Esta raviolis cocinados es una cena fácil, aprobada por niños, ¡que se prepara en solo 10 minutos! Los ravioles de queso se mezclan con salsa para pasta y salchicha italiana, cubierta con parmesano y mozzarella y horneada a la perfección cursi.
Tabla de contenido
- Ingredientes de ravioles horneados:
- Cómo hacer ravioles horneados
- ¿Primero tienes que hervir los ravioles?
- ¿Puedes usar ravioles congelados?
- ¿Puedes usar otra carne?
- Consejos y trucos para los ravioles horneados
- Sugerencias de servicio
- ¿Se puede hacer esto con anticipación?
- Cómo almacenar los ravioles horneados sobrantes
- Más recetas de pasta al horno que te encantarán
- Receta de ravioles al horno
¿Estamos todos de acuerdo en que la pasta es la mejor? Es una de esas cenas clásicas y fáciles con las que siempre puede contar.
Pero a veces la pasta vieja y simple simplemente no sirve. ¡Ravioles horneados al rescate! Es tan rápido y fácil como la pasta, pero en otro nivel de delicioso queso. Simplemente hierva su ravioli favorito, mezcle con un poco de salsa y salchicha italiana, cubra con queso y hornee hasta que el queso esté pegajoso y derretido.
¡La cena fácil acaba de mejorar!
Ingredientes de ravioles horneados:
- Salchicha italiana: ¡Puede usar salchicha italiana suave o picante según su preferencia!
- Cebolla: cortado en cubitos para incorporar bien en la salchicha italiana.
- Salsa para pasta marinara o tomate: Por lo general, solo uso salsa en frasco para mantener esta receta simple, pero si tiene una salsa de pasta casera favorita, puede usarla.
- Ajo molido: Guardo un frasco de ajo previamente picado en mi refrigerador para mayor comodidad, pero puede usar ajo recién picado o incluso ajo finamente picado.
- Condimento italiano: La salsa para pasta y la salchicha italiana ya están bien condimentadas, pero me encanta agregar condimentos italianos adicionales para darle aún más sabor.
- Ravioles: Por lo general, uso ravioles de queso fresco, ¡pero puedes usar cualquiera que sea tu ravioles favoritos!
- Queso Mozzarella y queso parmesano: derretido encima de la pasta horneada para agregar tanta pegajosidad cursi.
- Albahaca fresca: para decorar, si lo desea!
Cómo hacer ravioles horneados
¡Esta es una cena fácil y aprobada por niños que solo toma 10 minutos para prepararse!
- Prepara la salsa: En una sartén grande, cocine la salchicha italiana y la cebolla hasta que se dore. Mezcle la salsa de tomate, el ajo y el condimento italiano, luego cocine a fuego lento mientras cocina los ravioles.
- Cocine los ravioles: Ponga a hervir una olla de agua con sal, agregue los ravioles y cocine hasta que estén al dente. ¡Recuerda reservar un poco del agua de la pasta antes de escurrirla! Lo agregamos a la salsa para mantenerlo, bueno, ¡picante! De lo contrario, esta pasta horneada puede volverse bastante espesa en el horno.
- Montar y hornear: Agregue los ravioles cocidos y la salsa a una fuente para hornear de 9 × 13 ″ ligeramente engrasada y mezcle ligeramente para cubrir. Cubra con mozzarella y parmesano, luego hornee por 15 minutos.
- Atender: Cubra con albahaca fresca, luego sirva y disfrute.
- Cocine la salchicha y la cebolla.
- Agrega salsa de tomate
- Cocinar ravioles
- Combine los ravioles y la salsa en una fuente para hornear.
¿Primero tienes que hervir los ravioles?
Puede hacer este ravioli al horno con pasta cruda, pero le llevará aproximadamente el doble de tiempo para hornear, y deberá agregar 1 taza de agua a la salsa para tener en cuenta el agua que absorberá la pasta mientras se cocina. .
Tape y hornee por 30-40 minutos hasta que la pasta esté tierna.
Para simplificar las cosas, me gusta hervirlo durante 2-3 minutos antes de agregarlo al horneado de pasta para mantener el tiempo de horneado en 15 minutos.
¿Puedes usar ravioles congelados?
¡Usted puede! Para hornear con ravioles congelados, agregue una taza de agua a la salsa, combine la salsa y los ravioles congelados en la fuente para hornear, cubra y hornee por 30-40 minutos hasta que la pasta esté cocida.
Una vez que la pasta esté tierna, agrega el queso y continúa horneando hasta que se derrita.
¿Puedes usar otra carne?
Puedes, pero la salchicha italiana viene con muchos condimentos y sabor. Si usa otro tipo de carne, lo más probable es que desee agregar más condimentos usted mismo.
Con eso en mente, esta receta funciona muy bien con carne molida, pavo o pollo.
