Estás a punto de aprender a preparar la receta – Adobo de pollo filipino con tocino y huevo
El adobo de pollo filipino con tocino y huevo es una versión del adobo de pollo original que tiene tocino y huevos duros. Debo decir que este es más sabroso por el tocino. Se mezcló bien con todos los ingredientes. Si está tratando de reducir su consumo de arroz, tenga cuidado. Este plato te puede llevar a…
El adobo de pollo filipino con tocino y huevo es una versión del adobo de pollo original que tiene tocino y huevos duros. Debo decir que este es más sabroso por el tocino. Se mezcló bien con todos los ingredientes. Si está tratando de reducir su consumo de arroz, tenga cuidado. Este plato puede llevarte a comer más arroz del que esperas.
Comencé el proceso marinando el pollo en vinagre, salsa de soya, ajo y granos de pimienta enteros durante la noche. Esto permitió que el pollo absorbiera mejor la marinada, lo que le da más sabor. El tiempo mínimo necesario para marinar el pollo es de 3 horas. Si planea hacer esto para el almuerzo, debería poder comenzar a marinar después de desayunar.
En cuanto al tocino, estos se cortaron en trozos y luego se cocinaron directamente en la sartén hasta que se extrajo la grasa y el tocino quedó crujiente. Usé la grasa de tocino para freír el pollo marinado. Este tocino crujiente, por otro lado, se retiró de la sartén mientras tanto y se agregará cuando el pollo esté cocido a fuego lento.
Puedes hacer tu adobo de pollo filipino con tocino y huevo a tu manera. Esto puede ser picante o seco. Me gusta en algún lugar en el medio.
Sé que esta versión no es común, pero te sugiero que la pruebes. Quién sabe, puede que lo disfrutes como yo. ¡Salud!
Pruebe esta receta de adobo de pollo filipino con tocino y huevo. Déjame saber lo que piensas.
Adobo De Pollo Con Tocino Y Huevo
Esta es una receta de Adobo de Pollo con Huevo y Bacon
Ingredientes
- ▢ 2 libras. pollo cortado en trozos para servir
- ▢ 4 huevos cocidos
- ▢ 5 tiras de tocino picadas
- ▢ ¾ taza de agua
- ▢ 1 cucharada de azúcar moreno
- ▢ Sal al gusto opcional
- ▢ Ingredientes de la marinada:
- ▢ 5 dientes de ajo machacados
- ▢ ¼ taza de salsa de soya
- ▢ ½ taza de vinagre blanco
- ▢ 1 cucharada de pimienta en grano entera
Instrucciones
- Combine el pollo, el ajo, el vinagre, la salsa de soya y la pimienta entera en un tazón. Mezclar bien. Cubra el recipiente y deje marinar el pollo durante al menos 3 horas. Nota: sugiero marinar durante la noche para obtener mejores resultados.
- Calentar el tocino en una sartén. Continúe cocinando el tocino hasta que se extraiga el aceite y el tocino se vuelva crujiente. Retire el tocino de la sartén. Dejar de lado.
- Freír el pollo marinado en grasa de tocino (a fuego medio) durante 3 minutos por lado. Agregue el ajo usado para marinar el pollo.
- Vierta los ingredientes restantes de la marinada en la sartén y agregue agua. Agregue también el tocino crujiente. Deja hervir. Tape y cocine a fuego medio bajo durante 30 minutos.
- Agregue el azúcar moreno. Remover.
- Agregue los huevos cocidos. Cocine por 2 minutos.
- Transferir a un plato de servir. Atender.
- ¡Comparte y Disfruta!
