Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 taza de harina con levadura
- 2 cucharadas de cacao
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de coco desecado
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de mermelada de frambuesa
Método
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Precalentar el horno a 180C.
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Crema de mantequilla y azúcar juntos.
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Tamizar la harina y el cacao juntos, y agregar a la mantequilla y el azúcar.
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Agregue la leche, el coco y la vainilla y mezcle.
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Engrase un plato a prueba de horno y extienda la mermelada sobre la base.
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Unte la mezcla de chocolate para cubrir la mermelada.
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Hornee por 30-35 minutos.
Notas
Dejar enfriar un poco antes de servir. Delicioso servido con crema o helado. Igual de bueno servido frío o a temperatura ambiente.