Estás a punto de aprender a preparar la receta – 25 ideas de comidas en el congelador
Estos Ideas fáciles de comidas congeladas son las mejores recetas de preparación de comidas con ingredientes frescos y saludables, tiempos de cocción rápidos y almacenamiento apto para el congelador. ¡Domina el arte de preparar comidas y disfruta de deliciosas comidas caseras durante todo el año!
¡Preparar comidas no tiene por qué ser aburrido! Aquí encontrará consejos, orientación y recetas audaces y deliciosas para acelerar su planificación de comidas.
¿Qué es una comida congelada?
¡Las comidas congeladas son justo lo que su nombre sugiere! Estas comidas se preparan con anticipación y se guardan en el congelador para recalentarlas más adelante.
Los ingredientes de las comidas congeladas suelen ser frescos y abundantes, y se conservan bien cuando se congelan: carnes como la carne de res y el pollo, verduras crucíferas como el brócoli y las coles de Bruselas, y carbohidratos fuertes como el arroz, la pasta y los frijoles.
Muchas comidas congeladas implican preparar recetas en lotes o duplicar recetas para congelar las sobras para cenas, almuerzos y planes de alimentación fáciles entre semana. ¡Son una excelente manera de ahorrar dinero y de tener comidas deliciosas organizadas con mucha anticipación!
¿Cuáles son las características de una buena receta de preparación de comidas?
¿Qué hace que una comida preparada sea buena? Aquí hay tres claves para preparar y congelar comidas con éxito:
- Grandes lotes: Las recetas hechas en lotes grandes son ideales para preparar comidas, ya sea para uno o cuatro. Piense en lasañas, guisos o cenas en sartén que incluyan recetas ampliadas que sean fáciles de porcionar, almacenar y/o congelar.
- Ingredientes de temporada: Preparar comidas es mucho más fácil si puedes planificar los tipos de ingredientes que tendrás disponibles. ¡No sólo sus comidas serán más frescas y saludables, sino que las frutas y verduras de temporada suelen ser menos costosas!
- Personalizable: ¡Un error común sobre la preparación de comidas es que terminarás comiendo la misma comida todos los días! Este no tiene por qué ser el caso. Puede preparar comidas completas, pero también ingredientes individuales para mezclar y combinar y crear comidas completas durante toda la semana.
Razones para preparar las comidas con anticipación
¡Hay muchas razones por las que estas ideas de comidas congeladas valen la pena! Para nombrar unos pocos:
- Ahorrar tiempo. Las comidas congeladas son una bendición durante los momentos ajetreados de la vida. A veces es una semana particularmente loca o un procedimiento médico próximo. ¡Con tanto más en qué pensar, las comidas no tienen por qué significar estrés adicional! Las comidas preparadas también son un gesto reflexivo para las parejas con bebés recién nacidos o para los amigos que necesitan ayuda.
- Ahorrar dinero. Preparar las comidas con anticipación significa que puedes presupuestar lotes completos de recetas fáciles, y no solo comidas individuales sobre la marcha.
- Organizarse. La preparación de comidas es excelente para controlar sus planes de alimentación semanales. Tenga una idea de las recetas que le gustaría preparar, prepare una lista de compras y luego establezca el tiempo para cocinar. ¡Hay algo tan satisfactorio en saber que tus comidas de la semana están ordenadas!
- Administrar el tamaño de las porciones. ¡Preparar y dividir las porciones con anticipación es especialmente útil cuando se trata de dietas, alimentación más saludable y elección inteligente de alimentos!
- Perfecciona tus habilidades. Conviértete en un mago de la cocina gracias a recetas que eliminan el estrés de cocinar. ¡Puedes ser creativo con ingredientes y técnicas mientras tengas tiempo y no tengas presión!
