Ingredientes
- 1 taza de harina con levadura
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 50 g de mantequilla derretida
Salsa de chocolate
- 3/4 taza de azúcar morena firmemente empacada
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 tazas de agua hirviendo
Método
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Precaliente el horno a 180 ° C o 160 ° C para forzar el ventilador y engrase una cacerola de 6-8 tazas.
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Tamizar la harina, el azúcar y el cacao en un tazón. Haz un pozo en el centro. Batir la leche, la mantequilla derretida y el huevo y verter gradualmente en el pozo.
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Mezclar con una cuchara hasta que esté bien combinado.
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Verter en una cacerola y alisar la parte superior con el dorso de una cuchara.
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Combine el azúcar morena y el cacao en un tazón y espolvoree encima de la mezcla de budín preparada. Vierta suavemente el agua hirviendo sobre la parte superior.
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Hornee por 35-40 minutos. Ponga a un lado para dejar reposar durante aproximadamente 5 minutos para permitir que la salsa se espese realmente.
Equipo
- 1 cacerola
- 1 tazón
- 1 batidor
- 1 cuchara de madera
Notas
Sirve con lo que quieras. Flan, helado o crema, todo funciona muy bien con esto.