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Receta – Barras de copos de maíz con triple mantequilla de maní sin hornear

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Barras de copos de maíz con triple mantequilla de maní sin hornear

Barras de mantequilla de maní con copos de maíz sin hornear — ¡La mantequilla de maní se usa 3 veces en estas barras de copos de maíz ricas, suaves y muy masticables! ¡Es un postre sin hornear que se hace usando solo un tazón!

Las mejores barras de copos de maíz

Me encantan las barras de mantequilla de maní suaves, densas y realmente masticables hechas con copos de maíz. Y estos bares son realmente

Puedes batirlos en 15 minutos en un tazón. Me encantan los postres rápidos, fáciles y sin hornear que brindan un gran sabor.

¡Lo mejor de todo es que hay mantequilla de maní que se usa tres veces en esta receta!

Se usa en la mezcla de salsa que mantiene unidas las barras, se derrite con chispas de chocolate para crear una cobertura dulce de mantequilla de maní y chocolate, y se arremolina en dicha cobertura.

¿Mencioné que escribí un libro de cocina con 100 recetas de mantequilla de maní? Nunca puedo tener demasiada mantequilla de maní, por lo que tres veces en una receta ni siquiera es exagerado.

¡Definitivamente lo mejor que Cornflakes ha probado!

Ingredientes en las barras de mantequilla de maní con copos de maíz

Las barras de hojuelas de maíz con mantequilla de maní y chocolate son tan simples de hacer y usan ingredientes que probablemente tenga a mano:

  • Mantequilla de maní
  • Azúcar granulada
  • Azúcar moreno claro
  • Extracto de vainilla
  • Copos de maíz
  • Chips de chocolate semidulce

Cómo hacer barras de copos de maíz

¡Las barras de mantequilla de maní Cornflake son muy fáciles de hacer! Sin embargo, tendrás que ser paciente y dejar que las barras se asienten antes de cortarlas.

  1. Hacer las barras: En un tazón grande apto para microondas, combine la mantequilla de maní, el jarabe de maíz, los azúcares y caliente a alta potencia para derretir.
  2. Agregue la vainilla.
  3. Agregue el cereal.
  4. Convierta la mezcla en una fuente forrada con papel de aluminio de 8 × 8 pulgadas, empacándola firmemente con una espátula y alisando la parte superior; dejar la sartén a un lado.
  5. hacer la cobertura: En un tazón grande apto para microondas, combine las chispas de chocolate, colme 1/4 taza de mantequilla de maní y caliente a potencia alta para derretir.
  6. Vierta la mezcla de chocolate sobre las barras, alisando ligeramente la parte superior con una espátula o un cuchillo; dejar de lado.
  7. Agregue 1/4 taza de mantequilla de maní a un tazón pequeño apto para microondas y caliente para derretir. Revuelva Rocíe uniformemente la mantequilla de maní sobre el chocolate y revuélvalo ligeramente con la punta de un cuchillo o un palillo.
  8. Cubra la fuente con una hoja de papel de aluminio y coloque la fuente en el refrigerador para que se asiente antes de levantarla con el saliente de aluminio, rebanar y servir.

Cómo hacer que la canica se arremoline encima de las barras

Para crear el patrón jaspeado que se muestra, haga lo siguiente:

  1. Rocíe mantequilla de maní sobre el chocolate en 5 líneas paralelas anchas, espaciadas uniformemente, cada una abarcando el ancho de la sartén. Como 5 filas de largas vías de tren.
  2. Gire la sartén 90 grados.
  3. Con un palillo, comenzando en la parte superior de la sartén, “dibuje” 5 líneas espaciadas uniformemente a través de la mantequilla de maní. Está arrastrando el palillo de forma perpendicular a través del primer conjunto de líneas para crear el patrón.

preguntas frecuentes

¿A qué saben las barras de copos de maíz?

Las barras no saben a Cornflakes, que comparo con el cereal aburrido, insípido y propenso a la humedad con el que crecí. Así como el cereal Rice Krispies y las golosinas de arroz Krispies con mantequilla dorada no saben nada igual, estas barras recuerdan aún menos a los copos de maíz que las golosinas de arroz krispies a los Rice Krispies.

Los Cornflakes se ablandan lo suficiente como para empacarlos en la sartén para crear las barras, pero retienen toneladas de textura masticable y densa para ejercitar la mandíbula. Nada empapado sobre estos copos.

El sabor a mantequilla de maní es fuerte y robusto, y debido a que se mezcla y se derrite con azúcar morena y vainilla, las barras tienen matices de caramelo, lo que me encanta.

