Ingredientes
- 250 g de brioche en rodajas
- 40 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 g de chocolate negro derretido
- 1 plátano maduro en rodajas
- 3/4 taza de crema de vainilla gruesa
- 2 cucharadas de leche
- 1/4 taza de azúcar glas * para decorar * opcional
Método
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Precaliente el horno a 160C o 140C forzado por ventilador. Engrase una fuente para horno grande a prueba de horno [21cm x 15cm base with 3.5 cup capacity] con un poco de mantequilla
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Cortar las rebanadas de brioche por la mitad. Unte las rebanadas con mantequilla. Acomode las rebanadas en un plato preparado.
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Organice el plátano y el chocolate entre las rebanadas de brioche.
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Batir las natillas y la leche en una jarra. Verter sobre el bollo de leche.
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Coloque la fuente para hornear en una fuente para asar más grande. Vierta suficiente agua hirviendo para llegar a la mitad de los lados de una fuente para hornear más pequeña. Hornee por 1 hora o hasta que esté listo.
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Retire con cuidado el budín del baño maría (asadera). Párese al menos 15 minutos antes de servir. Sirva tibio oa temperatura ambiente, espolvoreado con azúcar glas si lo desea.
Equipo
- 1 fuente para hornear
Notas
Puede comprar brioche simple en Coles y otros supermercados y panaderías.
El tiempo de cocción incluye el tiempo de reposo.
Esta receta fue creada por Lucy Nunes para las mejores recetas.
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