Rebanada florentina navideña

Ingredientes

• 2 tazas de copos de maíz Kellogg’s
• 1/2 taza de avena
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1/2 taza de albaricoques secos picados
• 1/2 taza de sultanas
• 70 g de almendras tostadas y trituradas
• 50 g de coco rallado
• 1/4 taza de pistachos picados
• 1/2 taza de arándanos secos
• 200 g de leche condensada
• 120 g de chocolate con leche

Método

1. Precalentar el horno a 170C. Forre una bandeja para hornear de 20 x 30 cm con papel de hornear.

2. Coloque todos los ingredientes excepto el chocolate en un tazón de vidrio y revuelva hasta que estén bien combinados.

3. Vierta la mezcla en la lata y se extendió de manera uniforme. Coloque en el horno durante 20-25 minutos hasta que estén doradas. Retirar y enfriar en la rejilla.

4. Derrita el chocolate en un tazón sobre agua hirviendo en forma líquida. Usando una espátula, esparza el chocolate de manera uniforme en el fondo de la rebanada. Dejar reposar en la nevera.

5. Cortar en rodajas de barra de muesli.

6. Coloque 4 rebanadas en celofán transparente con cinta de Navidad.

Notas

Puedes usar leche o chocolate negro.

Esta receta fue creada por Happetite Food for Best Recipes.