Una vez que haces Quesadillas de freidora, ¡nunca volverás a otra forma de cocinarlos! Haz esto súper sabroso Quesadilla de Taco Bell receta con la salsa de quesadilla imitación Taco Bell en su freidora. ¡Te va a encantar, te lo prometo!
Las quesadillas de pollo básicas son buenas, pero ¿sabes qué es mejor? Estas quesadillas de Taco Bell imitadas, con la salsa de quesadilla más deliciosa que hace que estas quesadillas sean más sabrosas, melosas, con queso y absolutamente irresistibles.
Quesadillas de freidora
Las quesadillas son PERFECTAS para hacer en la freidora. Se ponen tan crujientes por fuera, derretidos por dentro, y la mejor parte es que es tan fácil que no hay necesidad de calentar la sartén. solo bien ¡y no es necesario seguir comprobando si la parte inferior de la quesadilla está dorada!
Por supuesto, puede hacer esta quesadilla de la manera tradicional, en la estufa, si lo desea. De cualquier manera, esta será la MEJOR receta de quesadilla de pollo que jamás haya preparado. Declaración audaz, lo sé. Este es el por qué:
- Tiene DOS tipos de queso – Lonchas de queso americano y queso rallado. Sé que sé. ¿¿Queso americano?? ¿Es eso incluso queso de verdad? Pero escúchame. A veces necesitas esa bondad extra pegajosa, extra melosa y cursi. Pero si prefiere no usar queso americano, lo entenderé. ¡Cheddar en rodajas, pepper Jack, Monterey Jack, provolone o mozzarella funcionarán bien!
- Tiene la salsa más sabrosa que haya existido, haciendo que toda la quesadilla sea más picante, melosa y deliciosa. Hay un tema aquí 😉
Salsa de quesadilla Copycat Taco Bell
Hablemos de esta salsa. Se necesitan 2 minutos para hacer y realmente lleva esta quesadilla al siguiente nivel. Agrega una capa completamente diferente de fusión a la quesadilla. Y estoy aquí para ello.
La salsa está hecha con mayonesa y algunas especias, y tiene dos ingredientes sorpresa que transforman la aburrida mayonesa en algo súper adictivo: los jalapeños en escabeche y el jugo de los jalapeños en escabeche y un poquito de azúcar.
¡SÍ! El jugo de jalapeño agrega un poco de acidez / acidez a la salsa y el azúcar ayuda a equilibrar la acidez. Y los jalapeños en escabeche agregan un ligero toque picante, sin abrumar la quesadilla.
Azúcar añadido No se preocupe, es solo ½ cucharadita. La mayoría de las recetas en este sitio son más saludables, pero si realmente quieres hacer una salsa de taco bell irresistible, tendrás que agregar un poco de azúcar.
Ingredientes para Quesadillas de Pollo Taco Bell
Para las quesadillas:
- 4 tortillas grandes del tamaño de un burrito
- 1 libra de pollo cocido (use un pollo asado, pollo asado cocido empacado descongelado o sobras pollo tirado)
- 4 lonchas de queso americano
- 2 tazas de queso rallado, como Mexican Blend, o una combinación de cheddar, Monterey Jack o Pepper Jack
Para la salsa:
- ⅓ taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de jalapeños en escabeche, finamente picados
- 2 cucharaditas de jugo de jalapeño
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimentón (¡o use pimentón ahumado para darle más sabor!)
- ½ cucharadita de azúcar
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
A veces duplico o triplico la receta de la salsa y la uso en lugar de salsa y crema agria para mojar la quesadilla. Esta salsa también hace una salsa para hamburguesas INCREÍBLE o salsa para verduras, y se conserva en el refrigerador durante al menos un par de días.
¿Quieres reducir las especias? Omita la pimienta de cayena y use condimento de pepinillos en lugar de jalapeño y azúcar, y use jugo de pepinillos en lugar de jugo de jalapeño.
Prepara la salsa de quesadilla
Simplemente combine todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño y revuelva.
Armar las quesadillas
Paso 1: Corta cada rebanada de queso americano por la mitad y coloca los dos pedazos de queso en la mitad de la tortilla. ¡Está bien si el queso no cubre toda la tortilla! Agregue aproximadamente ½ taza de queso rallado encima del queso americano.
Paso 2: Agregue ½ taza de pollo cocido encima del queso.
Paso 3: Unte una cucharada de salsa sobre la otra mitad de la tortilla.
Paso 4: Dobla la tortilla por la mitad, luego córtala por la mitad.
Fríe al aire las quesadillas
Paso 5: Rocíe ligeramente la canasta de la freidora con aceite en aerosol.
