Puré Instant Pot Pot Sweet Potatoes ¡son un acompañamiento delicioso y saludable listo en un instante! Un ingrediente especial ofrece un gran sabor satisfactorio.
Esta publicación de recetas está patrocinada por Swanson. Todas son mis opiniones.
Algo que me encanta de la comida es cómo une a familias y amigos. Puede ser difícil reunirse para las vacaciones, pero de alguna manera hacer las mismas recetas familiares favoritas nos mantiene a todos unidos en espíritu.
¡Este año apunto a todas las recetas FÁCILES! He tenido muchas vacaciones de Acción de Gracias en las que he cocinado durante días y termino casi colapsando en la mesa del comedor sin apetito cuando finalmente se sirve la comida.
Estoy modificando algunas recetas favoritas de la familia para que sean más fáciles y rápidas de preparar sin sacrificar los maravillosos sabores que amamos. ¡El puré de patatas instantáneas instantáneas es una de esas conversiones!
Puré Instant Pot Pot Sweet Potatoes
Confieso que me ha llevado muchos años calentar las batatas. Cuando era niño, mi única exposición eran las cazuelas cubiertas de malvaviscos que eran demasiado dulces para mi gusto.
De lo que me he dado cuenta es que aunque las batatas SON dulces, no son TAN dulces. Es lo que agregas con ellos lo que marca la diferencia.
¿Por qué hacer ESTOS puré de batatas?
- Esta receta fácil es listo en 30 minutos. ¡El tiempo de cocción es de 8 minutos!
- Es la manera perfecta de cocinar batatas con una consistencia machacable y se puede hacer en el último minuto con poco aviso.
- Los únicos ingredientes agregados a las batatas terminadas son mantequilla, jugo de naranja y jarabe de arce; y solo un poco en los dos últimos.
- ¡Cocinar en una olla a presión también retiene más nutrientes de los ingredientes!
- Toda la cocción se realiza en la olla a presión eléctrica, por lo que deja su cocina libre para otra cocción.
- El puré de batatas es suave, sabroso, con suficiente sabor a naranja y dulzura de arce para que brille el sabor natural de la batata. Son verdaderamente irresistibles.
¿Qué ingredientes hay en el puré de batatas instantáneas?
Es una lista corta: batatas, mantequilla, jugo de naranja, jarabe de arce y caldo de pollo Swanson.
Esta receta es un ejemplo perfecto de cómo una combinación de ingredientes simples y de alta calidad puede crear una receta fantástica.
El secreto que hace que esta receta sea tan buena
Es el Caldo de pollo Swanson.
En lugar de cocinar las batatas en agua, como con la mayoría de las recetas de Instant Pot, estas batatas Instant Pot se cocinan en caldo de pollo.
El caldo agrega una profundidad de sabor que transforma el puré de camote de bueno a glorioso.
Mi abuela y mi madre siempre usaban el caldo Swanson en su cocina y es una marca que siempre me ha encantado por la calidad de los ingredientes y el sabor; Es 100% natural.
Hay una razón por la que se les ha confiado durante 70 años y es El caldo # 1 de América.
Cómo hacer puré de batatas instantáneas
¡La cocción a presión de las batatas es clave para obtener una consistencia machacable perfecta y rápida!
Me encanta que toda la receta se haga también en Instant Pot, dejando el resto de tu cocina libre para cocinar.
NOTA: Esta receta fue desarrollada usando una olla instantánea multi-olla y las instrucciones se correlacionan con ese dispositivo, ¡aunque cualquier olla a presión eléctrica funcionará!
- Coloque el salvamanteles humeante en el inserto Instant Pot. Vierta el caldo de pollo Swanson (foto 1)
- Agregue las batatas preparadas (foto 2) Bloquee la tapa, seleccione MANUAL, ALTA PRESIÓN y 8 minutos.
- Cuando finalice la cocción, realice una LIBERACIÓN RÁPIDA para liberar la presión (foto 3) Permita que la olla a presión permanezca en la configuración CALIENTE (el valor predeterminado automático de la olla instantánea después de que se cocina).
