Ingredientes
- 125 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 1 1/2 tazas de harina común
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 taza de chispas de chocolate
- 1 taza de mini huevos de Pascua
Método
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Precaliente el horno a 180C / 160C con ventilador. Engrasar y forrar un molde cuadrado de 20 cm con papel de horno, asegurando que los dos lados sobresalgan.
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En un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares con una batidora eléctrica hasta que se combinen. Agrega la vainilla y el huevo y continúa batiendo hasta que esté cremoso. Tamizar la harina y el bicarbonato de sodio y revolver hasta que se forme una masa suave para galletas.
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Agrega las chispas de chocolate y la mitad de los huevos de Pascua y revuelve. Presione la masa para galletas en su lata y extiéndala lo más uniformemente posible. Presione el resto de los huevos de Pascua en la parte superior.
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Hornee en el horno durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar completamente. Cortar en barras y servir.
Notas
Esta receta fue creada por Jessica Holmes para las mejores recetas.
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