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Receta – Aderezo Cremoso De Aguacate

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Aderezo Cremoso De Aguacate

Delicioso, suave y cremoso aderezo de aguacate, elaborado con aguacates frescos, chile jalapeño, suero de leche y cilantro.

Tengo una obsesión con los aguacates.

A decir verdad, solía odiar los aguacates. Como una aversión en toda regla. No quería guacamole ni aguacate cerca de mi comida. No estoy muy seguro de qué me hizo cambiar de opinión, pero un día de repente me enamoré. Podría haber sido un amigo con el que solía trabajar. Ella está loca por las colinas con aguacates y solía llevar uno al trabajo con su almuerzo casi todos los días. Ella comería rebanadas así sin más. Creo que un día decidí darle otra oportunidad y probar un poco de guacamole. No tengo idea de qué fue repentinamente diferente, pero mis ojos se iluminaron y no podía dejar de comerlo.

Ahora, cada vez que voy al supermercado o al mercado, tengo que comprar un par de aguacates. De hecho, compré unas lechugas y aguacates magníficos en el mercado la semana pasada y quería una ensalada tan pronto como llegué a casa. ¡Se me ocurrió una idea para el aderezo de aguacate y quedó delicioso!

Después de usarlo en una ensalada, terminé usándolo en algunas otras recetas esa semana. Lo usé en hamburguesas de tacos y botes de calabacín. ¡La receta de Zucchini Boats llegará esta semana y NO querrás perdértela!

Aderezo Cremoso De Aguacate

Delicioso, suave y cremoso aderezo de aguacate, elaborado con aguacates frescos, chile jalapeño, suero de leche y cilantro. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { fill-opacity: 0.3; } ¡Salvado!

Tiempo de preparación:: 10 minutos minutos

Tiempo total::: 10 minutos minutos
Porciones:: 6 frasco de vidrio de 12 oz Calorías: 37 kcal

Ingredientes

  • ▢ 1 aguacate maduro grande
  • ▢ 1 jalapeño grande, sin semillas
  • ▢ 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • ▢ 2 cucharadas de crema agria
  • ▢ 1/2 taza de suero de leche
  • ▢ 3 cucharadas de leche
  • ▢ 1/2 cucharadita de comino
  • ▢ Sal al gusto

Instrucciones

  • Saca el hueso y la piel del aguacate.
  • Coloque todos los ingredientes en una licuadora y presione hasta que estén completamente suaves y mezclados.
  • Guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético, como un frasco de vidrio. (Preferiblemente un recipiente de vidrio).
  • (Debería durar de 3 a 4 días).

Nutrición

Calorías: 37kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 1g | Grasa: 2 g | Grasa saturada: 1g | Grasas poliinsaturadas: 0,1 g | Grasas monoinsaturadas: 0,4 g | Colesterol: 5 mg | Sodio: 414 mg | Potasio: 62 mg | Fibra: 0,2 g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 143 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 43 mg | Hierro: 0,2 mg

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