Puré de papas instantáneo son el puré de papas más fácil y rápido que jamás haya hecho. Este puré de papas resulta ligero, esponjoso y naturalmente sabroso (en poco más de 20 minutos).
Por mucho que amemos nuestra receta tradicional de puré de papas, a veces simplemente no tenemos el espacio de la estufa (o el tiempo). Cocinarlos en una olla instantánea o olla a presión eléctrica hace que las cosas sean fáciles y rápidas.
La mejor comida reconfortante
¡Estoy emocionado de compartir con ustedes estos purés de papas instantáneos fáciles de hacer! Me encantan con casi todo, desde albondigas hasta carne de cerdo al estilo marinero.
Si no está familiarizado con la olla instantánea, es una olla a presión eléctrica fácil de usar. Obtenga más información sobre Instant Pot aquí (y vea por qué es uno de mis electrodomésticos favoritos).
Complementos instantáneos de puré de papas
¡Estas deliciosas papas no tienen muchos ingredientes adicionales, lo que permite que brille la delicia de las papas! Si desea agregar extras a su puré de papas, no deje que lo detenga. Puede agregar lo siguiente a estos Puré de papas instantáneo:
El puré de papas instantáneo (como las papas de cocción lenta) se mantendrá caliente durante un tiempo y se puede servir solo (con un poco de mantequilla, sal y pimienta). Podrías hacer una salsa para ellos o agregar tus mezclas favoritas.
¿Sabía que el tipo de papa que usa hace una gran diferencia en cómo sale su puré de papas? Es verdad.
Patatas recomendadas para puré de papas
¿Alguna vez has probado puré de papas con pegamento en lugar de súper suave y cremoso? Las papas incorrectas (como las papas rojas) pueden causar malos resultados. Necesitas una papa con un nivel más alto de almidón.
El mejor tipo de papas para el puré de papas liviano, esponjoso y sabroso son las papas russet o las papas Yukon gold.
También importa cómo cocinas tus papas. Instant Pot es mi nueva forma favorita, pero el puré de papas de cocción lenta también es bastante sorprendente.
Cómo hacer puré de papas en la olla instantánea
Literalmente lleva más tiempo pelar las papas y cortarlas en trozos que cocinarlas para hacer puré de papas Instant Pot. Increíble verdad? Entonces, si usted es como yo y se olvida de comenzar todo antes de salir, ¡utilice la olla a presión y disfrute!
- Pelar y picar las papas.
- Añadir a la olla instantánea con 1 ″ de agua.
- Sellar y cocinar.
Una vez cocidos, simplemente puede machacarlos directamente en la IP, no se requieren coladores, etc. Si terminan temprano, agregue la tapa y se mantendrán calientes durante bastante tiempo.
Más favoritos de puré de papa
Puré de papas instantáneo
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 27 minutos
El puré de papas instantáneo simple es el puré de papas más fácil, rápido y esponjoso que jamás haya hecho.
- 5 libras de papas russet peladas y troceadas
- Riegue un máximo de 1 1/2 tazas, necesita aproximadamente una pulgada en el fondo de su olla a presión, por lo que la cantidad puede variar según el tamaño de la olla a presión que use.
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla
- Sal y pimienta para probar
-
Llene la olla Instant Pot con 1 pulgada de agua en el fondo, máximo 1 1/2 tazas de agua.
-
Pelar y picar las papas russet.
-
Coloque las papas en una olla instantánea.
-
Agregue la cucharadita de sal.
-
Coloque la tapa sobre la olla instantánea y gírela para cerrarla.
-
Ajuste la válvula a “sellado”.
-
Presione el botón MANUAL. Presione el botón +/- para configurar 12 minutos.
-
Deje que la IP haga su trabajo. Tomará un poco de tiempo que la olla instantánea se presione. En ese momento comenzará la cuenta regresiva.
-
Cuando cuenta hasta cero, debe sonar. En este momento, gire la válvula / ventilación a Venting. Gire inmediatamente la manija de liberación de vapor a la posición de sellado a la primera señal de salpicadura. La liberación rápida SIEMPRE debe ser atendida de cerca.
-
Una vez que la olla a presión se haya ventilado, ábrala y agregue la leche y la mantequilla, así como sal y pimienta al gusto.
-
Use un machacador de papas para hacer puré las papas en la olla.
-
Disfrutar
Información nutricional
Calorías 224, Gordo: 4g, Grasa saturada: 3gColesterol 12mgSodio 289mgPotasio: 963mg, Carbohidratos: 41g, Fibra: 2gAzúcar: 2gProteína: 5gVitamina A: 165%, Vitamina C: 13%Calcio 46%, Planchar: 1,9%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
