Pretzels de caramelo – ¡Listo en menos de 15 minutos!

¡Las varillas de pretzel cubiertas de chocolate son la combinación perfecta de dulce y salado! Use chocolate de colores o decórelos con chispas para cualquier ocasión!

¡No se requiere hornear para hacer estos dulces fáciles y todos los aman absolutamente! Se almacenan bien en el refrigerador durante un par de semanas, ¡lo que los convierte en el regalo perfecto en cualquier momento!

¡Un regalo favorito!

¿Buscas un capricho divertido pero elegante, fácil y dulce? Las barras de pretzel bañadas en chocolate son las favoritas.

• Dulce y salado, cremoso y masticable, todo en un bocado.
• Cambie el chocolate por dulces de colores derretidos o agregue su chispitas favoritas sobre chocolate regular para cualquier día festivo.
• Estos se pueden hacer en el microondas o estufa.
• Prepárelos con anticipación si lo desea, se almacenan durante semanas en el refrigerador.

¿Qué hay en Caramel Pretzels?

PRETZELS Las barras de pretzel son fáciles de encontrar en línea, en el pasillo de bocadillos de cualquier mercado local o incluso en tiendas de artesanías (como Michaels).

CHOCOLATE El chocolate y los dulces derretidos se pueden recoger en el pasillo de horneado. Utilizo chispas de chocolate semidulce para esta receta, pero cualquier chocolate funcionará.

CARAMELO Esta receta requiere cuadrados de caramelo cremoso.

DECORACIONES ¡Lo que realmente nos encanta de los dulces es que se pueden decorar como quieras! Invierta el orden del chocolate negro al blanco. ¡Por supuesto, son geniales con chispas para San Valentín, baby showers y más!

Sugerencia de regalo

Estos son excelentes regalos envueltos individualmente o en latas de regalo.

Cómo hacer varillas de pretzel sumergidas

¡Estas golosinas súper elegantes son deliciosas y también muy fáciles de hacer!

1. Derretir el caramelo según la receta a continuación.
2. Vierta la mezcla de caramelo en una taza o vaso alto y sumerja cada varilla, deje enfriar en una bandeja preparada.

3. Una vez que el caramelo esté listo, derrita el chocolate en un recipiente apto para microondas.
4. Sumerja los pretzels cubiertos de caramelo enfriados en el chocolate y devuélvalos a la bandeja para hornear para que se enfríen.

5. Coloque el chocolate blanco o el chocolate con leche (o la corteza de almendras) en una pequeña bolsa con cierre y derrita en el microondas. Corta una esquina y exprime el chocolate sobre las varillas de pretzel en forma de zig-zag. ¡Pan comido!

Derretir chocolate en la estufa

El caramelo se puede derretir a fuego lento en una cacerola pequeña. Para derretir el chocolate, use el método siguiente.

1. Llene una cacerola mediana con agua y deje hervir. Reduce el fuego a fuego lento.
2. Coloque un recipiente sobre el agua pero sin tocar el agua y agregue chocolate al recipiente.
3. Revuelva hasta que esté suave y derretido.

Importante: No ponga agua en el chocolate derretido o puede agarrotarse.

Antes de que se endurezca el chocolate rociado, espolvorea tus decoraciones favoritas. Nos gustan las chispas, los dulces, los bastones de caramelo triturados, los discos multicolores, las nueces picadas, la brillantina comestible, ¡incluso las galletas de mantequilla de maní trituradas u Oreos!

Consejos para la perfección

• Asegúrese de usar papel pergamino para evitar que se pegue, no papel encerado.
• Deje que el caramelo se enfríe antes de sumergirlo en el chocolate.
• El caramelo enfriado se puede moldear suavemente alrededor del pretzel antes de sumergirlo en chocolate. Simplemente enrolle pretzels de caramelo enfriados en sus manos.
• El chocolate para esta receta puede ser chispas de chocolate, barras de chocolate picadas o incluso dulces derretidos. Cuanto mejor sea el chocolate, mejor será el sabor.
• Para una superficie bonita y brillante, no sobrecaliente el chocolate.
• Agregue nueces picadas, chispas o adornos mientras el chocolate aún esté caliente.
• Si tiene más caramelo o chocolate, viértalo sobre un pergamino y déjelo enfriar. Retirar del pergamino y guardar en un recipiente hermético o en una bolsa para sándwiches. Guárdelo en el armario para futuras golosinas.

