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Rebanada de galleta madura de cereza

Ingredientes

  • 250 g de galletas de arrurruz trituradas
  • 200 g de leche condensada
  • 120 g de mantequilla
  • 4 barras de chocolate Cadbury Cherry Ripe cortadas en cubitos
  • 1 1/2 tazas de azúcar glas
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 pizca de coco * para servir

Método

  1. Coloque la mantequilla y la leche condensada en una cacerola pequeña y caliente hasta que la mantequilla se derrita. Revuelva y agregue a las galletas.

  2. Agregue las piezas maduras de cereza y mezcle hasta que se combinen.

  3. Presiona en una lata con rodajas forradas y refrigera mientras haces la parte superior.

  4. Para la parte superior, revuelva la margarina, el azúcar glas y suficiente leche para hacer una formación de hielo dura.

  5. Coloque el recipiente sobre agua caliente para que sea más fácil removerlo.

  6. Hiele la parte superior de la rodaja y espolvoree glaseado con coco.

  7. Regrese a la nevera para configurar y cortar en cuadrados.

Notas

Si todavía quieres los trozos maduros de cereza gruesos, espera unos minutos antes de agregarlos, ya que se derretirán en la mezcla de galletas si aún está caliente.

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