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Receta – Avena Zoats o Calabacín

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Avena Zoats o Calabacín

Metí 1 taza de calabacín en mi avena de la mañana (piense en pan de calabacín) junto con un plátano maduro para endulzarlos de forma natural y me encantó cómo estos Zoats o Calabacín Oat resultaron para un desayuno saludable y alto en fibra.

Avena Zoats o Calabacín

Me he estado poniendo el reto de comer al menos una taza de verduras con cada comida (mi meta es 5 tazas por día). Por lo general, es bastante fácil para el almuerzo o la cena, pero el desayuno puede ser un desafío. Estaba pensando en el pan de calabacín y tenía curiosidad por ver qué pasaría si añadía calabacín a la avena. Estaba delicioso, ¡ni siquiera puedes saborear el calabacín! Endulcé los zoats naturalmente con plátano maduro y los cubrí con arándanos y almendras. Puedes hacer esta receta de avena con calabacín con tantos aderezos, como esta avena especiada con manzana y canela, avena con mantequilla de maní y avena especiada con calabaza.

¿Debes comer vegetales con cada comida?

Durante los últimos meses, he agregado vegetales que no tienen almidón a cada comida y he disfrutado el desafío. La mayoría de las verduras son ricas en fibra y bajas en calorías, por lo que me ayudan a llenarme sin tener que comer una tonelada de carbohidratos o grasas. A continuación se presentan algunos otros beneficios de comer una variedad de vegetales todos los días:

  • Reducir la presión arterial
  • Disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares
  • Tiene un efecto positivo en los niveles de azúcar en la sangre.
  • Ayuda con la digestión
  • Previene algunos tipos de cáncer.

Ingredientes de avena con calabacín

  • Calabacín: Pele siete onzas de calabacín y púlselo en un procesador de alimentos. También puedes triturar el calabacín con un rallador de caja.
  • Banana: Triture la mitad de un plátano maduro.
  • Claras de huevo: Puedes comprar claras de huevo líquidas o separar las yemas de las claras hasta llenar una tercera taza.
  • Avena: Use una tercera taza de avena rápida.
  • Leche: Haz estos zoats con la leche que prefieras, como leche al 2%, de coco o de almendras.
  • Canela: Agregue un poco de canela a la avena y espolvoree más encima.
  • Coberturas: Arándanos frescos, almendras fileteadas

Cómo hacer avena con calabacín

  1. Combinar calabacín, plátano, claras de huevo, avena, leche y canela en una olla pequeña y encienda el fuego a medio bajo.
  2. revuelva la avena durante tres a cinco minutos hasta que estén bien cocidos y cremosos.
  3. Atender: Vierta la avena en un tazón y cúbralos con arándanos, almendras y canela.

Variaciones:

  • Fruta: Cambia los arándanos por frambuesas, moras, fresas o una mezcla.
  • Nueces: Cubra sus zoats con nueces o nueces u omítalas si es alérgico.
  • Especias: Sub canela con especias para pastel de calabaza.
  • Semillas: Agregue semillas de chía para obtener proteína y fibra adicionales.

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Preparación: 5 minutos minutos

Cocinar: 5 minutos minutos

Total: 10 minutos minutos

Rendimiento: 1 raciones

Tamaño de la porción: 1 tazón

  • Combine los primeros 6 ingredientes en una olla pequeña, calabacín a la canela y encienda el fuego a medio-bajo.

  • Cocine, revolviendo hasta que la avena esté cremosa y bien cocida, de 3 a 5 minutos, dependiendo de la avena.

  • Vierta en un tazón y cubra con arándanos, almendras fileteadas y la canela restante.

Último paso:

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Porción: 1 bol, Calorías: 441 kcal, Hidratos de carbono: 63 g, Proteínas: 24 g, Grasas: 12,5 g, Grasas saturadas: 1,5 g, Sodio: 207 mg, Fibra: 12 g, Azúcar: 18 g

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