Ingredientes
- 150 g de fresas secas
- 2 tazas de harina con levadura
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de coco desecado
- 185 g de mantequilla derretida
Método
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Remoje las fresas en agua caliente durante 30 minutos y luego escúrralas.
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Agregue todos los ingredientes y mezcle bien.
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Presione en rebanadas de lata y hornee a 180 ° C durante 20 minutos.
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Una vez frío, hielo con glaseado rosa si lo desea.
Notas
Prefiero usar coco rosado desecado.
Si no puede encontrar fresas secas, use frescas.
Nota del editor: para hacer el glaseado rosado como el equipo de Best Recipes, use 1 1/2 tazas de azúcar glas tamizado,2 cucharadas de jugo de limón y colorante rosado.
Coloque el azúcar glas y el jugo de limón en un tazón y mezcle bien hasta que quede suave. Agregue una gota de colorante y mezcle para combinar.
Vierta sobre una rodaja enfriada y colóquela en la nevera durante 30 minutos para que fragüe. Cortar y servir.
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