Esta Puré de comida para bebés con espinaca y manzana tiene un alto contenido de hierro y es un puré perfecto para presentar al bebé alrededor de los 6 meses de edad. ¡Con la adición de canela, jengibre y clavo, esta combinación de puré tiene un sabor increíble! Great Stage 2 Baby Food o más de 6 meses en adelante.
Puré de Manzana y Espinaca para Bebé
¡Este puré sabroso y denso en nutrientes es una excelente manera de presentar las espinacas 🌱 al bebé!
Debido a que la espinaca puede ser un sabor intenso para algunos bebés, comenzaremos cocinando a fuego lento algunas manzanas con una pizca de canela, clavo y jengibre antes de agregar las espinacas y hacer puré hasta obtener una textura suave y sedosa. Estas especias, si bien son opcionales, son una excelente manera de equilibrar todo el puré.
RAZONES PARA AMAR ESTE PURÉ DE MANZANA Y ESPINACAS
- cremoso y suave
- denso en nutrientes – lleno de 2 tipos de fibra, hierro, antioxidantes, vitaminas y minerales
- comida para bebés para más de 6 meses – etapa 2 puré de comida para bebés
- niño pequeño y apto para niños
- apto para congelador
- rápido – hecho en menos de 20 minutos
- económico
Ingredientes
- Manzanas: componen la mayor parte del puré a medida que la espinaca se mezcla hasta obtener solo una onza de puré real. Recomendaría usar una manzana más dulce para este puré para equilibrar las espinacas. Tengo una lista de excelentes opciones de manzana a continuación.
- Espinacas: es realmente la estrella principal del espectáculo. Puede agregar 1-2 tazas de espinacas a esta receta. Si es la primera vez que le da espinacas baby, puede comenzar con 1 taza y agregar más la próxima vez que haga este puré.
- Especias: Usaremos una pizca de canela, clavo y jengibre en polvo en esta receta, lo que ayuda a igualar la dulzura de las manzanas. Si bien me encanta el sabor agregado de las especias, puede omitirlas si lo prefiere.
Beneficios del puré de espinaca y manzana
Este puré está cargado de fibra, manganeso, ácido fólico, magnesio, cobre, calcio, antioxidantes y vitaminas K, A, B2, B6, E y C. ¡GUAU! Eso es una tonelada de nutrientes para un puré de bebé con un sabor tan delicioso.
- alto en fibra para ayudar a construir un corazón saludable y ayuda en digestión
- tiene una buena cantidad de vitamina C, que es importante para salud de la piel, los ojos, el sistema inmunológico y el cerebro
- son una gran fuente del mineral boro, que es importante para construyendo huesos fuertes y apoyando la función cerebral
- las manzanas son un alimento con alto contenido de antioxidantes y tienen una fuente muy importante de flavonoides que ayuda combatir los radicales libres
- gran fuente de planchar eso ayuda los músculos almacenan y usan oxígeno, y es vital para desarrollo cerebral
LAS MEJORES MANZANAS PARA USAR
Recomiendo usar una manzana más dulce como Pink Lady o McIntosh, pero realmente puedes usar cualquier manzana que prefieras o que tengas a mano.
A continuación, presentamos algunas excelentes opciones:
- Mujer Rosa
- Kanzi
- Crujiente de miel
- Fuji
- McIntosh
- Jazz
Las únicas manzanas que he encontrado que son un poco difíciles de trabajar son Golden Delicious y Red Delicious (se vuelven demasiado granuladas y empapadas) y Granny Smith (demasiado agrias), pero aparte de eso, puedes ir con lo que puedas encontrar en tu local. tienda de comestibles.
Consejo de Apple: Dado que las manzanas están en la lista de las docenas sucias de EWG, recomendaría servir manzanas orgánicas al bebé si puede.
INSTRUCCIONES PASO A PASO
- Preparar manzanas: pelar, quitar el corazón y picar las manzanas.