Paso 6: Coloque un triángulo de quesadilla en la freidora (si tiene una freidora grande o una combinación de freidora + horno tostador, podrá colocar más de una pieza). Fríe al aire a 370 grados Fahrenheit durante 2 minutos, dale la vuelta y luego fríe al aire durante otros 2 minutos.
Repita con las mitades restantes de la freidora. ¡Sirva con sus salsas de quesadilla favoritas, como salsa, guacamole, crema agria o salsa de quesadilla adicional!
Qué tipo de freidora usar
Si estás aquí, probablemente ya tengas una freidora, por lo que la que ya está en tu cocina será la que deberías usar 😉
Pero si aún está decidiendo qué tipo de freidora comprar, o si desea agregar una segunda freidora o actualizar su horno tostador, ¡tengo algunas sugerencias!
Si está buscando comprar una freidora de aire independiente, Recomiendo conseguir lo más grande que permita su presupuesto (y espacio de almacenamiento en la cocina). Todas las freidoras tienen cestas pequeñas, en comparación con las de hornear. cenas en sartén En el horno. Si está cocinando para 2 o más personas, le recomiendo un Freidora de aire XL eso es en menos 5 cuartos, preferiblemente 7 cuartos de galón más grande.
¡Pero recomiendo encarecidamente un combo de horno tostador + freidora en lugar de una freidora independiente! No son mucho más grandes, pero pueden hacer mucho más, ¡y tienen una bandeja más grande para hacer porciones más grandes! Absolutamente amo a mi Horno freidora Cuisinart. los La marca Instant Pot salió con uno también, y hay otras opciones ¡ahí fuera también!
Y no se preocupe, ¡hay MUCHOS ALIMENTOS que puede cocinar en una freidora! Mira esta lista de recetas de freidoras para niños.
Ideas de guarniciones para una cena de quesadilla
Las cenas de quesadilla están destinadas a ser divertidas, así que en lugar de servir algo como una ensalada aburrida, me gusta servir las verduras de una manera más creativa, como una de estas salsas o ensaladas de inspiración mexicana:
Independientemente de cómo decidas servir estas quesadillas, por favor toma una foto y etiquétame en INSTAGRAM o FACEBOOK. Puedes encontrarme en @babaganoshblog en ambos. ¡Me encanta ver tus creaciones!
Otras recetas inspiradas en Tex-Mex:
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Quesadillas de pollo con freidora
Si nunca ha intentado hacer quesadillas en la freidora, ¡se sorprenderá de lo mejores que son! ¡Esta sencilla quesadilla de pollo Copycat Taco Bell es nuestra quesadilla favorita!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Curso: Cena, Almuerzo
Cocina: Americana, Tex-Mex
Porciones: 4
Para las quesadillas:
- 4 tortillas grandes del tamaño de un burrito
- 1 libra de pollo cocido (use un pollo asado, pollo a la parrilla cocido empacado descongelado o pollo desmenuzado sobrante)
- 4 lonchas de queso americano
- 2 tazas de queso rallado, como Mexican Blend, o una combinación de cheddar, Monterey Jack o Pepper Jack
Para la salsa:
- ⅓ taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de jalapeños en escabeche, finamente picados
- 2 cucharaditas de jugo de jalapeño
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimentón (¡o use pimentón ahumado para darle más sabor!)
- ½ cucharadita de azúcar
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
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Arme las quesadillas: Corte cada rebanada de queso americano por la mitad y coloque los dos pedazos de queso en una mitad de la tortilla. ¡Está bien si el queso no cubre toda la tortilla! Agregue aproximadamente ½ taza de queso rallado encima del queso americano.
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Agregue ½ taza de pollo cocido encima del queso. Unte una cucharada de salsa sobre la otra mitad de la tortilla. Dobla la tortilla por la mitad, luego córtala por la mitad.
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Freír las quesadillas: Rocíe ligeramente la canasta de la freidora con aceite en aerosol. Coloque un triángulo de quesadilla en la freidora (o dos, si encajan). Fríe al aire a 370 grados Fahrenheit durante 2 minutos, dale la vuelta y luego fríe al aire durante otros 2 minutos.
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Repita con las mitades restantes de la freidora. ¡Sirva con sus salsas de quesadilla favoritas, como salsa, guacamole, crema agria o salsa de quesadilla adicional!
→ Sugerencia: ¡duplique la receta de salsa, ya que hace una salsa INCREÍBLE para la quesadilla! → ¿Quiere reducir las especias por completo? Omita la pimienta de cayena y use condimento de pepinillos en lugar de jalapeño y azúcar, ¡y use jugo de pepinillos en lugar de jugo de jalapeño! → Ideas de acompañamiento, salsa y ensalada para servir con quesadillas:
