Que deberías comer este fin de semana
El clima es una mierda, las noticias son deprimentes y, dependiendo de dónde vivas, probablemente estés enfrentando algún tipo de restricciones de COVID. Si hay algo más reconfortante que la comida, no lo sabemos, lo que puede indicar por qué necesitamos en primer lugar, pero sssh. Esto es lo que debes comer este fin de semana.
Calabaza está en temporada este mes (obviamente), y además de ser la estrella de Halloween, hay mucho que puedes hacer con una calabaza. Ahora puedes comprar calabazas en los supermercados, así que ¿por qué no probar una sopa de calabaza como esta de BBC Food? Las calabazas grandes tienden a ser más aguadas y menos sabrosas que las calabazas pequeñas, así que tenlo en cuenta cuando vayas de compras o cámbialas por calabazas.
Si planeas salir a comer este fin de semana, Muestre su apoyo a una de las muchas pequeñas empresas que están ofreciendo comida gratis a los niños durante la mitad del trimestre, intensificando donde el gobierno ha fallado vergonzosamente. El futbolista Marcus Rashford está recopilando información sobre los esfuerzos locales de restaurantes, fruterías, ayuntamientos, cafeterías y mucho más, que puede encontrar en su Twitter aquí.
Firme su petición aquí también, que es una pequeña forma en que puede agregar su apoyo. Si puede, también puede donar a FareShare, una organización benéfica apoyada por Marcus que ayuda a familias vulnerables, dirigiéndose a su sitio web aquí.
¿Alguna vez probaste un bollo bao? Son almohadas al vapor deliciosas que están llenas de increíbles sabores asiáticos. Parecen mucho más difíciles de hacer de lo que realmente son, y puede hacerlos con ingredientes que sean bastante fáciles de encontrar. Echa un vistazo a la receta de BBC Good Food para los bollos aquí, y luego rellénalos con uno de los increíbles rellenos de la Escuela de Wok: ¿panceta de cerdo estofada o pato aromático crujiente, alguien?
Esta receta de pasta con pollo y tomate es prácticamente la receta más fácil que puedes hacer, pero estarás muy contento contigo mismo si haces un lote para la próxima semana. Solo piense, ¿un plato de pasta caliente para el almuerzo para calentarlo con el mínimo absoluto de preparación? Inscríbeme. Warren Nash tiene una receta específicamente para la preparación de comidas, que puede encontrar aquí. Puede guardarlo en el refrigerador hasta por 4 días, y le recomendamos encarecidamente que espolvoree un poco de queso encima antes de servirlo.
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