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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Pudín de manzana y caramelo

by Recetas mayo 10, 2020
Pudín de manzana y caramelo
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Ingredientes

  • 6 manzanas peladas en rodajas
  • 1 2/3 taza de harina normal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 250 g de azúcar en polvo
  • 200 ml) de leche
  • 150 g de mantequilla derretida
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de jarabe dorado

Método

  1. Precalentar el horno a 180C

  2. Coloque las manzanas en un plato engrasado.

  3. Coloque la harina, el polvo de hornear y el azúcar en un tazón.

  4. Agregue la leche, la mantequilla derretida y el huevo y bata hasta que esté pálido. Extender sobre las manzanas.

  5. En una cacerola, coloque el azúcar morena, el jarabe dorado y 300 ml de agua y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

  6. Llevar a ebullición sin remover.

  7. Verter sobre la masa y hornear durante 40-45 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

  8. Servir con crema o helado.

Notas

Se pueden usar manzanas en rodajas enlatadas.

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