Estás a punto de aprender a preparar la receta – 14 recetas de muslos de pollo deshuesados
Los muslos de pollo deshuesados son una de mis proteínas favoritas para cocinar. estoy compartiendo 14 recetas de muslos de pollo deshuesados para la cena que puedes hacer en cualquier temporada.
Las mejores recetas de muslos de pollo deshuesados
Cuando se trata de cocinar la cena entre semana, el pollo es uno de mis ingredientes favoritos de todos los tiempos. Siempre está en rotación regular en nuestra casa. Nunca me quedaré sin nuevas formas de usar el pollo en todo, desde cenas en sartenes hasta salteados y asados hasta platos de pollo estofado.
Al igual que el antiguo debate entre la carne oscura y la carne liviana, tienes a la gente de pechuga de pollo y luego a la gente de muslo de pollo. ¡Estoy firmemente en el campo de los muslos porque son muy jugosos, saben muy bien y son difíciles de estropear! Muslos de pollo deshuesados son muy convenientes ya que vienen con el hueso y la piel ya removidos. Los muslos deshuesados y sin piel se cocinan más rápido que los muslos de pollo con hueso y son muy versátiles.
Hoy comparto mis mejores recetas de pollo con muslos de pollo deshuesados que puedes preparar cualquier noche de la semana.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar muslos de pollo deshuesados?
Los muslos de pollo deshuesados y sin piel son un ingrediente fácil de usar en cenas sabrosas y saludables, y hay muchas maneras de cocinarlos. Estos son algunos de los métodos de cocción (que también encontrará en las recetas a continuación):
- Hornear y asar: Los muslos de pollo al horno son una forma sencilla de lograr un pollo suculento con pieles doradas y crujientes.
- Sarten para freir: Cocinar muslos de pollo en una sartén o sartén de hierro fundido es un método rápido y fácil. Es útil para saltear y es perfecto para dorar y estofar.
- Interrogatorio intenso:El pollo a la parrilla es excelente en verano o en cualquier época del año. Agrega un poco de adobo de pollo y tendrás un pollo jugoso con un delicioso sabor ahumado y carbonizado.
- Olla instantánea: Cocinar muslos de pollo en la olla instantánea o en la olla a presión es una excelente manera de mantener la humedad y el sabor mientras se reduce el tiempo de cocción.
- Freír al aire: La freidora de aire es una forma rápida de batir los muslos de pollo, colóquelos en una canasta de freidora de aire en una sola capa a 400F y cocínelos durante unos 14 minutos, volteándolos hasta la mitad hasta que estén bien cocidos en el centro.
Qué servir con muslos de pollo
No importa de qué manera los cocines, los muslos de pollo son extremadamente versátiles y combinan muy bien con un montón de guarniciones. A continuación se presentan algunas guarniciones saludables que combinan bien con el pollo:
- Verduras: Combine sus recetas de muslos de pollo con guarniciones vegetarianas como champiñones con mantequilla de ajo, zanahorias asadas con hierbas o calabacín salteado.
- Ensalada: Los muslos de pollo combinan con casi cualquier ensalada. Pruebe una guarnición de ensalada de quinua con col rizada llena de superalimentos, o haga una ensalada de pollo a la barbacoa.
- Arroz: Sirva el pollo sobre arroz blanco, arroz de coliflor o use muslos de pollo para hacer tazones de arroz con preparación de comida griega con pollo.
- Papas: Sirva los muslos de pollo acompañados de papas al horno, papas rotas o batatas fritas.
- Pasta: Disfrute de los muslos de pollo como complemento de sus recetas de pasta favoritas, como Spaghetti Carbonara. Para una opción baja en carbohidratos, prueba Zoodles (fideos de calabacín).
14 recetas saludables de muslos de pollo
Estas son algunas de mis recetas favoritas de muslos de pollo deshuesados que sé que querrás preparar lo antes posible.
16. Ensalada de pollo estilo carrito de comida con salsa blanca
Si está tan obsesionado con su carrito de comida Halal local como yo, le encantará esta ensalada de pollo fresca y fácil vestida con una versión casera de la famosa salsa blanca Halal. Es una idea fácil de preparar una comida cubierta con sabrosos muslos de pollo deshuesados sazonados y una llovizna de harissa.
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17. Brochetas de pollo a la parrilla peruana
¡No vas a creer cuánto sabor tiene esta receta de pollo peruano en una brocheta! Estos sabrosos pinchos de pollo están llenos de especias y se asan a la perfección, se sirven con cremoso Aji verde de aguacate (¡una nueva versión de la picante salsa verde peruana!).
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18. Ensalada De Pollo Shawarma Kebab
Haga sus propios kebabs de shawarma de pollo a la parrilla jugosos para servir sobre una cama de verduras frescas, tomates maduros, pepino y queso feta. Combina esta ensalada de inspiración griega con una guarnición de tzatziki para un almuerzo o cena ligero y saludable.
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21. Yakitori de pollo y calabacín
El clima más cálido requiere estas brochetas de pollo a la parrilla llenas de sabor con calabacín fresco y cebollas verdes. Esta es una idea fácil para asar a la parrilla hecha con muslos de pollo deshuesados marinados en salsa yakitori casera al estilo japonés con sake, miel y ajo. En serio delicioso!
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22. Tazón de pollo tzatziki
Convierta los muslos de pollo deshuesados en esta receta fácil de pollo tzatziki al estilo mediterráneo. Estos tazones son una idea fácil para preparar una comida con carne de muslo de pollo tierna marinada en yogur, a la parrilla y servida sobre quinua, tomates, pepinos y aceitunas con una pizca de limón y queso feta.
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26. Pollo Cacciatore
Chicken cacciatore es una receta italiana favorita de la familia hecha con muslos de pollo salteados a fuego lento en una rica salsa de tomate con pimientos y champiñones. ¡Comida reconfortante en su máxima expresión!
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27. Arroz Con Pollo (arroz latino y pollo)
Crecí con la receta de mi madre de arroz con polo, también conocido como arroz con pollo colombiano, ¡y ahora hago mi propia versión más ligera cada vez que puedo! Este clásico latino es una comida de una sola olla hecha con muslos de pollo picantes cocinados junto con arroz y vegetales sazonados.
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Cómo saber cuándo el pollo está listo
Los muslos de pollo deshuesados se cocinan más rápido que los muslos con hueso. La forma más fácil de saber si el pollo está listo es tomar la temperatura en la parte más gruesa del muslo con un termómetro de lectura instantánea. Si la temperatura en el interior registra 165ºF con un termómetro para carne y los jugos salen claros cuando cortas el pollo, ¡tus muslos están listos!
¿Los muslos de pollo son saludables?
¡Sí! La carne de pollo es una gran fuente natural de proteína magra baja en grasas y sin carbohidratos. La proteína ayuda a desarrollar y mantener los músculos, y otros nutrientes que se encuentran en el pollo, como el selenio, respaldan una función inmunológica saludable. Los muslos de pollo son carne oscura y son especialmente ricos en vitaminas B12 y B6, hierro y zinc.
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Soy una chica de muslos de principio a fin, ¡pero cada corte de pollo tiene su lugar! Visite el buscador de recetas para obtener recetas de pollo aún más saludables con muslos de pollo, pechugas de pollo, muslos y más.
