Rebanada de manzana

Ingredientes

• 125 g de mantequilla blanda
• 1 taza de azucar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de leche
• 1 1/4 tazas de harina común
• 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 3 manzanas, sin corazón, peladas y en rodajas

Adición

• 1/4 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de canela en polvo

Método

1. Coloque la mantequilla, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla, la leche, la harina y el polvo de hornear en un tazón.

2. Batir a velocidad baja para combinar. Aumente la velocidad a media y bata durante 3 minutos.

3. Verter en una lata engrasada de 20cm x 30cm.

4. Presione las rodajas de manzana sobre la mezcla.

5. Espolvoree los ingredientes de cobertura combinados sobre las manzanas.

6. Hornee a 180 ° C durante 25 a 30 minutos.