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Rebanada de erizo de chocolate blanco, arándano y pistacho

Ingredientes

  • 3/4 taza de leche condensada azucarada
  • 60 g de mantequilla picada
  • 180 g de chocolate blanco picado en trozos grandes
  • 150 g de galletas dulces dulces rotas en trozos
  • 1/3 taza de arándanos secos
  • 1/4 taza de pistachos asados

Método

  1. Forre la base de una bandeja de 8 cm x 26 cm con papel de hornear.

  2. Revuelva la leche condensada y la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que quede suave. Alejar del calor.

  3. Agregue el chocolate, revuelva hasta que esté suave.

  4. Coloque los arándanos, los pistachos y las galletas rotas en un tazón grande. Agregue la mezcla de chocolate.

  5. Extienda la mezcla en la sartén, cubra y refrigere por aproximadamente 3 horas o durante la noche hasta que esté firme. Cortar en 12 rodajas.

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