Estás a punto de aprender a preparar la receta – 20 ideas para desayunos ricos en proteínas
estos 20 Ideas para el desayuno rico en proteínas son perfectos para cualquier persona que busque comenzar el día con el pie derecho. Son saludables, llenos de sabor y muy fáciles de hacer.
Las mejores recetas de desayuno altas en proteínas
Siempre me siento mejor cuando tomo un desayuno que está lleno de proteínas y me ayuda durante el resto del día. Estas son 20 de mis ideas favoritas para el desayuno rico en proteínas para comenzar. Algunas son dulces y otras son saladas. Algunos son rápidos y fáciles de hacer, y otros son de calidad de restaurante. ¡Pero sé que te encantarán todos!
¿Por qué es saludable un desayuno rico en proteínas?
Tener una gran cantidad de proteínas en tu primera comida es bueno para ti por varias razones.
- Te da energía. La proteína ayuda a darle energía a tu cuerpo. Cuando tiene una gran cantidad de proteínas por la mañana, le da un impulso de energía que durará gran parte del día. A diferencia de otras fuentes de energía, la proteína no eleva el nivel de azúcar en la sangre. Eso le permite mantener su energía durante un período de tiempo más largo.
- Te sentirás lleno. La proteína es saciante y te hace sentir lleno por más tiempo que muchas otras macros. Eso te ayuda a regular tu apetito en lugar de comer bocadillos todo el día. Esto se debe a que las proteínas tardan más en digerirse que los carbohidratos o las grasas, lo que aumenta la saciedad y disminuye los antojos de alimentos poco saludables.
- Ayuda a construir músculo. El consumo de proteínas después de un entrenamiento es importante para apoyar la reparación y el crecimiento muscular, reducir el dolor muscular y aumentar el metabolismo.
- Mejora la salud del corazón. Solo desayunar puede ser muy bueno para tu corazón. Pero los estudios han relacionado los desayunos ricos en proteínas en particular con una mejor salud del corazón.
¿Cuánta proteína necesitas?
Su ingesta de proteínas dependerá de su cuerpo, peso y sus objetivos de condición física. Una buena regla general es que debes comer al menos 0,8 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal. Sin embargo, es probable que necesite más proteínas si hace mucho ejercicio. Personalmente como mi peso objetivo en proteínas o al menos 100 gramos por día desde que hago ejercicio y busco ganar músculo.
¿Cómo caben todas esas proteínas en su día?
Por lo general, divido la proteína por cuántas comidas tendré. Por ejemplo, si como 4 veces al día, comeré aproximadamente 30 gramos por comida.
Aquí hay algunos trucos para agregar fácilmente un poco de proteína adicional al preparar el desayuno.
- Agregue los huevos y las claras de huevo. Los huevos son una excelente fuente de proteínas y son muy populares en los alimentos para el desayuno. Una manera fácil de obtener más proteínas es agregar huevos a una receta. Si una receta ya tiene huevos, puede agregar huevos adicionales o algunas claras de huevo. ¡Agréguelo a su bagel o panecillo inglés o encima de su tostada de aguacate!
- Agrega un poco de carne magra. El pollo y el pavo son excelentes para desayunos ricos en proteínas. Estas carnes magras son saludables y ligeras y te harán sentir bien. Pero también están llenos de proteínas. Puede agregar carne molida o salchichas a prácticamente cualquier receta de desayuno salado.
- Agregue algunas nueces y semillas. Si está preparando un tazón de batido, un batido, panqueques, etc., puede aumentar fácilmente la proteína cubriéndolo con algunas nueces o semillas. Las nueces y semillas como la chía y las semillas de lino son una buena fuente de proteínas y ¡también son deliciosas! La mantequilla de nueces y la mantequilla de maní también son excelentes opciones.
- Agregue requesón. El requesón es una gran fuente de proteína. Una taza de requesón contiene alrededor de 19 gramos de proteína. Lo agrego a mis huevos revueltos, fritatta, rollitos de lasaña, o simplemente disfruto de un sabroso tazón de requesón como comida.
- Proteína en polvo. Ya sea que use proteína de suero, proteína de guisante o colágeno, agregar proteína en polvo a batidos y licuados es una manera fácil de aumentar su proteína.
20 recetas de desayuno ricas en proteínas que debes probar
Estas ideas para un desayuno repleto de proteínas son una mezcla de recetas dulces y saladas. Todos son fáciles de hacer, están repletos de sabores divertidos y, lo que es más importante, están llenos de proteínas. Ya sea que no tenga gluten, no tenga lácteos o sea vegetariano, hay muchas opciones para elegir.
22. Frittata de huevo y salchicha con requesón
Las frittatas están repletas de huevos y, por lo general, de queso, por lo que ya tienen un alto contenido de proteínas. Pero esta receta lo lleva al siguiente nivel, al agregar también requesón y salchicha de pollo. ¡Está repleto de proteínas y también de sabor!
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23. Tazón de requesón salado
Este es uno de mis desayunos favoritos porque es increíblemente saludable y fácil de preparar. El queso cottage cremoso está cubierto con verduras frescas y condimentos brillantes. Sencillo, vibrante y totalmente delicioso.
