Ingredientes
- 4L de helado de vainilla, ablandado
- 2 tazas de frutos secos mixtos
- 100 g de piña glace, picada
- 100 g de cerezas glace, picadas
- 100 g de albaricoques glace, picados
- 1/2 pizca de canela molida
- 1/2 pizca de nuez moscada molida
- 1/2 pizca de especias mezcladas
- 3/4 taza de brocas de chocolate
Método
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Mezcle frutas, trocitos de chocolate y especias por completo.
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Agregue helado ablandado y mezcle bien.
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Cubra el recipiente con una envoltura de plástico, mezcle con una cuchara, cubra y coloque en el congelador durante la noche.
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Dé vuelta en un plato antes de servir.
Notas
Puede rodear el budín con bayas mixtas si así lo desea. Una toalla caliente puede ayudarlo a sacar el helado al plato.
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas de Australia.