Ingredientes
- 1 cebolla marrón picada
- 3 dientes de ajo cortados en cubitos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 huevos
- 250 g de espinacas congeladas descongeladas exprimidas
- 250 g de ricota
- 1/2 taza de crema
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de leche
- 1 pizca de sal y pimienta
- 2 hojas de hojaldre
Método
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Precalentar el horno a 180C.
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En una sartén, caliente el aceite. Agregue la cebolla y el ajo y fría, revolviendo, hasta que esté opaco.
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En un tazón, bata los huevos, agregue las espinacas, ricota, queso sabroso, crema, leche, sal y pimienta, cebolla y ajo, y mezcle bien.
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Coloque el hojaldre en una lata de pastel engrasada, rellene con la mezcla de huevo y hornee durante 35 minutos.
Equipo
- 1 sartén
- 1 tazón
- 1 sartenes
Notas
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.