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24. Cacio e Pepe Frittata con yogur de limón y ensalada de rúcula
Esta es una combinación de dos famosos platos italianos: cacio e pepe (un plato de pasta con pimienta negra y queso parmesano) y frittata (un plato de huevo al horno). Está repleto de huevos, queso y yogur griego, por lo que está cargado de proteínas. Es un giro divertido rico en proteínas en algunas recetas italianas populares.
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25. Cereal de semilla de chía de proteína de 15 minutos
Necesitas una opción vegana rica en proteínas, esta receta no podría ser más sencilla. Solo tiene cuatro ingredientes: bayas, semillas de chía, leche de almendras (o cualquier otro tipo de leche) y proteína en polvo. Puedes usar proteína de guisante para hacerla a base de plantas.
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27. Avena con proteína de nuez y plátano
Este tazón de avena repleto de proteínas, endulzado con plátano maduro y solo un toque de jarabe de arce, utiliza batido de proteínas de vainilla y claras de huevo para agregar más proteínas y hacer que la avena sea cremosa.
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28. Salchicha sin corteza y quiche de espinacas
Esta receta de quiche se salta la corteza y va directamente a la proteína: hay huevos, salchicha de pavo, dos tipos de queso, leche y mitad y mitad. La nuez moscada y las espinacas frescas equilibran los ricos lácteos, lo que hace de este un desayuno completo.
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29. Burritos de desayuno congelados
Estos burritos de desayuno congelados, rellenos de huevos revueltos, cebolletas, pimiento, tocino y queso, ¡son una excelente manera de comenzar el día! Prepárelos con anticipación y congélelos para preparar comidas para que pueda tenerlos listos cualquier día de la semana.
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30. Huevos revueltos de champiñones y espinacas
No hace falta decir que los huevos son un ingrediente popular para los desayunos ricos en proteínas. Los huevos no solo son ricos en proteínas, sino que combinan muy bien con vegetales y otros ingredientes saludables. Esta receta tiene champiñones, espinacas y cebollas, además de un poco de queso también. Es súper saludable, pero sabe como algo que te gustaría pedir en un restaurante divertido.
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31. Huevos revueltos con enchiladas ricas en proteínas
Esta receta no solo es rica en proteínas, también es muy rica en fibra. Y lo mejor de todo, ¡solo toma 5 minutos hacerlo! Además, son enchiladas para el desayuno… ¿qué es no amar? Obtienes todo el placer de un divertido festín mexicano, pero todos los beneficios de un desayuno saludable y rico en proteínas.
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32. salmón ahumado y huevos con cebollas
Si quieres un desayuno rico en proteínas que te haga sentir como si estuvieras en un restaurante elegante, entonces esta es la receta para ti. El salmón ahumado y los huevos gritan “gourmet”, pero también es una combinación increíblemente saludable con dos excelentes fuentes de proteína.
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33. Cazuela de desayuno con espinacas y tocino con queso gruyère
No encontrarás muchas recetas de desayuno que sean más deliciosas que esta. Tocino, huevos y gruyère es una combinación perfecta de ingredientes ricos y llenos de proteínas. Las espinacas y los chalotes agregan frescura a la fiesta, mientras que la leche agrega un poco de proteína extra.
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34. Zoats o avena de calabacín
La avena con calabacín puede ser una combinación poco convencional, pero confía en mí cuando digo que funcionan muy bien juntos. Imagina un trozo de pan de calabacín, pero en forma de avena. Es divertido y fresco, y tiene mucha proteína gracias a la adición de claras de huevo.
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35. Huevos Rancheros
Los huevos rancheros son un famoso desayuno mexicano y son muy ricos en proteínas. Esta receta tiene muchos huevos y queso cotija, y está repleta de especias y sabores. Puede jugar fácilmente con la receta para agregar proteína adicional o algunas verduras frescas adicionales.
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36. Tortilla de calabacín rica en proteínas
Las tortillas son una de mis comidas favoritas para el desayuno. Es una forma fácil y deliciosa de comer muchos huevos, y puedes rellenarlos con cualquier otro ingrediente rico en proteínas que desees. Esta receta está hecha principalmente con claras de huevo y también tiene algo de queso parmesano. ¡También está lleno de verduras frescas!
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37. Tazones de desayuno con chorizo
Estos tazones de desayuno son muy rápidos y fáciles de preparar, y se pueden preparar fácilmente el día anterior. Para mantenerlo en el lado más ligero y saludable, esta receta usa chorizo de pavo, que combina perfectamente con el aguacate, los huevos y las papas. Para una receta tan saludable, este plato está lleno de ricos sabores.
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38. Sándwich de huevo BLT
Un BLT, pero para desayunar? ¿Quién podría decir que no a eso? Este es básicamente un sándwich tradicional de tocino, lechuga y tomate, pero con la adición de un huevo frito. Y es tan bueno como parece.
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39. Quiche sin corteza de jamón y queso
El jamón y el queso es una combinación perfecta, y también es rica en proteínas. Pero se vuelve mucho más rico en proteínas cuando lo agregas a un quiche con huevos, leche y mitad y mitad. Es una receta atemporal, pero también un desayuno rico en proteínas.
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¿Busca más ideas saludables para el desayuno?
Espero que pruebes estos desayunos ricos en proteínas. Si desea probar más recetas de desayuno, asegúrese de consultar mi buscador de recetas, donde puede encontrar muchos otros desayunos saludables para preparar. Avena durante la noche, muffins de chispas de chocolate y yogur, hueveras de camote son solo algunas de las recetas que encontrará.
