Nos encanta todo sobre estos rápidos y fáciles Quesadillas De Pollo que se cuecen al horno y se preparan en minutos. ¡Esta receta hace las mejores quesadillas, sin duda!
Cenas rápidas y fáciles son de lo que se trata la noche de la semana. Otros favoritos de la familia incluyen One Pan Pesto Chicken and Vegetables, Tostadas y Pizzas mexicanas.
¡Marque estas Quesadillas de pollo como otro ganador de la cena! Sí, son simples, pero mi método toma quesadillas de pollo regulares (pollo y queso viejos en una tortilla) y las eleva a un nivel superior con un relleno cremoso y cursi. Aquí hay algunas razones por las que realmente amo esta receta:
- Horneado. Me encanta la facilidad de hornear quesadillas, todo en una sartén para hacer un montón al mismo tiempo, cocinado a la perfección crujiente.
- Adaptable. Agregue más rellenos si lo desea, y use lo que ya tiene en su refrigerador o despensa, como pimientos picados, frijoles negros y maíz.
- Rapido y Facil. Para que sean más fáciles, use el pollo sobrante de la noche anterior u obtenga un pollo asado.
FÁCIL Quesadillas de pollo en 5 pasos:
1. Rallar el queso. Rallar el queso y reservarlo (el queso a temperatura ambiente se derretirá mejor y más suave).
2. Hacer relleno. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Batir la harina y cocinar por 30 segundos, revolviendo constantemente. Batir lentamente el caldo y cocinar durante 1-2 minutos hasta que espese, revolviendo con frecuencia. Retírelo del calor; agregue especias, salsa picante, sal, pimienta, pollo y queso.
3. Rellene las tortillas. Divida la mezcla uniformemente sobre la mitad de cada una de las tortillas. Dobla las tortillas por la mitad y colócalas en una bandeja para hornear. Hornee durante unos 8-10 minutos hasta que estén dorados y derretidos.
5. Hornear. Precaliente el horno a 400 grados y engrase una bandeja para hornear con borde. Corte cada quesadilla en tres gajos y sirva con la lechuga, el aguacate, la crema agria y la salsa.
HAGA ADELANTE Y CONGELE LAS INSTRUCCIONES:
Para adelantar: ralle el queso y cocine y ralle el pollo de antemano para que sea una comida aún más rápida de preparar.
Congelar el relleno: Llene el relleno y congélelo en una bolsa segura para congelador hasta por 2 meses. Permita que se descongele en el refrigerador durante la noche, llene las tortillas y hornee según las instrucciones.
Congelar quesadillas precocidas: Rellene una tortilla con relleno y dóblela por la mitad creando una mitad de quesadilla. Coloque todas las mitades de quesadilla en una bandeja para hornear, cubra ligeramente con una envoltura de plástico y congele durante 1 hora. Una vez congelado, transfiera las quesadillas precocidas a una bolsa segura para congelador y congélelas por hasta 2 meses. Dejar descongelar completamente antes de hornear.
Tú también puedes SÍGUEME en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para obtener más recetas excelentes.
Quesadilla De Pollo
¡Nos encanta todo sobre estas Quesadillas de pollo rápidas y fáciles que se hornean, listas en minutos y excelentes para una multitud! Las mejores quesadillas, ¡sin duda! .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } Curso: plato principal Cocina: estadounidense Tiempo de preparación: 8 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 4 calorías: 2001 kcal
Ingredientes
- 1 1/2 cucharada de aceite
- 1 1/2 cucharadas de harina para todo uso
- 3/4 taza de caldo de pollo
- 1-2 cucharadas de salsa picante (Valentina o Cholula)
- 1/4 cucharadita de comino y chile en polvo
- sal y pimienta
- 2 tazas de pollo desmenuzado cocido
- 3 tazas de queso rallado (yo hago queso cheddar y Monterey, ¡lo mejor es rallarlo (no rallado previamente)!)
- 4 (8in) tortillas de harina
Ingredientes:
- Salsa
- Guacamole o aguacate en rodajas
- CCrea agria
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados y engrase una bandeja para hornear con borde.
- Rallar el queso y reservarlo (el queso a temperatura ambiente se derretirá mejor y más suave).
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Batir la harina y cocinar por 30 segundos, revolviendo constantemente. Batir lentamente el caldo y cocinar durante 1-2 minutos hasta que espese, revolviendo con frecuencia.
- Retírelo del calor; agregue especias, salsa picante, sal, pimienta, pollo y queso.
- Divida la mezcla uniformemente sobre la mitad de cada una de las tortillas. Dobla las tortillas por la mitad y colócalas en una bandeja para hornear. Hornee durante unos 8-10 minutos hasta que estén dorados y derretidos.
- Corte cada quesadilla en tres gajos y sirva con la lechuga, el aguacate, la crema agria y la salsa.
- Guarde las sobras de quesadillas en el refrigerador por 2-3 días dependiendo de la frescura de los ingredientes (particularmente el pollo).
Notas
Para adelantar: ralle el queso y cocine y ralle el pollo para que sea una comida aún más rápida de preparar. Para congelar el relleno: Llene el relleno y congélelo en una bolsa segura para congelador hasta por 2 meses. Permita que se descongele en el refrigerador durante la noche, llene las tortillas y hornee según las instrucciones. Para congelar quesadillas precocidas: Rellene una tortilla con relleno y dóblela por la mitad creando una mitad de quesadilla. Coloque todas las mitades de quesadilla en una bandeja para hornear, cubra ligeramente con una envoltura de plástico y congele durante 1 hora. Una vez congelado, transfiéralo a una bolsa segura para congelador y congélelo por hasta 2 meses. Dejar descongelar completamente antes de hornear.
Nutrición
Calorías: 2001kcal | Hidratos de Carbono: 84g | Proteína: 133g | Grasas: 124g | Grasas Saturadas: 52g | Colesterol: 436mg | Sodio: 6142 mg | Potasio: 1263mg | Fibra: 3g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 2271IU | Vitamina C: 62mg | Calcio: 1838mg | Hierro: 9 mg
Alfiler Compartir Pío Email
