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Rancho Mac y queso

Rancho Mac y queso He estado en una patada de mac y queso últimamente. No sé por qué, porque normalmente no cada macarrones con queso, pero es lo que es. Vi esta receta en Noble Pig y la puse en la lista para probar lo antes posible. La receta decía que estaba adaptada de Taste of Home, así que fui a su sitio web para comenzar con la receta original. Nos encantó este mac y queso. Sabía que lo haríamos, ¿a quién no le gusta Ranch? La salsa era perfectamente cursi, y era agradable y cremosa de la crema agria. Este fue otro mac y queso sin roux fácil. Creo que este sería un gran plato principal si agrega un poco de tocino y pollo, ¡tal vez incluso pollo de búfalo! Rancho Mac y queso

Rancho Mac y quesoadaptado de Taste of Home (receta imprimible)

1/2 paquete (8 onzas) de macarrones de codo 1/2 taza de leche al 1% 3 cucharadas de mantequilla en cubos 1/2 sobre (4 1/2 cucharaditas) mezcla de aderezo ranch para ensalada1 cucharadita de sal de ajo1 / 2 cucharadita de mezcla de ajo y pimienta1 1/2 tazas de Colby rallado y Queso Jack 1/2 taza de crema agria (usé light)

Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Desagüe. En una olla para pasta, combine la leche, la mantequilla, la mezcla de aderezo y los condimentos; calentar a través. Agregue los quesos Monterey Jack y Colby hasta que se derrita. Agregue la crema agria. Agregue los macarrones a la salsa de queso. Cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.

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