito por todas partes! Galletas Cajun Oyster ¿Necesita un refrigerio fácil o una forma deliciosa de agregar crujiente a una sopa o ensalada? ¡Estas fáciles galletas de ostras Cajun son la respuesta! Aceitunas fritas con queso azul Las aceitunas rellenas con queso azul frito se convertirán en su receta favorita de Nochevieja. ¡Pero esta receta fácil de aperitivo es perfecta para todas las ocasiones!
Pretzels de azúcar y canela
¡Estos sencillos pretzels de canela y azúcar son el bocadillo dulce y salado perfecto! Listo en 45 minutos, ¡son geniales para compartir! Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 40 minutos Curso: Aperitivo, Refrigerio Cocina: Estadounidense Palabra clave: pretzels de azúcar y canela Porciones: 15 Calorías: 190 kcal Autor: Erin Parker Modo de cocción Evite que la pantalla se oscurezca
Ingredientes
- 15 onzas de giros de pretzel
- 8 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- ½ taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de canela molida
Instrucciones
- Precalienta el horno a 325 ° F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino o una estera para hornear antiadherente y déjela a un lado.
- Vierta los giros de pretzel en un tazón grande para mezclar. Rocíe la mantequilla encima de ellos. Usa una espátula de goma para revolver hasta que todos los pretzels estén cubiertos.
- En un tazón pequeño, combine el azúcar y la canela, revolviendo hasta que se mezclen.
- Vierta la mezcla de azúcar y canela encima de los pretzels y revuelva hasta que todos los pretzels estén cubiertos.
- Transfiera los pretzels a la bandeja para hornear preparada.
- Hornee los pretzels durante 30 minutos, revolviéndolos suavemente con una cuchara o espátula resistente al calor cada 10 para asegurarse de que todas las partes de los pretzels se horneen.
- Cuando los pretzels se hayan horneado durante 30 minutos y ya no parezcan húmedos, retírelos del horno y déjelos enfriar por completo. Esto tomará de 20 a 45 minutos, dependiendo.
- Si probaste esta receta, regresa y cuéntanos cómo te fue en los comentarios o calificaciones.
Notas
Cómo almacenar: Una vez enfriado, transfiera los pretzels a una bolsa de plástico del tamaño de un galón y séllela herméticamente, expulsando el aire adicional de la bolsa. Se mantendrán durante más de una semana si se almacenan correctamente.
Nutrición
Calorías: 190kcal | Hidratos de Carbono: 30g | Proteínas: 3g | Grasas: 7g | Grasas saturadas: 4g | Grasas poliinsaturadas: 1 g | Grasas monoinsaturadas: 2 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 16 mg | Sodio: 360 mg | Potasio: 45 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 190 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 18 mg | Hierro: 2 mg
