5 de noviembre de 2019
¡Tan cremoso puré de papas ranchero! No hay nada más fácil ni más rápido que esto. Una olla, 10 min. MENTE SOPLADO.
Puré. Una de las guarniciones de Acción de Gracias más por excelencia.
A algunas personas les gustan batidas con guisantes y cebollas, a otras les gustan con grumos y a otras les gustan en forma de pequeños. Pero, de nuevo, esto se basa solo en Phoebe, Ross y Joey.
No, pero realmente, todos tenemos una preferencia diferente sobre cómo queremos nuestro puré de papas, y es muy difícil complacer a todos. Excepto que este puré de papas realmente complacerá TODOS.
Para empezar, está hecho en IP, cocinado a presión en solo 10 minutos. 10 MINUTOS ENTEROS. Eso es. (No se necesita agua fría aquí, ¡el agua fría que tarda 20 minutos en hervir!)
Una vez que sus papas estén perfectamente suavizadas, puede agregar todos sus complementos: leche, crema agria, condimento Ranch y toda la mantequilla que su corazón desee.
El resultado final: perfectamente cremoso, esponjoso y rico. Sirva con mantequilla derretida adicional en la parte superior (porque no) y cebollino picado.
Puré de papas instantáneo
¡Tan cremoso puré de papas ranchero! No hay nada más fácil ni más rápido que esto. Una olla, 10 min. MENTE SOPLADO.
guarnición
Puré de papas instantáneo
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 3/4 taza de agua
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
- 3 libras de papas rojas, peladas y cortadas en cuartos
- 3/4 taza de leche entera
- 1/2 taza de crema agria
- 1 paquete (1 onza) Mezcla de aderezo y aderezo para ensaladas Ranch
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, en cubos
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
Direcciones:
- Agregue agua y 1 cucharadita de sal a un Instant Pot® de 6 qt. Coloque el salvamanteles de metal en la olla. Agregue suavemente las papas sobre el salvamanteles.
- Seleccionar configuración manual; ajuste la presión a alta y ajuste el tiempo por 10 minutos. Cuando termine de cocinar, libere la presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
- Retire las papas y el salvamanteles de Instant Pot® y drene el exceso de líquido antes de devolver las papas a la olla. Agregue la leche, la crema agria, el condimento Ranch y la mezcla de aderezo para ensaladas y la mantequilla.
- Usando un machacador de papas, triture las papas hasta que quede suave. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue más leche según sea necesario hasta alcanzar la consistencia deseada. Agregue las cebolletas; sazone con sal y pimienta al gusto.
- Servir inmediatamente.
