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Receta – 10 maneras de cocinar con calabaza que no es pastel

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10 maneras de cocinar con calabaza que no es pastel

No, no hay recetas de pastel de calabaza para ver aquí. Por difícil que sea de creer, hay tantos otro dulces, platos salados e incluso bebidas que puede preparar con la calabaza favorita del otoño, aparte del clásico postre de Acción de Gracias. Entonces, cuando tenga antojo de sabor a calabaza, deje a un lado la corteza estándar y pruebe una de estas inspiraciones culinarias en su lugar. ¡Sigue leyendo para aprender a cocinar con calabaza (y obtener consejos, ideas y recetas)!

1. Hornee calabaza en panes, galletas, brownies y barras.

Si cree que el pan de plátano clásico no podría mejorar, intente agregar puré de calabaza, junto con jarabe de arce, canela y especias para pastel de calabaza, a la mezcla. La resultante Pan De Calabaza Y Plátano es súper húmedo, lleno de sabor y súper satisfactorio.

Sin embargo, cuando el antojo dulce esté en plena fuerza, prepare un lote de Brownies de calabaza de 4 ingredientes o prueba crujiente Barras De Especias De Calabazaelaborado con cereal de arroz y malvaviscos.

Y para un poco de sabor con tu dulce, haz estos Galletas De Calabazauntado con mantequilla de miel y canela para un bocado extra divino.

2. Pruébalo con chocolate.

Puede sonar extraño, pero la calabaza salada y el chocolate decadente realmente van juntos. Prueba tú mismo la combinación de sabores con estos Bolas De Trufa De Calabaza De Chocolate—golosinas que se ponen en la boca rellenas con una mezcla de puré de calabaza y especias para pastel de calabaza (más mantequilla de anacardo y jarabe de arce), y cubiertas con una capa de chocolate.

Y hablando de sabrosos bocados, haz calabaza como dulce de azúcar con este Receta de dulce de azúcar congelado con especias de calabaza; sin chocolate, pero con mucho dulce.

3. Sirva la calabaza como refrigerio.

Cuando quieras algo refrescante y dulce por la tarde, Pastel De Calabaza Puré De Manzana—elaborado con dos frutas otoñales por excelencia— funciona perfecto.

Si prefiere un refrigerio más sabroso, considere un giro creativo en su salsa favorita: Humus de calabaza reemplaza los garbanzos por dados de calabaza asada y se sazona con comino, ajo y sal. Luego se mezcla con jugo de limón en una textura similar al hummus. Combínalo con crocante Galletas De Calabaza Y Arándanos para un toque extra de calabaza.

4. Cómelo como entrada.

Por supuesto que puedes disfrutar de un Sopa de Calabaza Sencilla para el almuerzo, u optar por la Versión picante por una pequeña patada. Pero si desea mejorar su almuerzo o cena, aquí hay recetas de calabaza más abundantes:

Sopa De Calabaza Y Quinoa Con Frijoles Negros carga proteínas, nutrientes y toneladas de condimentos en cada cucharada; suena elegante Risotto de calabaza simplificado en un Instant Pot; y Chili De Pollo Y Calabaza De Cocción Lentaque contiene algo de calor serio.

5. Congele las golosinas de calabaza.

Yo grito, tu gritas, todos gritamos por Helado de Calabaza Flaco—particularmente cuando está recién hecho con solo cuatro ingredientes: puré de calabaza, por supuesto, además de plátanos congelados, jarabe de arce y especias de calabaza.

Si tienes más tiempo y te sientes un poco más ambicioso, aprende a cocinar esto Pastel de helado de calabaza que presenta capas de mousse de calabaza, mousse de arce y galletas integrales, espolvoreadas con nueces y congeladas para congelar.

6. Disfruta de un brebaje de calabaza.

Deje esos brebajes de café cargados de azúcar en la tienda y haga los suyos propios. Latte flaco de calabaza—completar con crema batida encima.

¿Prefieres tu cerveza fría? El también-Flaco Crema De Calabaza Cold Brew incluye jarabe de arce y solo pesa 107 calorías.

7. Combínalo con queso crema.

La calabaza ofrece una dulzura natural; el queso crema es agrio y picante. Juntos, son una prueba positiva de que los opuestos se atraen, complementándose entre sí en una variedad de golosinas y dulces.

cavar en húmedo Muffins De Queso Crema De Calabaza; en capas Mini Pasteles De Queso Crema De Calabaza completo con una saludable corteza casera; y Rollo De Calabaza Con Queso Crema—un postre espectacular que es tan divertido de cortar como de comer.

8. Sazona tus batidos y batidos con calabaza.

Canela, jengibre, nuez moscada, pimienta de Jamaica y clavo: esa es la mezcla que hace que la calabaza tenga sabor, y es lo que puedes usar para darle sabor. Batido de proteínas con leche de calabaza y especias y eso Batido De Calabaza Y Especias.

O cambia tu taza por un bol y disfruta de un Tazón de batido de especias de calabaza. La base está hecha de puré de calabaza y especias para pastel de calabaza, plátanos congelados, leche descremada y un poco de extracto de vainilla. La cobertura es una mezcla de nueces picadas, granola desmenuzada, semillas de calabaza y arándanos secos; y el combo, delicioso.

9. Come las semillas.

No hay necesidad de desperdiciar el interior de sus obras maestras de jack-of-lantern. En su lugar, ¡aprende a cocinar semillas de calabaza!

Ase las semillas y agregue las simples a su ensalada para que queden más crujientes. También puedes disfrutarlos sazonados como snack saludable (prueba este Receta de semillas de calabaza tostadas dulces y picantes), o inclúyelos como parte de tu desayuno postre de calabaza.

También puedes combinar la calabaza con semillas de chía y sésamo (además de avena saludable, pasas doradas, canela y miel) para crear este súper crujiente. Quebradizo de semilla de calabaza.

10. Haz postres que se puedan comer con cuchara.

Si lo prefiere suave y cremoso, Mousse de Calabaza en 3 Pasos es una hermosa elección: mezclada con requesón, puré de calabaza, especias para pastel de calabaza y azúcar, y luego cubierta con una crema ligera batida y canela.

Si prefieres un pequeño bocado en tu cuchara, disfruta de esto. Pudín de Arroz con Calabaza en Olla de Cocción Lentalibre de culpa.

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