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Receta – Arroz Frito Al Curry

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Arroz Frito Al Curry

Lleva tu arroz frito a un nivel superior con esto Arroz Frito Al Curry! El curry en polvo agrega mucho sabor y es una versión divertida del arroz frito tradicional. ¡Este arroz frito con curry está hecho con restos de arroz blanco, guisantes, zanahorias y cebollas! ¡Es el acompañamiento perfecto para la comida asiática o india!

Arroz frito al curry

Esta receta fácil de arroz frito con curry está hecha con curry en polvo aromático y tibio, verduras frescas, arroz crujiente y luego se sazona ligeramente con salsa de soja rica en umami. ¡La combinación de sabores aquí es absolutamente deliciosa!

Además, es fácil de preparar y puede estar listo para comer en tan solo 20 minutos. ¡Personaliza esta receta según tu gusto, ajustando el curry en polvo para calentarlo y agregando proteínas como huevos o pollo para una comida completa!

Siga todos mis consejos y trucos para arroz frito mejor que para llevar!

Ingredientes necesarios

  • Manteca: ¡La clave para un arroz frito sabroso y ligeramente caramelizado es la mantequilla! ¡Agrega mucho más sabor que el aceite de cocina neutro!
  • Zanahorias: Me gusta cortar mis zanahorias en trozos pequeños, del tamaño de un bocado. ¡Así se cocinarán más rápido!
  • Cebolla: Corta también la cebolla en cubos pequeños.
  • Ajo: ¡El ajo agrega una profundidad de sabor y un aroma increíble!
  • Polvo de curry: Puede agregar esto en incrementos para ajustarlo al picante. ¡Comience con solo 1 cucharada y agregue más si es necesario!
  • Arroz cocido: Otro componente muy clave para hacer asombroso El arroz frito al curry consiste en utilizar arroz previamente cocido y enfriado. Si usa arroz fresco y caliente, ¡los granos se pegarán y se volverán blandos!
  • Salsa de soja: Aquí usé salsa de soja baja en sodio. Puedes usar salsa de soja normal, ¡pero asegúrate de no dejarla demasiado salada! Los aminoácidos de coco también son un gran sustituto del bajo contenido de sodio.
  • Guisantes: Si agrega guisantes congelados, ¡asegúrese de darle tiempo suficiente para que se caliente al final!
  • Cebollas verdes: Para decorar, si lo desea.

Cómo hacer arroz frito con curry

  • Saltear verduras: Agregue mantequilla a una sartén grande. Una vez derretido, agregue las zanahorias y las cebollas y saltee a fuego medio alto durante 4-5 minutos o hasta que estén tiernas. Agregue el ajo y cocine por un minuto más.
  • Mezclar todo junto: Agregue el curry en polvo y saltee durante 1 minuto para que florezca la especia. Agregue el arroz y saltee cubriendo el arroz con las especias y tostando el arroz. Agregue la salsa de soja y los guisantes. Una vez que todo esté caliente, sirva inmediatamente con cebollas verdes para decorar, si lo desea.

Que servir con arroz frito al curry

  • Cangrejo Rangún 20 minutos minutos

  • Pollo General Tso de 30 minutos 20 minutos mins

  • Albóndigas de pollo al curry rojo tailandés 30 minutos

  • Rollitos de huevo Air Fryer 30 minutos

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Arroz Frito Al Curry

Valorar GuardarGuardado Imprimir Aromático y reconfortante, este Arroz Frito Al Curry ¡Es súper fácil de hacer y muy satisfactorio! Utilice el arroz sobrante del refrigerador y aprenda a preparar un arroz frito nuevo y con un sabor único que a todos les encantará.
Porciones:: 4

Tiempo de preparación:: 10 minutos
Tiempo de cocción:: 10 minutos

Tiempo total::: 20 minutos

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 zanahorias medianas, cortadas en cubitos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1-2 cucharadas de curry en polvo, dependiendo de qué tan picante te guste
  • 4 tazas de arroz cocido y frío
  • 2-3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 1 taza de guisantes
  • cebollas verdes para decorar, si lo deseas

Instrucciones Mostrar medios de instruccionesOcultar medios de instrucciones

  • Agrega la mantequilla a una sartén grande. Una vez derretido, agregue las zanahorias y las cebollas y saltee a fuego medio alto durante 4-5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el ajo y cocine por un minuto más.
  • Agregue el curry en polvo y saltee durante 1 minuto para que florezcan las especias. Agregue el arroz y saltee cubriendo el arroz con las especias y tostando el arroz. Agregue la salsa de soja y los guisantes. Sirva inmediatamente con cebollas verdes para decorar, si lo desea.

Información nutricional

Calorías: 321 kcal Carbohidratos: 57 g Proteínas: 8 g Grasas: 7 g Grasas saturadas: 4 g Grasas poliinsaturadas: 0,5 g Grasas monoinsaturadas: 2 g Grasas trans: 0,2 g Colesterol: 15 mg Sodio: 315 mg Potasio: 344 mg Fibra: 5 g Azúcar: 5 g Vitamina A: 5563 UI Vitamina C : 19 mg Calcio: 57 mg Hierro: 2 mg

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