Puré de papas instantáneo – Receta –

Instant Pot Puré de papas es una manera simple y fácil de hacer puré de papas cremoso sin mucho tiempo.

¿Puedo contarte una historia muy dulce?

Mi mamá es la persona que realmente hizo que me enamorara de la cocina. Pasé mucho tiempo mirando a su esclava mientras preparaba comidas caseras para nosotros. Le importaba mucho lo que nos daba de comer. Prácticamente todo fue desde cero.

Entra mi increíble novio (ahora esposo). Estaba en nuestra casa celebrando su primer Día de Acción de Gracias con mi familia y le dije a mi mamá que no le gustaba el puré de papas de verdad. Solo comería las hojuelas de la caja.

Chicos, llegó el Día de Acción de Gracias y mi mamá hizo puré de papas instantáneo. Casi me caigo de la silla. Pero para ella era más importante que él se sintiera bienvenido que de dónde venían las papas en su plato.

Ahora aspiro a hacer que la gente se sienta bienvenida con la comida que preparo, y mi esposo se ha convertido por completo al cremoso puré de papas casero. Le encantaron estos purés de papa instantáneos.

CÓMO HACER PURÉ DE PATATAS AL INSTANTE

Estos son los mejores purés de papas porque son muy simples, pero terminas con un puré de papas tan esponjoso y cremoso.

1. Pelar las patatas y córtalos en cuartos.
2. Póngalos en la olla instantánea y cubrir con cuatro tazas de agua. Debería ser suficiente que estén casi cubiertos.
3. Cierra el Instant Pot y configúralo en Manual, Alta Presión, durante 10 minutos.
4. Cuando Instant Pot alcance la presión, comenzará la cuenta regresiva. Apague la olla a presión y utilice una liberación rápida.
5. Cuando la válvula del flotador caiga, abra la olla instantánea y drenar el agua.
6. Justo en el Instant Pot, añadir la mantequilla, luego la leche, y luego la mitad de la cantidad de condimentos requeridos.
7. Pruebe las patatas y ajustar los condimentos agregando más ajo en polvo, pimienta negra y sal según sea necesario.

Mi parte favorita de esta receta es el poco tiempo y atención que requiere. Instant Pot hace el trabajo en esta receta de puré de papas y puedo concentrarme en otras cosas.

CONSEJOS PARA ESTE CREMOSO PURÉ DE PATATAS

Comience con el tipo correcto de patata. Para esta receta usé Russet, pero también podrías usar Yukon Gold, por su alto contenido de almidón.

Corte las papas en cuartos después de pelarlas. Esto es clave para que estén completamente cocidos cuando la olla instantánea termine con ellos.

me gusta hacer un poco de machacado de manos antes de empezar a añadir cosas.

Agrega tu mantequilla primero para que las papas calientes realmente puedan derretirse antes de agregar la leche fría.

Una batidora de mano hace un trabajo rápido de este puré de patatas casero.

UNA NOTA SOBRE LA CONDIMENTACIÓN

Realmente amo mi comida llena hasta el borde con ajo y sal. Entonces, las cantidades de condimentos que ves en la lista es cómo encontré perfecta esta receta fácil de puré de papas.

Dicho esto, los gustos de cada uno varían. Sugiero agregar la mitad de la cantidad que he enumerado, luego probar las papas y agregar más según lo considere oportuno.

Es importante para mí que te encanten las recetas que obtienes aquí, ¡así que hazlas tuyas!

LLEVALO A UN NIVEL SUPERIOR

¡En lugar de agua, usa caldo de pollo! Necesitará cuatro tazas, que es la misma cantidad que la caja de cartón que se vende en la tienda.

Si usa caldo de pollo, asegúrese de ir muy despacio al agregar sal al final, ya que necesitará menos.

CAMBIA LA CANTIDAD QUE GANA

Cuando estaba probando esta receta por primera vez, no quería hacer un lote completo, así que solo hice una libra.

Ajusté todos los condimentos, la mantequilla y la leche a esa cantidad. Solo usé suficiente agua para llegar a la parte superior de las papas. Pero mantuve la hora y la configuración en el Instant Pot igual.

¡Resultaron perfectos! Entonces, si desea ganar menos de tres libras, siéntase libre. Seguirán siendo geniales.

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Si haces este puré de papas instantáneo o cualquiera de mis otras recetas, ¡me encantaría saber lo que piensas en los comentarios a continuación!

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 40 minutos

Total: 50 minutos

Instant Pot Puré de papas es una manera simple y fácil de hacer puré de papas cremoso sin mucho tiempo.

• 3 libras de papas rojas lavadas, peladas y cortadas en cuartos
• 4 tazas de agua
• 3/4 taza de leche (yo usé leche descremada)
• 6 cucharadas de mantequilla
• 1 1/2 cucharaditas de sal kosher
• 3/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

• Coloque sus papas preparadas en el fondo de Instant Pot.

• Cubrir con agua. Cierra la tapa y ponla a sellar.

• Configure Instant Pot en Manual, Alto, durante 10 minutos.

• Al final del tiempo, haga una liberación rápida para liberar la presión. Una vez que la válvula de flotación caiga, abra la olla instantánea con cuidado.

• Drenar el agua. Asegúrate de escurrirlos por completo. Use un machacador de papas para triturar las papas. Agregue la mantequilla primero para que las papas calientes puedan derretirla. Luego agregue la leche. Usando una batidora de mano, mezcle las papas hasta que quede suave.

• Agregue la mitad de la cantidad de sal, ajo en polvo y pimienta negra indicada. Prueba y agrega más hasta que quede el sabor que prefieras.