Estás a punto de aprender a preparar la receta – Aderezo de Ranch hecho en casa
El aderezo ranchero casero es mucho más fácil de lo que pensaba y sabe mejor que cualquier cosa que pueda comprar en el supermercado. ¡Esta receta de aderezo ranchero es excelente para servir en una ensalada como mi Cobb de pollo a la parrilla o como salsa para mojar para tocino Jalapeño Poppers!
Aderezo ranch
Entonces, ¿qué hace que esta receta de aderezo ranch sea tan increíble? Unas pocas cosas.
La sencillez y los ingredientes.. Sí, es fácil conducir a la tienda, caminar por los pasillos, tomar una botella del estante, pasar por la línea de pago, volver a su automóvil y conducir a casa. Claro, súper sencillo. ¿Adivina qué? Ya estarías disfrutando de tu aderezo ranchero casero si lo hubieras hecho desde cero. La realidad es que probablemente ya tengas todo lo que necesitas.
¡Sin mencionar el sabor! El sabor es puro y maravilloso.
Receta de aderezo ranchero
Algunas de las mejores recetas de aderezos rancheros también son bastante versátiles. La realidad es que a algunas personas les gusta su rancho un poco diferente. A algunos les gusta aguado, a otros les gusta espeso, a otros les gusta picante, a otros no. ¡Desglosaré algunas claves para obtener la mezcla perfecta!
Vaya lleno de grasa: En nuestra casa utilizamos productos lácteos enteros. Principalmente porque si pasa algún tiempo leyendo la etiqueta de una versión sin grasa o baja en grasa o liviana del mismo producto, tendrá dificultades para pronunciar todos los ingredientes. Una regla general simple, si no puede pronunciarlo, no lo coma. Además de todas las cosas artificiales, también obtienes azúcares añadidos. Aparte los beneficios nutricionales de comer productos lácteos enteros, el sabor también será mucho mejor.
Grueso o fino: Dependiendo de para qué estemos usando el aderezo, mi preferencia sobre esto cambia un poco. Para las ensaladas, me gusta el aderezo un poco más delgado, si voy a usar una salsa para mojar, me gusta un poco más espesa. Esta receta casera de aderezo ranchero es bastante espesa. Entonces, para diluirlo, simplemente puede agregar un poco de agua, leche entera o aceite de canola a la mezcla. Sin embargo, tenga en cuenta que cualquier cosa que agregue al aderezo alterará un poco el sabor. Agregue con moderación y, si es necesario, tenga a mano algunas especias adicionales para ajustar el sabor si es necesario.
Espiga: Si le gusta que su aderezo ranchero sea un poco más picante, puede agregar un chorrito de jugo de limón o vinagre blanco (aproximadamente 1 cucharadita) a la receta.
Yogur griego versus crema agria: Tanto el yogur griego como la crema agria brindan un sabor cremoso y ácido en el aderezo ranchero casero, pero la crema agria tiene más grasas y calorías, mientras que el yogur griego proporciona más proteínas. Si le gusta el sabor del yogur griego, puede aumentar la proteína en su aderezo cambiando la crema agria y agregando yogur griego en su lugar.
Rancho de suero de leche: Algunas personas prefieren un aderezo ranch de suero de leche en lugar de un aderezo ranch normal. (¡Puedo ver por qué, es increíble!) Para hacerlo con suero de leche, solo tienes que hacer una modificación a esta receta. Simplemente reduzca la mayonesa a 1/2 taza y agregue 1/2 taza de suero de leche.
Si te gusta esta receta, ¡asegúrate de probar nuestro aderezo ranchero de jalapeño casero también!
Cómo hacer aderezo ranchero
Para hacer el aderezo Ranch, comience con un tazón mediano y agregue todos sus ingredientes. Bátelos todos juntos y cubra el plato. Enfriar en el refrigerador por un mínimo de 30 minutos antes de servir. El tiempo de enfriamiento permite que todos los sabores se marinen juntos. Una vez enfriado, guárdelo en una botella de almacenamiento hermética. Nos gusta usar botellas comprimibles con tapa.
¿Cuánto durará el aderezo ranchero casero?
Dado que esta receta solo requiere hierbas y especias secas, mayonesa y crema agria, debería poder guardarla en su refrigerador hasta por 2 semanas. Por lo general, miro la fecha de vencimiento de la crema agria (ya que sería la primera en estropearse). Use un marcador permanente y haga una nota en la botella de almacenamiento para que no tenga problemas en el futuro. Si agrega elementos adicionales como yogur, suero de leche o limón fresco, esto puede cambiar un poco.
Aderezo ranch
Tiempo de preparación: 5 minutos
Enfriar 30 minutos
Tiempo Total 35 minutos
El aderezo ranchero casero es mucho más fácil de lo que pensaba y sabe mejor que cualquier cosa que pueda comprar en el supermercado.
Instrucciones
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En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la crema agria, las cebolletas, el perejil, el eneldo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Cubra y refrigere por 30 minutos antes de servir.
