Ingredientes
- 395 g de leche condensada de estaño
- 2 cucharadas de jarabe dorado
- 100 g de mantequilla
- 1 pkt mezcla de pastel de chocolate
- 125 g de chocolate negro
Método
-
En una cacerola pequeña, mezcle la leche condensada, el jarabe dorado y la mantequilla 60 g. Revuelva continuamente a fuego suave durante 5 a 6 minutos hasta que se forme un caramelo espeso.
-
Precalentar el horno a 180C. Engrasa una rebanada de lata y cúbrela con papel de hornear, dejando colgando más sobre los lados.
-
Haga el pastel de chocolate de acuerdo con las instrucciones del paquete y viértalo en la rebanada de lata preparada. Coloque cucharadas de caramelo sobre la masa del pastel. Use un pincho de metal o un cuchillo pequeño para hacer girar el caramelo en la masa, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Hornee durante 20-25 minutos hasta que el pastel esté completamente cocido. Dejar enfriar.
-
Coloque el chocolate negro y la mantequilla restante en un tazón y cocine en microondas en ráfagas de 30 segundos, revolviendo en el medio, hasta que se derrita y esté suave. Vierta sobre una rodaja enfriada y extiéndala uniformemente. Cuando el chocolate esté listo, córtelo en cuadrados y sirva.
Notas
Para una versión aún más fácil, puedes usar una lata de Top ‘N’ Fill Caramel en lugar de hacer la tuya.
Esta receta fue creada y fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.
