Estás a punto de aprender a preparar la receta – Abundante sopa vegana dulce y picante del sudoeste, Sé el cambio
¡Hola amigos! ¿Cómo ha sido tu fin de semana hasta ahora? El mío ha sido bueno y cálido. El clima volvió a ser cálido. Nada como un pequeño verano indio después de equipar a mi hijo con un nuevo abrigo y botas de invierno. Pero bueno, lo tomaré calentito todo el día. ¡Por eso vivo en San Diego, no en Minnesota!
En un esfuerzo por usar algunos ingredientes al azar y crear comidas fáciles para Scott y Skylar mientras estoy en el trabajo, estallé el nuevo olla de barro y tiré algunas cosas en el mostrador que quería usar y alguno de ellos lo lograron en la olla de cocción lenta y mi nueva receta. Muchos de ustedes me han dicho que usan cerveza caféun cuadrado de oscuridad chocolate o cacao en polvoo puré de calabaza en tus chiles y sopas. Necesito intentar eso. Tal vez no todo a la vez y ninguna de esas cosas hizo el corte en la receta de hoy, pero me tienes pensando.
Abundante sopa vegana dulce y picante del sudoeste
1 lata de frijoles (usé Amy’s Organic Baked Beans, 15 oz., pero usa lo que tengas)
2/3 c de agua, ajustar al gusto y tiempos de cocción
1 frasco de Salsa Pace Picante (que recibí a través de Zumbido de la comida) o similar
1/2 taza de zanahorias picadas
1 patata mediana/grande, cortada en cubitos
1 cucharada de chile en polvo
3/4 cucharada de mezcla de chipotle Mrs Dash
1/4 taza de salsa de tomate
1 cucharadita de sal o al gusto
1/4 taza de azúcar (omita si no quiere el dulce en el dulce y picante)
Mezcle todo en la olla de barro o en la estufa, revuelva, y Cocine a fuego lento hasta que esté listo. Hice 4 horas en lo alto de la olla de barro.
Hace 4 muy cuencos generosos. O 6 tazones más de tamaño normal.
¡Las papas hicieron feliz a Scott!
Y el caldo tiene un patadapero se atenúa con una pequeña adición de azúcar. Dulce con calor. Mi abuela siempre decía que agregara un pizca de azúcar para salsa de tomate para resaltar el sabor. ¡Ella tenía razón!
Scott ha superado sus pensamientos de “Odio los frijoles”. Bueno, sobre todo. No está corriendo por ellos, pero ya lo ha hecho. me pidió que hiciera más de esta sopa. ¡Bien, porque tengo otro frasco de Pace para usar!
para reciente Recetas De Frijoles Ver:
mi primera vez Chili vegano intentar.
Del post de ayer sobre mi nuevos jeans y maquillaje y mi viajesi, lo soy ¡entusiasmado! Nadie adivinó a dónde voy y prontote lo prometo, te informaré sobre todos los detalles del viaje.
Recibí mi nuevo número de Yoga Journal en el correo el viernes
¿Alimentos cocidos a fuego lento? Me acabo de subir a ese carro. Dos recetas solo esta semana en la olla de cocción lenta. Ellos leen mi mente.
Ah, y todos necesitamos esto: Sé el cambio
Postre/Merienda: Barras veganas de proteína de mantequilla de maní sin hornear
Mezcle todo en un tazón, revuelva, presione en una sartén y congele. Voilá, bares. Hecho. Mucho mejor, más barato y usted tiene el control de los ingredientes, en comparación con las barras compradas en la tienda.
Y si tu como el aceite de coco, ver:
Preguntas
1. ¿Lo mejor que has comido o hecho este fin de semana?
Tiempo con mi familia, afuera, caminando, hablando, riendo. ¡Ha sido encantador!
2. ¿Alguna vez has hecho salsa de tomate casera, salsa roja, salsa marinara, chili, sopaetc. que era a base de tomate y le agrego azucar? O escuché que una pizca de azúcar resalta mejor los sabores?
He hecho mi propia salsa marina roja cruda vegana de 30 segundos para mi Pasta cruda y salsa marinara cruday si, un una pizca de azúcar funciona bien en eso también.
3. Yoga Journal decía en la portada, Se el cambio que quieres ver que probablemente se inspiró en de mahatma gandhi “Tú debes ser el cambio que deseas ver en el mundo” cita.
Todos tenemos cosas en nuestras vidas que queremos cambiar. posiblemente incluido:
Cuánto hacemos o no hacemos ejercicio
Cuánto comemos o no comemos
Los tipos de alimentos que elegimos
Cuánto dormimos o no dormimos
Los tipos de personas y sus diversas energías con las que elegimos rodearnos.
Cuánto tiempo pasamos preocupándonos por el futuro o el pasado
Cuánto tratamos de controlar las acciones de los demás que realmente no tenemos control sobre
Cuánto tratamos de controlar los resultados sobre los que realmente no tenemos control
Cuán cerca o distantes estamos con amigos, familiares, parientes, vecinos, extraños, etc.
Cuánto de los recursos del mundo usamos y consumimos
la lista va incesantemente.
Hay ciertas cosas y nosotros puede cambiar.
Y ciertas cosas, personas, resultados que no puedo cambiar
La frase/Oración de serenidad me viene a la mente (y aunque soy espiritual, no me considero “religioso” pero me gusta este): “Dios, concédeme la serenidad para aceptar las cosas que no puedo cambiar, el coraje para cambiar las cosas que puedo y la sabiduría para reconocer la diferencia”.
Por ejemplo, si quiero una mayor armonía con los compañeros de comedor sobre mis elecciones de alimentos basados en plantas, no grito desde el cielo las virtudes de una dieta basada en plantas o vegana, ni les critico sobre los males de los alimentos que son. comer, ni siquiera sugiero que coman de manera diferente. Simplemente como mi comida, vivo mi vida dando el ejemplo de que puedo lograr todo lo que quiero en mi vida y tengo toneladas de energía viviendo de esta manera, y que funciona para a mí. Si ellos desean cambiar su ruta dietética algún día; hermoso. Si no lo hacen, también está bien.
No tengo todas las respuestas y muchas veces pensar en el cambio global o cambiar con otros parece paradójico a mi. Suena fácil de Sé el cambioy cambiar el mundo un pequeño paso a la vezpero entonces, me pregunto, ¿Quiere cambiar el mundo y cuál es mi papel, si lo hay, en él?
¿Qué estás trabajando para cambiar? ¿Qué o de quién has aprendido que No poder ¿Cambiar?
Disfruta de los pensamientos profundos. De hecho, pensé que escribir esto sería una pregunta rápida, pero he estado pensando en esto durante mucho tiempo. ¡Disfruta el resto de tu fin de semana!
