Ingredientes
- 4 huevos
- 2 tazas de leche
- 125 g de mantequilla enfriada derretida
- 1 taza de coco desecado
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1/2 taza de harina normal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Método
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Batir ligeramente los huevos en un tazón grande. Agregue leche, mantequilla, azúcar, coco, harina y vainilla. Mezclar bien.
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Verter en un tazón para budines de 18 cm o en una cacerola. Hornee a 180 ° C durante 35-40 minutos o hasta que las natillas estén listas y la parte superior esté dorada.
Notas
Servir con helado o crema.
Esto se puede comer caliente o frío.
Nota del editor: redujimos la receta para incluir 1 taza de leche en lugar de 2, ya que la encontramos demasiado líquida con 2 tazas.