Ingredientes
- 3 huevos batidos grandes
- 300 ml de crema agria
- 1/2 calabaza de nuez en cubos
- 1 pizca de sal y pimienta
- 2 hojas de hojaldre
Método
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Hervir u hornear la calabaza hasta que esté tierna. Condimentar con sal y pimienta.
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Engrase y forre un molde para pasteles con papel de hornear.
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Cubra el molde para pastel con hojaldre, cortando el saliente.
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Coloque la calabaza en un molde para pastel, distribuyendo de manera uniforme.
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Batir los huevos, agregar la crema agria y mezclar hasta que quede suave.
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Hornee a 180 ° C durante aproximadamente 30 minutos.
Equipo
- 1 sartenes
Notas
Lo hago horneando la calabaza primero, lo que le da un sabor extra delicioso, o puede agregar champiñones, cebolla tierna o tocino, lo que encuentre en su refrigerador y quepa en su plato de tarta, recordando que el líquido hecho por los huevos y La crema agria es bastante abundante.