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Pudin de chocolate congelado y pastel de obleas

Este pastel no se hornea y usa tres ingredientes.

Y es muy chocolate y fácil.

¿Tengo tu atención?

De acuerdo, bien. Ya me lo imaginaba.

También puedes hacer este pastel con obleas de vainilla y pudín de vainilla o pudín de crema de coco o budín de plátano o cualquier budín que te guste.

O si eres como yo, nada más que el chocolate servirá. Estaba obligado y decidido a hacer un pastel de chocolate con budín de chocolate y fui a cinco tiendas de comestibles en la isla por una receta de tres ingredientes.

Ni siquiera bromeo.

Ojalá lo fuera, pero ya sabes cómo es cuando nada más que el chocolate servirá. Si hubiera querido pudín de pistacho o flan de caramelo, había un excedente.

Valió la pena este pastel en cinco tiendas diferentes y si no tienes que ir a cinco tiendas por tres ingredientes, puedes hacerlo dormido en unos cinco minutos.

Con ingredientes que probablemente pueda recoger en cualquier 7-11 en Estados Unidos.

Hagamos un pastel sin hornear.

Reúna sus tres ingredientes: Mezcla de pudín instantáneo de chocolate, Cool Whip y obleas de chocolate

Notas de receta: Las tiendas aquí solo tenían Fat Free Cool Whip en stock, pero usan cualquier tipo que desee. ¿No eres fanático de Cool Whip? Haga su propia crema batida batiendo crema espesa y agregando azúcar.

¿No te gusta la mezcla de pudín? Prepare su propio budín casero en la estufa y mézclelo con su crema batida casera.

Hay una manera de hacer que un "postre fácil" sea más complicado haciendo que cada componente desde cero. Elegí el camino más fácil, pero elijo los caminos que prefiera.

Two cajas de pudín de chocolate instantáneo (no al estilo de cocinar y servir) y dos son necesarios recipientes de Cool Whip o cobertura batida. Me doy cuenta de que solo hay una caja de cada una en las fotos, así que solo lo señalo. Dos recipientes de Cool Whip suenan mucho, pero cuando se mezcla con el budín, se desinfla, es mucho menos esponjoso y comienza a solidificarse del pudín y no llega tan lejos como crees que lo hará.

Forra la sartén con 9 obleas en el centro. Cuanto más centrados estén en el centro del molde, más fácil será cubrir los lados del pastel en el paso final.

Mezcle una tina de Cool Whip + una caja de budín y esparza la mezcla sobre las obleas.

Asegúrese de trabajar rápidamente después de combinar Cool Whip y budín porque la mezcla se espesará a medida que transcurra el tiempo y se vuelva más difícil de untar, y no querrá aplastar esas pequeñas obleas que intentan extender el cemento de chocolate.

Agregue otra capa de 9 obleas y cubra con la mezcla de pudín restante.

Agregue la tercera y última capa de 9 obleas

Mezcle la segunda tina de pudín Cool Whip + y esparza la mitad de la mezcla sobre la capa final de obleas

Usa la otra mitad de la mezcla para cubrir los lados del pastel, alisando cuidadosamente los lados con una espátula o un cuchillo y está bien si no se aplica perfectamente. Simplemente no quieres un pastel calvo en los lados. Que horrible.

Coloque la oblea en el congelador para que se prepare durante al menos seis horas, durante la noche o incluso con un par de días de anticipación.

Antes de servir, decore con M&M (el cuarto ingrediente si está haciendo un seguimiento) o virutas de chocolate, caramelos de mantequilla en cubitos o tazas de mantequilla de maní en cubitos, hojuelas de coco, nueces o lo que sea que suene bien e incluso si no lo adorna, Es muy sabroso.

Si está usando M&M, se correrán y sangrarán a medida que la mezcla de pudín de chocolate se ablande a temperatura ambiente, así que no los deje caer hasta justo antes de servir su pequeña obra maestra.

Cortar y excavar.

Tan chocolatoso y satisfactorio de esa manera que solo el chocolate puede hacerlo, pero es ligero porque Cool Whip y las galletas wafer son inherentemente livianas.

La mezcla de chocolate suaviza ligeramente las obleas con el tiempo, pero definitivamente aún retienen mucho crujiente. No se ponen flojos como hacen las galletas Graham en un Icebox Cake o como hacen las galletas Ladyfinger en el tiramisú. Simplemente no soy fanático de los postres blandos y el pastel de obleas no es blando en lo más mínimo.

Cuando le pregunté a Skylar si valía la pena todos esos viajes a todas esas tiendas de comestibles, ella dijo: “Sí, mami. Absolutamente."

