Puré de papas con rábano picante

¡El puré de papas con rábano picante es único y totalmente delicioso!

En esta guarnición, se prepara una receta tradicional de puré de papas con un poco de rábano picante y un poco de queso crema para obtener un platillo delicioso. Si bien nos encanta esto como acompañamiento para cualquier cosa, es especialmente bueno con rosbif.

¡Nos encanta el puré de papas con rábano picante porque tiene un gran sabor!

Ingredientes

PAPAS Para el puré de papas, nos encantan las papas Russets o Yukon Gold porque producen resultados ligeros y esponjosos, pero son lo suficientemente almidonados como para tener una gran textura. No es necesario pelar las Yukon Gold, ya que sus pieles son finas y se cocinan fácilmente en las patatas.

CONDIMENTO 4 dientes de ajo, rábano picante, (¡por supuesto!) Cebolla verde y perejil, además de sal y pimienta, hacen de este puré de papas el más sabroso de todos.

LÁCTEOS ¡El ingrediente secreto para un puré de papas perfectamente cremoso es el queso crema! ¡Nos encantan las papas con queso crema y la adición de leche y mantequilla salada las hace cremosas y sabrosas!

Cómo hacer puré de papas con rábano picante

  1. Hervir patatas preparadas con dientes de ajo en agua con sal según la receta a continuación. Cocine a fuego lento hasta que esté tierno
  2. Drenar, agregue queso crema y mantequilla; machacar bien.
  3. Mezcla en el rábano picante, cebollas verdes en rodajas y perejil recién picado. Sazone con sal y pimienta y sirva caliente.

Patatas perfectas siempre

  • Antes de comenzar, deje que el queso crema y la mantequilla alcancen la temperatura ambiente. Esto hace que sean más fáciles de triturar con las papas cocidas y reduce el tiempo de preparación.
  • Asegúrese de que las papas estén bien escurridas.
  • ¡Calentar la leche creará resultados suaves y esponjosos en todo momento!
  • Triture a mano o use un exprimidor de papas. Una batidora puede mezclar demasiado las papas y crear una textura espesa y pegajosa.

¡Guarnición perfecta!

Combínalos con un carnoso asado de Mississippi o un lomo de cerdo Crockpot. O sírvelos junto con un jamón Crockpot. ¡Una receta de pastel de carne se eleva a nuevas alturas cuando se sirve con puré de papas con rábano picante!

Sobras

  • ¡El puré de papas con rábano picante sobrante sabe mejor al día siguiente! Guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador y durarán aproximadamente 4 días.
  • Para congelar puré de papas, colóquelas en bolsas con cierre, escriba la fecha en el exterior y se mantendrán en el congelador durante aproximadamente un año, lo que la convierte en una excelente receta para preparar comidas con anticipación.

Platos de patata perfectos

¿A tu familia le encantaron estos puré de papas con rábano picante? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Puré de papas con rábano picante

Rico y cremoso con un poco de chispa, ¡este puré de papas con rábano picante es un toque divertido en una guarnición clásica!

  • Coloque las papas en una olla grande de agua fría con sal con los dientes de ajo.

  • Lleve las papas a ebullición, reduzca el fuego a fuego lento y cocine de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas.

  • Escurrir bien y colocar las papas y el ajo nuevamente en la olla tibia.

  • Agregue queso crema y mantequilla a las papas y con un machacador, haga puré de papas.

  • Agregue la leche tibia poco a poco mientras continúa machacando hasta que quede suave y cremoso. Agregue el rábano picante, la cebolla verde y el perejil.

  • Condimentar con sal y pimienta. Servir caliente.

Las papas doradas Yukon se pueden sustituir por papas Russet peladas o para hornear.

Calorías: 623, Carbohidratos: 66 g, Proteínas: 12 g, Grasas: 36 g, Grasas saturadas: 21 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 106 mg, Sodio: 415 mg, Potasio: 1618 mg, Fibra: 8 g, Azúcar: 7 g, Vitamina A: 1405 UI , Vitamina C: 74 mg, Calcio: 153 mg, Hierro: 3 mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

Palabra clave mejor puré de papas con rábano picante, puré de papas con rábano picante, cómo hacer puré de papas con rábano picante, puré de papas

Botón volver arriba