Recetas fáciles de comidas congeladas
Estas comidas congeladas son MUY rápidas de preparar y perfectas para guardarlas en el congelador hasta que llegue el momento de disfrutarlas. Desde ideas sencillas para el desayuno hasta sopas y chiles en grandes cantidades y pastas aptas para el congelador. ¡Simplemente descongele, caliente y sirva! A continuación se ofrecen algunos consejos para congelar las comidas con antelación:
- Como regla general, al preparar comidas congeladas, evite recetas que contengan cantidades excesivas de lácteos o crema, alimentos fritos y verduras con alto contenido de agua (piense en pepinos, apio, repollo). Estos ingredientes tienden a separarse o volverse blandos una vez que se han congelado y recalentado.
- Los tiempos de recalentamiento variarán según las comidas. Preste atención a si está recalentando alimentos directamente congelados, descongelados en el refrigerador o de otro modo, ya que los tiempos de cocción pueden aumentar.
- No todos los métodos de calentamiento funcionan igual para todas las comidas. Algunas recetas de comidas congeladas son excelentes para recalentar en el horno, mientras que otras pueden ser más adecuadas para el microondas o la estufa. ¡Consulte las notas de la receta para conocer las mejores formas de almacenar, descongelar y calentar sus comidas congeladas!
Nuestros burritos de desayuno favoritos
¿Qué es lo que no te encanta de un abundante y sabroso burrito de desayuno que puedes disfrutar una y otra vez? Estos burritos están rellenos de huevos, tocino ahumado, croquetas de patata caseras, además de salsa y queso. ¡Prepare el relleno con anticipación para congelarlo o tenga todo el envoltorio listo para usar!
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Panqueques Integrales
¡Panqueques aptos para el congelador que están completamente cargados de bondades del trigo integral! Estos panqueques esponjosos son el mejor desayuno fácil. ¡Recaliéntalos en sólo un minuto!
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Quiche Lorena
¡Quiche es una receta perfecta para preparar con anticipación, porcionar y congelar para preparar el desayuno! Esta receta de Quiche Lorraine hecha con tocino, cebolla y queso está repleta de proteínas para comenzar bien el día.
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raviolis cocinados
¡Una deliciosa cena de raviolis con queso que a los niños les encantará! Prepare esta comida en 10 minutos y hornee una tanda grande para congelarla y descongelarla y preparar comidas fáciles entre semana.
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Pasta horneada con pavo Kielbasa
¡Los fideos penne y la salchicha kielbasa de pavo se combinan en una comida reconfortante cremosa, con queso y perfectamente congelable! ¡Cenas familiares, solucionadas!
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¡Lasaña es una comida clásica congelada y con razón! A la familia le encantará esta receta de lasaña casera, sabrosa y abundante, perfecta para preparar con anticipación. ¡Congele todo el plato o guárdelo en porciones!
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vientre lleno
Canelones
¡Estos rollitos de lasaña de una sola porción tienen todos los sabores de la versión de tamaño completo, envueltos en un paquete fácil de hornear! Excelentes para congelar, se pueden hacer vegetarianos o rellenos de carne.
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Pasta rigatoni horneada
Esta es una cazuela fácil de carne molida hecha con pasta rigatoni mezclada con una sabrosa salsa de carne y cubierta con queso. ¡Esta pasta horneada se congela como un sueño y se recalienta en poco tiempo!
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Cómo hacer pizzas congeladas
¡No hay nada mejor para preparar comidas que esta guía paso a paso sobre cómo hacer tu propia pizza congelada casera! ¡Vuelva a calentar en un abrir y cerrar de ojos y cambie los ingredientes para adaptarlos a sus gustos!
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taco a la caserola
¡Una receta de cazuela de tacos para preparar con anticipación, con solo seis ingredientes! Listo en 30 minutos y lleno de deliciosos sabores al estilo mexicano, ¡descongela esta cazuela y métela en el horno para disfrutar de Noches de Tacos de último minuto!
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Chile instantáneo
¡Preparar comidas no hay nada más fácil que un chili abundante y lleno de sabor hecho con carne molida, tomates jugosos, frijoles y condimentos atrevidos! Prepare esta receta de chile en una olla y congélela para recalentarla fácilmente.
