Ingredientes
- 1 1/2 tazas de macarrones cocidos
- 2 calabacines
- 1 taza de ricota
- 1 taza de queso cheddar
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 4 huevos
- 1 taza de harina con levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de queso cheddar * extra
Método
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Precalentar el horno a 180C. Engrase una fuente para hornear de 20 cm x 30 cm y cúbrala con papel de hornear.
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Ponga la pasta cocida, el calabacín, la ricota, 1 taza de queso cheddar, aceite, huevos, 1 taza de harina y sal que se levantan en un tazón grande y mezcle con una cuchara hasta que se combinen.
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Coloca la mezcla en la fuente para hornear y espolvorea la parte superior con el queso cheddar adicional.
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Hornee en el horno durante 40 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante en la parte superior.
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Dejar enfriar y luego cortar en cuadrados.
Notas
Puedes tirar verduras adicionales en esta deliciosa rebanada, lo que puedas rallar, arrojarlo.
También puedes usar parmesano en la parte superior para un crujido extra.
No escatime la sal en esta receta, ya que puede ser insípida sin ella.
Esta receta fue creada por Penny Flanagan para Kidspot Kitchen.
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