- Retire las batatas cocidas (espárcelas del inserto con una cuchara ranurada en un tazón para mezclar). ¡Escurra el caldo de cocina y resérvelo! Retirar el salvamanteles.
- Agregue la mantequilla al inserto de la olla a presión y permita que se derrita (foto 4)
- Agregue las batatas cocidas nuevamente en el inserto y agregue el jarabe de arce y el jugo de naranja (foto 5)
- Mash con un machacador de papas hasta que quede suave (solo se necesitan unos pocos puré)foto 6) Sal al gusto.
¡Reutiliza el caldo de cocina!
El caldo de cocción reservado no vuelve a las papas dulces de la olla a presión, pero es delicioso (pruébelo y sé que estará de acuerdo). ¡No lo tires! Úselo para:
- Consomé
- Hacer salsa
- Líquido humeante para verduras
Cómo llevar estas papas dulces trituradas instantáneamente a un nivel superior
Los puré de batatas instantáneas son perfectos como están. PERO si los está preparando para unas vacaciones o una cena cuando le gustaría impresionar, así es como puede llevarlo a un nivel superior:
- Haga un lote de nueces dulces con especias. Pica un poco para espolvorear sobre la parte superior de la puré de batatas instantáneas. Las nueces son una adición fantástica, se pueden hacer hasta 2 semanas de antemano ¡y haz excelentes bocadillos también!
- Fríe unas rodajas de tocino hasta que esté listo pero no demasiado crujiente (aún flexible). Escurrir sobre toallas de papel, eliminar el exceso de grasa y picar para espolvorear el puré de batatas.
¿Quieres puré de papas dulces más instantáneo?
Cómo a las personas dulces les gustan sus batatas es variable. Tengo una solución para aplastar cualquier debate en la mesa sobre si son lo suficientemente dulces; una llovizna de jarabe de arce.
Tenga un recipiente vertible de jarabe de arce en la mesa o recipientes individuales para cada comensal, para rociar sobre la parte superior de las patatas dulces trituradas instantáneas.
Esto lo hace fácil, permitiendo a los comensales endulzar a su gusto en lugar de endulzar demasiado el lote base de puré de batatas instantáneas.
¡Alucinantes consejos instantáneos sobre ollas que debes saber!
Después de desarrollar recetas Instant Pot durante los últimos años, descubrí algunos consejos inesperados y útiles que creo que querrás saber.
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Puré Instant Pot Pot Sweet Potatoes
¡Las patatas dulces de puré instantáneo son fáciles, rápidas y deliciosas con solo un puñado de ingredientes saludables!
Plato de guarnición Cocina Americana Palabra clave olla instantánea batatas, puré de batatas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 8 minutos Tiempo total 30 minutos Porciones 8 porciones de 1/2 taza Calorías 132 kcal
- Olla instantánea de 6 cuartos
- 2 libras de batatas peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada
- 1 taza de caldo de pollo Swanson regular
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de jugo de naranja fresco
- 1 cucharada de jarabe de arce
- Sal kosher al gusto
- Machucador
Ingredientes opcionales
- 2-3 rebanadas de tocino cocido, escurrido y picado
- 1 lote de nueces picantes dulces picadas
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Coloque los cubos de batata en el salvamanteles Instant Pot junto con el caldo de pollo. Cierre, asegúrese de que la ventilación esté sellada y programe durante 8 minutos en Manual y Alta Presión.
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Cuando termine, libere rápidamente y retire las batatas del Instant Pot (consejo: usa una cuchara ranurada). Retirar y reservar los líquidos de cocción.
- Manteniendo la olla instantánea en caliente (la configuración predeterminada después de la cocción) agregue la mantequilla al inserto de la olla instantánea para derretir.
- Regrese las batatas a la olla instantánea. Vierta el jugo de naranja y el jarabe de arce.
-
Usando un machacador de papas, triture las papas y revuelva para combinar todos los ingredientes. Sal al gusto y servir tibia. NOTA: Las papas se pueden dejar en la olla instantánea en caliente hasta que se sirvan.