- Cocinar: En una cacerola mediana, coloque las manzanas, el agua y las especias (si las usa), cubra y caliente a fuego medio-bajo durante 12-15 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas. Retírelo del calor.
- Agrega espinacas: agregue la espinaca encima de las manzanas, cubra y deje reposar por 1-2 minutos.
- Puré: transfiera las manzanas y las espinacas a una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave.
- Sirve o congela.
CONSERVACIÓN DEL PURÉ DE MANZANA Y ESPINACAS
REFRIGERADOR
Puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
CONGELADOR
Este puré se puede congelar hasta por 2 meses.
- Coloque el puré en un recipiente de almacenamiento del congelador (este es mi recipiente de almacenamiento favorito en el congelador); no lo llene en exceso.
- Coloque la tapa en el recipiente de almacenamiento o cúbrala con un trozo de envoltura de sarán y etiquétela con la fecha y el nombre de la receta.
- Coloque la bandeja en el congelador y deje que se congele por completo, preferiblemente durante la noche.
- Saque los cubos de comida para bebés y colóquelos en una bolsa con cierre hermético o en una bolsa de almacenamiento; no olvide volver a etiquetar la bolsa o la bolsa de almacenamiento para referencia futura.
Necesita más información sobre cómo almacenar sus alimentos para bebés; diríjase a mis mejores recipientes para almacenamiento de alimentos para bebés, además de 6 consejos sobre la publicación de congelación y descongelación.
¿Cuándo puede comer espinacas el bebé?
Al bebé se le puede presentar la espinaca alrededor de los 6 meses de edad. Dado que es difícil servir solo puré de espinacas al bebé, esta combinación de puré es un puré de la etapa dos y debe servirse al bebé después de que se hayan introducido las manzanas.
Consejos
- Empieza pequeño: Recomendaría comenzar agregando 1 taza de espinacas a esta receta si es la primera vez que el bebé come espinacas y luego agregar más desde allí. La espinaca puede ser amarga para algunos bebés, por lo que es mejor comenzar lentamente.
- Quisquillosos para comer: Si su bebé o niño pequeño está en una fase de quisquilloso para comer, puede intentar poner este puré en una bolsa reutilizable y servirlo como refrigerio. ¡A la mayoría de los niños les encanta la puré de manzana en la bolsa y esta sabe igual de bien!
- Utilice peras: Otra gran opción para este puré es usar peras en lugar de manzanas. El resto de tiempos de cocción y proceso es el mismo.
HERRAMIENTAS ÚTILES
Puré de espinacas y manzana para bebés (segunda etapa)
Este puré de espinacas y manzana tiene un alto contenido de hierro y es un alimento perfecto para presentar al bebé alrededor de los 6 meses. Con la adición de canela, jengibre y clavo, ¡esta combinación de puré de etapa dos tiene un sabor increíble!
Curso: plato principal
Cocina: Comida para bebés
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Porciones: 25 onzas
Ingredientes
- 6 manzanas, peladas, sin corazón y picadas
- 1-2 tazas de espinacas tiernas frescas, empacadas (ver notas)
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/8 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/8 cucharadita de clavo
Notas
Envejecer: 6 meses en adelante. Para los niños mayores y los niños, haga puré con una cuchara en bolsas reutilizables y sirva como un refrigerio rápido para llevar.Producir: aproximadamente 25 onzasNotas sobre la espinaca: Si esta es la primera vez que le sirve espinacas al bebé, le recomendaría que comience agregando 1 taza de espinacas empaquetadas a esta receta y continúe desde allí.Espinaca congelada: No he intentado usar espinacas congeladas en esta receta, pero las espinacas congeladas se empaquetan en el proceso de congelación, así que si lo pruebas, comenzaría agregando 1 / 4-1 / 2 taza y agregando más desde allí. Puede agregar a las manzanas cocidas, pero déjelas hervir a fuego lento con las manzanas durante 3-4 minutos antes de hacer puré.
