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Receta – Aderezo ranch

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Aderezo ranch

Sabroso y picante, este aderezo ranchero casero es una manera fantástica de aderezar ensaladas y recetas de salsas. Solo toma unos minutos y un puñado de ingredientes simples de tu despensa preparar esta sabrosa versión casera del popular aderezo para ensaladas.

Ingredientes del aderezo ranchero

Necesitarás:

  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de crema agria
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • ½ cucharadita de eneldo seco
  • ¼ de cucharadita de cebollino seco (o ½ cucharadita de cebollino fresco finamente picado)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 a 3 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • 4 a 6 cucharadas de suero de leche

CONSEJO PROFESIONAL:

Si tienes prefabricado condimento ranchero, agregue leche, crema agria y jugo de limón al condimento. Diluir con leche entera o al 2%.

Sustituciones y adiciones

SUERO DE LA LECHE: Si no tiene suero de leche disponible, agregue ⅛ de taza de suero de leche seco en polvo y sustitúyalo por leche normal.

Si tampoco tienes suero de leche en polvo, simplemente usa leche y agrega un poco más de jugo de limón.

También puedes hacer tu propio suero de leche usando leche entera o al 2% y jugo de limón o vinagre destilado.

Por cada taza de leche, agregue una cucharada de jugo de limón o vinagre blanco.

CCREA AGRIA: El yogur griego es un excelente sustituto de la crema agria en esta receta ranchera.

Cómo hacer esta receta de aderezo ranchero

PASO UNO: Combine la mayonesa, la crema agria y los condimentos en un frasco de vidrio o en un tazón pequeño. Exprime el jugo de limón en la mezcla.

SEGUNDO PASO: Batir para combinar.

PASO TRES: Agregue suero de leche una cucharada a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.

CONSEJO PROFESIONAL:

Con solo una o dos cucharadas de suero de leche, la mezcla obtendrá una agradable consistencia para mojar.

PASO CUATRO: Refrigere durante cuatro horas o más antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.

CONSEJO PROFESIONAL:

Puedes usar el aderezo ranch de inmediato si lo deseas, pero desarrollará un mejor sabor después de refrigerarlo durante la noche.

Cómo servir

Los aderezos cremosos siempre son útiles para tener en el refrigerador y agregarlos a ensaladas y otras recetas deliciosas.

Utilice este aderezo ranchero de suero de leche cuando prepare nuestra ensalada ranchera de pollo con tocino y ensalada de papa ranchera.

El aderezo ranch no solo es perfecto para ensaladas, sino que también es el mejor aderezo ranch para mojar verduras frescas, aperitivos y bocadillos.

Sirva su salsa ranchera junto con nuestros pepinillos fritos y molinetes de búfalo para mojar.

Almacenamiento

EN LA NEVERA: Guarde este sencillo aderezo ranchero casero en un recipiente hermético o en un frasco de vidrio en el refrigerador hasta por una semana.

EN EL CONGELADOR: No recomendamos congelar este aderezo para ensalada ranchera, ya que puede afectar la textura cremosa.

Nunca vuelvas a comprar cosas embotelladas con esta receta de aderezo casero. El jugo de limón y el suero de leche le dan al aderezo ranch un toque agradable y te encantará el sabor extra que esta receta aporta a todos tus platos.

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  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de crema agria
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • ½ cucharadita de eneldo seco
  • ¼ de cucharadita de cebollino seco o ½ cucharadita de cebollino fresco finamente picado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • 2 a 3 cucharaditas de jugo de limón
  • 4 a 6 cucharadas de suero de leche
  • Combine la mayonesa, la crema agria y los condimentos en un frasco de vidrio o en un tazón pequeño. Exprime el jugo de limón en la mezcla.

  • Batir para combinar.

  • Agregue suero de leche 1 cucharada a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.

  • Refrigere durante 4 horas o más antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.

  • Si tiene condimento ranchero ya preparado, agregue leche, crema agria y jugo de limón al condimento. Diluir con leche entera o al 2%.
  • Con solo 1 o 2 cucharadas de suero de leche, la mezcla obtendrá una buena consistencia para mojar.
  • Puedes usar el aderezo ranch de inmediato si lo deseas, pero desarrollará un mejor sabor después de refrigerarlo durante la noche.

Calorías: 1044kcal | Carbohidratos: 12g | Proteína: 6g | Grasa: 109 g | Grasa saturada: 28 g | Grasas poliinsaturadas: 51 g | Grasas monoinsaturadas: 25 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 113 mg | Sodio: 2034 mg | Potasio: 374 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 1737 UI | Vitamina C: 14 mg | Calcio: 228 mg | Hierro: 1 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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