Consejos y trucos para los ravioles horneados
¡Los ravioles horneados son ridículamente fáciles y también increíblemente personalizables! Aquí hay algunos consejos e intercambios para esta receta:
- Hervir al dente. No conviene cocinar completamente los ravioles en el agua hirviendo porque entonces se volverán demasiado cocidos y blandos en el horno.
- Ralla tu propio queso. Los quesos pre-rallados contienen un agente antiaglomerante que puede causar una textura arenosa cuando se derrite. Recomiendo triturar su propio queso para obtener los mejores resultados.
- Agrega vegetales. Si desea mejorar la nutrición, no dude en introducir algunas verduras cuando cocine la salchicha italiana. Puedes usar espinacas, champiñones, espárragos, pimientos morrones, calabacines, tomates cherry, brócoli, etc. Lo que sea que uses, córtalos en un tamaño bastante pequeño para que se incorporen bien con la pasta y la salchicha.
- Cambia los ravioles. Me encantan los ravioles de queso en esta receta, ¡pero puedes usar cualquier tipo de ravioles que quieras! Otra opción es cambiar los ravioles por tortellini o ver mis tortellini horneados con pavo y verduras.
- Hazlo vegetariano. Puede hacer que este ravioli horneado sea vegetariano fácilmente dejando fuera la salchicha italiana o usando una variedad sin carne.
Sugerencias de servicio
Este ravioli horneado es perfecto junto a un lado de verduras al vapor o asadas, una simple ensalada verde o palitos de pan caseros.
¡Esta ensalada de brócoli es otra de nuestras formas favoritas de agregar un poco de verde a nuestras comidas!
¿Se puede hacer esto con anticipación?
¡Absolutamente! Para hacer esto con anticipación, siga las instrucciones hasta que la cazuela esté ensamblada, pero no agregue el queso.
En lugar de cubrirlo y hornearlo, cúbralo y guárdelo en el refrigerador durante 3 días o envuélvalo bien y guárdelo en el congelador hasta por 3 meses.
Cuando esté listo para hornear, descongele durante la noche en el refrigerador si está congelado, luego agregue el queso y hornee como se indica. Esto puede agregar un poco de tiempo de cocción, ¡así que asegúrese de verificar que los ravioles estén bien calientes antes de servir!
Cómo almacenar los ravioles horneados sobrantes
Las sobras durarán en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días o en el congelador hasta por 3 meses.
Para recalentar descongelar en el refrigerador si está congelado, luego calentar en el microondas o calentar en el horno hasta que esté completamente caliente.
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raviolis cocinados
¡Este Ravioli Horneado es una cena fácil y aprobada por niños que toma solo 10 minutos para prepararse! Los ravioles de queso se mezclan con salsa para pasta y salchicha italiana, se cubren con parmesano y mozzarella y se hornean a la perfección cursi. Plato Plato principal Cocina americana, italiana Palabra clave Ravioles horneados Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Tiempo total 55 minutos Porciones 6 porciones Calorías 653cal
Ingredientes
- 375 gramos de salchicha italiana (suave o picante) alrededor de ¾ de libra
- 1 cebolla mediana
- 3 tazas de salsa marinara o de tomate para pasta
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 500 gramos de ravioles de queso fresco (aproximadamente 1 libra)
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- albahaca fresca para decorar si lo desea
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F y engrase ligeramente una fuente para hornear de 9 × 13 “.
- En una sartén grande, cocine la salchicha italiana y la cebolla a fuego medio hasta que la salchicha se dore.
- Agregue la salsa de tomate, el ajo y el condimento italiano y cocine a fuego lento mientras cocina los ravioles.
- Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Cocine los ravioles durante 2-3 minutos, hasta que estén al dente. Reserva 1 taza de agua de pasta y escurre el resto.
- Agregue ¾ de taza de agua de pasta a la salsa; se verá fina, pero mantendrá la pasta agradable y picante mientras se hornea. Puede agregar hasta 1 taza si lo prefiere.
- Agregue los ravioles cocidos y la salsa a la sartén y revuelva ligeramente para cubrir. Cubra con mozzarella y queso parmesano y hornee por 15 minutos o hasta que el queso comience a dorarse.
- Cubra con albahaca fresca u otras hierbas antes de servir si lo desea.
Calorías: 653cal | Hidratos de Carbono: 45g | Proteínas: 32g | Grasas: 39g | Grasas saturadas: 16 g | Grasas poliinsaturadas: 3 g | Grasas monoinsaturadas: 12 g | Colesterol: 123 mg | Sodio: 1874 mg | Potasio: 632 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 803IU | Vitamina C: 12 mg | Calcio: 263 mg | Hierro: 11 mg
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La publicación Ravioli horneado apareció primero en The Recipe Rebel.