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Dale sabor a los momentos
Chile de frijoles blancos y pavo
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Chile De Pollo Blanco
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Receta de pollo a la barbacoa en olla de cocción lenta
¡Una receta fácil de pollo a la barbacoa preparada en una olla de cocción lenta o en una olla de barro! Este tierno pollo en una sabrosa salsa barbacoa se puede preparar fácilmente con anticipación y es perfecto para incluirlo en recetas de preparación de comidas con arroz, papas asadas y más.
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POLLO Tetrazzini
¡El pollo Tetrazzini es uno de los platos de pasta al horno más fáciles y llenos de sabor! El pollo cremoso desmenuzado, los champiñones, los guisantes y el queso son una combinación perfecta para preparar comidas. ¡También ideal para congelar!
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Pastel de pollo
Esta receta de pastel de pollo se prepara súper rápido gracias a la masa de pastel comprada en la tienda y a ingredientes simples y sabrosos. La comida reconfortante perfecta para preparar y luego almacenar (¡o congelar!) para comidas familiares y cenas entre semana.
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Albóndigas De Pavo
¡Tendrás comidas para días con esta receta versátil de albóndigas de pavo al horno! Las albóndigas caseras son saludables y fáciles de preparar en 30 minutos. ¡Se pueden preparar con anticipación para incluirlos en toneladas de comidas, desde platos de arroz hasta recetas de espaguetis!
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Salsa de espagueti en olla de cocción lenta
¡Una gran cantidad de salsa para pasta rica y sabrosa es muy útil en términos de servir y almacenar! Prepare esta sencilla salsa para espaguetis en la olla de cocción lenta, luego congele la mitad y use el resto en todo, desde pastas, lasañas, platos horneados, recetas de pollo con parmesano y más.
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Espagueti y albóndigas
Las saludables albóndigas caseras y salsa de tomate servidas sobre espaguetis son una cena clásica para preparar con anticipación. ¡Amplíe la receta de albóndigas y congele lotes de salsa para futuras comidas fáciles!
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Las mejores hamburguesas
¡Estas son las hamburguesas MÁS sabrosas jamás vistas! Una receta de hamburguesa versátil hecha con una mezcla de carne molida de res y cerdo, además de vinagre balsámico, cebollas caramelizadas, condimentos y más. ¡Los lotes de hamburguesas significan infinitas opciones de comida, desde cenas hasta almuerzos fáciles!
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Sopa de Albóndigas (Sopa de Albóndigas)
¡Una sopa abundante y picante al estilo mexicano hecha con albóndigas caseras saludables, arroz y verduras es perfecta para preparar almuerzos con anticipación! Haga una tanda grande en una sola olla para facilitar la limpieza y el almacenamiento.
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Sopa de papa con puerros
¡La cremosa y reconfortante sopa de papa y puerro te mantendrá lleno y satisfecho durante muchas comidas futuras! Esta es una receta de sopa saludable que se congela bien y se recalienta fácilmente.
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Sopa de carne con cebada
Una receta sencilla de 30 minutos para sopa de carne y cebada repleta de verduras, carne tierna y abundantes perlas de cebada. ¡Prepare una gran cantidad con anticipación en la estufa o en la olla de cocción lenta y guárdela en el refrigerador o el congelador para cenas acogedoras entre semana!
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Recetas de una despensa
Consejos instantáneos de carne de res y salsa
¡Las puntas de carne y salsa jugosas, tiernas y aptas para toda la familia son justo lo que requiere su preparación semanal de comidas! Fácil de preparar, llena de sabor carnoso y baja en carbohidratos, las posibilidades de servir esta receta son casi infinitas.
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Postre Ahora Cena Después
Asado a la olla de Mississippi
Un asado sureño preparado con anticipación en la olla de barro es el camino a seguir cuando se trata de recetas de preparación de comidas. Prepare lotes de esta picante carne de res desmenuzada como ingrediente separado para acompañar acompañamientos fáciles como puré de papas o pasta.
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