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Pudin de chocolate congelado y pastel de obleas (Sin hornear, 3 ingredientes)

Hace un pastel de 9 por 5 pulgadas, aproximadamente 9 rebanadas de una pulgada de grosor

un paquete de 8 onzas de obleas de chocolate, aproximadamente 27 obleas (el pastel tiene 9 obleas de largo x 3 pilas de alto = 27 obleas)

dos recipientes de 8 onzas Cool Whip o cobertura batida

dos paquetes de 3.9 onzas de pudín instantáneo de chocolate

aproximadamente 1/3 taza de mini M&M, opcional para decorar

Prepare un molde para pan de 9 por 5 pulgadas forrándolo con papel de aluminio y deje saliente sobre los lados. Rocié mi sartén con Pam para hornear, solo para estar seguro. Alinea el molde con 9 obleas en el centro (cuanto más centrados estén en el centro del molde, más fácil será cubrir los lados del pastel en el paso final). 9 obleas encajan perfectamente y cómodamente en mi sartén; dejar de lado.

En un tazón grande para mezclar, combine un recipiente de Cool Whip y un paquete de pudín y revuelva hasta que esté suave y combinado, trabajando rápidamente ya que el pudín comenzará a prepararse a medida que transcurra el tiempo. Extienda aproximadamente la mitad de la mezcla sobre las obleas en una capa lisa y uniforme. Agregue otra capa plana de obleas de 9 obleas y extienda la mezcla de cobertura batida con chocolate restante sobre ellas. Agregue otra capa plana de obleas de 9 obleas; pon la sartén a un lado.

En el mismo tazón grande para mezclar, combine el segundo recipiente de Cool Whip y el segundo paquete de pudín y revuelva hasta que quede suave y combinado. Extienda la mitad de la mezcla sobre la tercera fila de obleas. Con la mezcla restante de cobertura batida de chocolate, aplíquela cuidadosamente a los lados del pastel de obleas con una espátula o cuchillo para empujarlo hacia los lados del pastel, cubriendo los lados lo mejor que pueda para que no falte el chocolate -Cubierta de cobertura o 'calvo'. Cubra la sartén con papel de aluminio o envoltura de plástico y colóquela en el congelador durante al menos 6 horas, durante la noche o con 24 horas de anticipación es mejor, ya que las obleas se suavizarán ligeramente de la mezcla de chocolate a medida que pase el tiempo.

Antes de servir, opcionalmente decore con M&M (o virutas de chocolate, espolvorea; o pruebe hojuelas de coco, almendras picadas, trocitos de caramelo, Butterfingers molidos, tazas de mantequilla de maní en cubitos; no adorne hasta servir si usa M&M porque el color comenzará a sangrar y correr). Levante el pastel del molde para pan sosteniendo el saliente y colóquelo en una tabla de cortar, corte y sirva. Intento cortar donde sé que hay un pequeño espacio o espacio entre las obleas en lugar de cortarlas. El pastel durará hasta una semana en el congelador.

Notas: Asegúrese de usar el pudín instantáneo, no cocinar y servir; Se necesitan dos recipientes / paquetes de Cool Whip y pudin. Hice la receta usando Fat Free Cool Whip y funciona muy bien como lo haría Lite o con grasa / regular. Estoy seguro de que el pudín sin azúcar "funciona" en teoría, pero no estoy seguro de cómo sabe porque usé pudín de chocolate instantáneo regular, como se muestra. Estoy seguro de que podría hacer este pastel haciendo su propia crema batida batiendo crema espesa e incorporando cacao en polvo, azúcar o azúcar glas, o haciendo su propio pudín de chocolate desde cero e incorporándolo en la crema batida casera, y aplicando eso mezcla a las obleas; sin embargo, no sé las proporciones y es más trabajo del que estoy interesado en hacer para un postre divertido y pequeño.

Para mantenerse sin gluten, use obleas de chocolate sin gluten Glutino y tenga en cuenta que el pudín y la cobertura batida que se usa no contienen gluten y son adecuados para sus necesidades dietéticas.

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A veces, los postres hechos con galletas Graham, como pasteles de hielo o tiramisú con Lady Finger Cookies, pueden ponerse un poco blandas para mi gusto, por eso utilicé obleas, ya que tienen más estructura y nitidez. Sin mencionar que tenía algo para ellos mientras crecían. Intentaría separarlos como separar una cookie Oreo. Desmenuzable, desordenado, diversión infantil en su máxima expresión.

¿Alguna buena receta para Cool Whip o una caja de budín?

Angel Lush es una de mis recetas favoritas de Cool Whip, una de las favoritas de mi madre y de todas las demás mujeres que traen un postre a una comida en el sótano de la iglesia donde crecí en Minnesota.

También podemos ordeñar los postres sin hornear hasta que termine el verano, ¿verdad?

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