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Receta – Aguardiente de luna alegre ranchero

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Aguardiente de luna alegre ranchero

Este Aguardiente de luna alegre ranchero Sabe igual que el caramelo duro, en forma líquida: ¡un vodka colorido con infusión de caramelo que es dulce, ácido y fuerte!

Aguardiente de luna alegre ranchero

Cuando era niño, uno de mis dulces favoritos eran los Jolly Ranchers… ¡vale, todavía lo son! Uno de mis profesores tenía una caja especial donde podíamos elegir un regalo cuando obtuviéramos buenas notas. Para mí, siempre elegí Cherry Jolly Ranchers o Airheads. ¡Me encanta ese dulce agridulce!

¡Este Jolly Rancher Moonshine sabe igual que el caramelo duro, en forma bebible! Este colorido vodka con infusión de caramelos es dulce, ácido y fuerte… y tiene un sabor fabuloso solo o cuando se usa para hacer un cóctel dulce.

Si bien técnicamente no estamos destilando nuestro propio alcohol ilegal aquí, este Jolly Rancher Vodka es una infusión de sabor a caramelo afrutado en su licor claro favorito (nos gusta el vodka). Y a diferencia del verdadero alcohol ilegal, ¡no necesitas muchos conocimientos técnicos (o ninguno) para esto! Cuando el caramelo se disuelve, el vodka adquiere un tono vibrante que coincide con el sabor del color. Es divertido hacer diferentes lotes/colores: manzana verde, frambuesa azul, uva, sandía… ¡tantas opciones!

Jolly Rancher Moonshine es como un sueño hecho realidad. Tan rico en sabores dulces pero ácidos, y lleno de hermosos colores. ¿Qué podría ser mejor que un cóctel suave y delicioso con sabor a caramelo? Esta no solo es una receta económica, sino que también es el regalo casero perfecto para tus amigos adultos (¡que a veces todavía quieren sentirse como niños y comer sus dulces!)

Relacionado: ¡Vea todas nuestras recetas caseras favoritas de licor de luna aquí!

Ingredientes

Los siguientes ingredientes son para hacer un lote o sabor. Puedes usar esta misma receta para hacer diferentes sabores, usando diferentes colores de caramelo.

  • 10 Jolly Ranchers del mismo color, sin envolver
  • 14-16 onzas de vodka o Everclear

Artículos necesarios:

  • Tarro Mason de 16 oz (tamaño pinta)

Receta destinada a lectores mayores de 21 años; ¡Disfruta responsablemente!

Instrucciones

  1. Saca los caramelos de sus envoltorios.
  2. Coloque los dulces en el fondo del tarro de cristal. Utilice diferentes frascos para diferentes sabores.
  3. Vierta el vodka en el frasco, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de espacio libre.
  4. Déjelo reposar en un lugar fresco y oscuro (la despensa estaría bien) durante una semana. Vierta la mezcla a través de un colador y en un frasco de vidrio limpio para guardarla. Puede descartar los dulces restantes o comenzar otro lote.

Consejos de preparación

  • Atajo: Si tienes un poco de tiempo extra, puedes acelerar el proceso agitando el frasco cada media hora durante unas horas. Esto ayudará a que el caramelo se disuelva más rápido para que puedas disfrutar de tu licor de luna alegre ranchero el primer día, probablemente después de 8 a 10 horas para obtener un sabor óptimo.
  • Mezclando: Si utiliza el método “configúrelo y olvídese”, a la mitad del proceso de maceración, agite bien el frasco para mezclar las cosas. Entonces, si planeas remojar los dulces durante una semana, el día 3 o 4, agítalos.
  • Intensidad del sabor: Para obtener un sabor afrutado más intenso, agregue algunos dulces alegres rancheros más a su frasco. Utilizo 10 dulces como punto de partida. Si a la mitad parece que el color es muy claro, podría agregar algunos dulces más para el resto de la semana. Por otro lado, si solo quieres un toque de sabor a fruta, puedes usar la mitad de la cantidad sugerida de caramelo.
  • Limpiar: Si alguno de los dulces se pega al fondo del frasco después de vaciarlo, simplemente agregue un chorrito de líquido para lavar platos, como Dawn, y agua caliente y déjelo en remojo. Deberían limpiarse inmediatamente después de un poco de remojo.
  • Cócteles: Este Jolly Rancher Moonshine tiene un sabor fantástico cuando se mezcla con refresco de lima-limón, como un poco de Sprite o 7-up. También quedará delicioso si se mezcla con crema de refresco.

Preguntas frecuentes

¿Es este verdadero alcohol ilegal?

Técnicamente, esta receta no produce un verdadero “licor ilegal” porque requeriría hacer tu propia destilación… ¡eso podría causarte problemas y no queremos eso! Hoy en día, cuando ves algo etiquetado como alcohol ilegal, suele ser un licor infusionado.

Generalmente uso vodka para mis recetas de licores infusionados, pero si te gusta más fuerte y más parecido a un licor de luna real, puedes usar Everclear o un alcohol similar de alta graduación y ¡una experiencia de licor de luna legal!

¿Es necesario refrigerar el vodka con infusión de caramelo?

No, esta receta de vodka infusionado no requiere refrigeración, pero ayuda a prolongar la “vida útil”. Cuando está refrigerado, su vodka con infusión de dulces debería conservarse en buen estado hasta por un mes.

Si desea conservarlo a temperatura ambiente, guárdelo en un recipiente hermético (un frasco de vidrio con tapa debería estar bien) en un lugar fresco y oscuro, hasta por una semana.

Si abres el frasco y algo huele mal, tíralo y haz un nuevo lote.

Receta de Jolly Rancher Moonshine (tarjeta de receta imprimible):

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Receta de licor de luna Jolly Rancher

Este Aguardiente de luna alegre ranchero Sabe igual que el caramelo duro, en forma bebible: ¡un vodka colorido con infusión de caramelo que es dulce, ácido y fuerte!



Tiempo de preparación: 5 minutos min

Tiempo de disolución7 días d

Tiempo total7 días d 5 minutos mins

Curso: Bebidas

Cocina: Americana

Porciones:: 12

Calorías: 104kcal

Ingredientes

  • 10 Jolly Ranchers del mismo color
  • 16 onzas de vodka

Instrucciones

  • Desenvuelve los caramelos Jolly Rancher y colócalos en el fondo del tarro de cristal.

  • Vierta vodka en el frasco encima del caramelo, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de espacio libre.

  • Coloque la tapa y déjelo reposar en un lugar fresco y oscuro durante una semana, agitando bien el día 3 o 4.

  • Después de una semana, cuele en un frasco limpio y guárdelo en la despensa hasta por una semana o en el refrigerador hasta por un mes.

Notas

Para acelerar el proceso, puedes agitar cada 30 minutos durante unas horas hasta que el caramelo se disuelva. Receta destinada a lectores mayores de 21 años. La información nutricional es solo una estimación.

Nutrición

Calorías: 104kcal | Carbohidratos: 4g | Sodio: 0,4 mg | Potasio: 0,4 mg | Azúcar: 3g | Hierro: 0,004 mg

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