Cómo almacenar

• Mantenga los pretzels de caramelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente en capas entre papel pergamino durante aproximadamente una semana.
• Congele los pretzels de caramelo envolviéndolos individualmente en papel pergamino y guardándolos en una bolsa con cierre etiquetada con la fecha. Se mantendrán un par de meses.

¡Más golosinas con chocolate!

¿Hiciste estos pretzels de chocolate y caramelo? ¡Asegúrese de dejar un comentario y una calificación a continuación!

Pretzels de chocolate y caramelo

Los pretzels cubiertos de chocolate con caramelo son un delicioso manjar de chocolate. ¡Son perfectos para una bandeja para hornear navideña, o para regalar a un vecino o amigo!

• Forre una hoja grande o un molde con papel pergamino.

• Combine los cuadrados de caramelo y la crema ligera en un tazón mediano apto para microondas.

• Microondas la mezcla 2-3 minutos (en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada 30 segundos) hasta que la mezcla esté completamente derretida y suave.

• Vierta la mezcla de caramelo en una taza o taza medidora de vidrio alta. Sumerja cada barra de pretzel ⅔ del camino para cubrir en caramelo. Coloque sobre papel pergamino para enfriar.

• Una vez que el caramelo esté listo, derrita el chocolate en el microondas al 40% de potencia durante 45 segundos. Revuelva y continúe cocinando en el microondas a intervalos de 20 segundos hasta que se derrita. Revuelva hasta que quede suave.

• Sumerja los pretzels recubiertos de caramelo en el chocolate derretido y colóquelos en papel pergamino para que se enfríen. (Es posible que desee verter el chocolate en una taza o taza medidora de vidrio alta).

• Derrita el chocolate derretido en una pequeña bolsa con cremallera y corte la esquina. Rocíe sobre el chocolate. Agregue decoraciones favoritas si lo desea.

• Almacenar en un recipiente hermético. Rendimiento: alrededor de 2 ½ docenas.

• Asegúrese de usar papel pergamino para evitar que se pegue, no papel encerado.
• Si el caramelo comienza a espesarse o endurecerse, puede usar el microondas durante 20 segundos o hasta que se ablande.
• Deje que el caramelo se enfríe antes de sumergirlo en el chocolate.
• El caramelo enfriado se puede moldear suavemente alrededor del pretzel antes de sumergirlo en chocolate. Simplemente enrolle pretzels de caramelo enfriados en sus manos.
• El chocolate para esta receta puede ser chispas de chocolate, barras de chocolate picadas o incluso dulces derretidos. Cuanto mejor sea el chocolate, mejor será el sabor.
• Para una superficie bonita y brillante, no sobrecaliente el chocolate.
• Agregue nueces picadas, chispas o adornos mientras el chocolate aún esté caliente.
• Si tiene más caramelo o chocolate, viértalo sobre un pergamino y déjelo enfriar. Retirar del pergamino y guardar en un recipiente hermético o en una bolsa para sándwiches. Guárdelo en el armario para futuras golosinas.

Receta actualizada para mejorar la consistencia y facilitar el método 28/1/21

Porciones: 1pretzel, Calorías: 102, Carbohidratos: 16 g, Proteínas: 1 g, Grasas: 5 g, Grasas saturadas: 3 g, Colesterol: 1 mg, Sodio: 31 mg, Potasio: 51 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 13 g, Vitamina A: 9 UI, Vitamina C: 1 mg, calcio: 18 mg, hierro: 1 mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

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