Estás a punto de aprender a preparar la receta – 5 herramientas de cocina imprescindibles
5 herramientas de cocina imprescindibles
Una cocina bien equipada facilita la preparación de comidas. Pero no tiene sentido tener una cocina casera equipada como la de un restaurante si lo único que se pretende es preparar comidas sencillas. Estamos orgullosos de presentar cinco sencillos utensilios de cocina que harán que la vida frente a la estufa sea un poco más fácil y que preparar las comidas sea muy sencillo. Lo que sigue es sólo el comienzo; busque entregas futuras a partir de la próxima semana y asegúrese de agregar sus comentarios en el espacio a continuación.
Taza medidora de vidrio de 16 onzas: La mayoría de las veces, preferimos el tipo de cocina con una pizca de esto y un puñado de aquello que propugnan las abuelas de todo el mundo. Pero algunas cosas (estamos hablando de usted, el arroz integral) exigen una medida exacta, razón por la cual consideramos vital la taza medidora de vidrio. Consejo profesional: cuando midas ingredientes líquidos y secos para un plato, haz los secos primero para no sacar trozos de arroz seco después.
Cuchillo pelador pequeño. Un cuchillo pequeño, bueno y afilado funciona en una variedad de situaciones y espacios, desde despalillar fresas hasta quitar grasa de la carne. Es una herramienta mucho más segura para trabajos pequeños o que requieren más precisión que un cuchillo para picar; el tamaño pequeño permite precisión.
Batidor pequeño. Si bien un batidor grande es excelente para mezclar cosas como masa y huevos, uno pequeño es vital para preparar aderezos para ensaladas. De hecho, nos gusta hacer nuestro favorito. Vinagreta en la taza medidora de vidrio para que podamos verterlo más fácilmente sobre nuestras verduras, y el batidor pequeño cabe fácilmente en la taza.
Señor del petróleo. Sí, puedes comprar aceites en aerosol comerciales, pero un señor te permite elegir el aceite que deseas usar. Nos encanta el aceite de oliva por el sabor que imparte, así como por los numerosos beneficios para la salud de sus grasas monoinsaturadas. Un señor le permite salpicar su comida con sabor pero controlar cuidadosamente el tamaño de la porción.
Molinillo de hierbas manual. Ni siquiera sabíamos que tales cosas existían hasta que fuimos a una tienda de suministros para restaurantes exóticos. Esta herramienta de cocina de acero inoxidable le permite picar hierbas frescas sin utilizar un cuchillo ni una tabla de cortar. Funciona como un sueño, especialmente en hierbas más gruesas como el romero.
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