La cobertura de chocolate y mantequilla de maní agrega la cantidad justa de chocolate para equilibrar y complementar la mantequilla de maní. ¡La mantequilla de maní es mucho mejor cuando se trata de chocolate!

¿Se puede hacer esta receta con mantequilla de maní natural?

No, debe usar una mantequilla de maní tradicional sin revolver, como Jif o Skippy. La mantequilla de maní natural o casera será demasiado líquida y los Conflakes no se pegarán.

¿Se pueden hacer las barras Cornflake con una mantequilla de nuez diferente?

¡Por supuesto! Si tiene alergias en su hogar o no tiene mantequilla de maní, use cualquier mantequilla de nueces o semillas que no se revuelva que le guste.

¿Se puede sustituir el jarabe de maíz por miel o agave?

Más probable es que sí. De esos dos sustitutos, creo que la miel funcionaría mejor porque tiene una consistencia muy similar al jarabe de maíz.

¿Se pueden sustituir los copos de maíz?

Como se trata de barritas, lo mejor es hacer la receta con Cornflakes. Sin embargo, imagino que Special K sería un buen sustituto.

¿Se puede duplicar la receta?

¡Sí! Simplemente duplique los ingredientes y use una sartén de 9 × 13 pulgadas.

Tiempo de preparación:
15 minutos

Tiempo Total
15 minutos

Ingredientes

Barras

  • 1 taza colmada de mantequilla de maní cremosa (no use natural o casera, es demasiado líquida para pegar el cereal)

  • 1/2 taza de jarabe de maíz ligero (color claro, no light)

  • 1/2 taza de azúcar granulada

  • 1/4 taza de azúcar morena clara, envasada

  • 1 cucharada de extracto de vainilla

  • 3 1/2 tazas de cereal de hojuelas de maíz

Cobertura de chocolate y mantequilla de maní

  • 1/2 taza colmada de chispas de chocolate semidulce, derretidas

  • 1/4 taza colmada de mantequilla de maní cremosa, derretida con el chocolate

  • 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa, para revolver encima

Instrucciones

Barras

  1. Cubra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio dejando que sobresalga, rocíe con aceite en aerosol; dejar de lado.
  2. En un tazón grande apto para microondas, combine 1 taza colmada de mantequilla de maní, jarabe de maíz, azúcares y caliente a potencia alta durante 1 minuto para derretir.
  3. Pare para revolver. La mezcla estará en el lado granular, esto está bien.
  4. Regresa el tazón al microondas y caliéntalo por 1 minuto más a potencia alta.
  5. Agregue la vainilla.
  6. Agregue el cereal.
  7. Convierta la mezcla en un molde preparado, comprimiéndola firmemente con una espátula y alisando la parte superior; dejar la sartén a un lado.

Cobertura de chocolate y mantequilla de maní

  1. En un tazón grande apto para microondas (el mismo está bien, no es necesario lavarlo siempre que lo raspe con una espátula bastante limpia) combine las chispas de chocolate, colme 1/4 taza de mantequilla de maní y caliente a potencia alta durante 1 minuto para derretir.
  2. Pare para revolver. Es posible que las papas fritas no se derritan por completo. Regrese el recipiente al microondas y caliéntelo en ráfagas de 10 a 15 segundos hasta que la mezcla se pueda remover sin problemas.
  3. Vierta la mezcla de chocolate sobre las barras, alisando ligeramente la parte superior con una espátula o un cuchillo; dejar de lado.
  4. Agregue 1/4 taza de mantequilla de maní a un tazón pequeño apto para microondas y caliente hasta que se derrita, aproximadamente 30 segundos. Revuelva la mantequilla de maní hasta que quede suave.
  5. Rocíe uniformemente la mantequilla de maní sobre el chocolate y revuélvalo ligeramente con la punta de un cuchillo o un palillo. Para crear el patrón de mármol que se muestra, rocíe mantequilla de maní sobre el chocolate en 5 líneas paralelas anchas, espaciadas uniformemente, cada una de las cuales abarca el ancho de la sartén. Como 5 filas de largas vías de tren.
  6. Gire la sartén 90 grados. Con un palillo, comenzando en la parte superior de la sartén, “dibuje” 5 líneas espaciadas uniformemente a través de la mantequilla de maní. Está arrastrando el palillo de forma perpendicular a través del primer conjunto de líneas para crear el patrón.
  7. Cubra el molde con una hoja de papel de aluminio (para evitar los olores del refrigerador) y coloque el molde en el refrigerador para que se asiente durante al menos 2 a 3 horas, o toda la noche, o hasta que la capa de chocolate esté completamente cuajada antes de levantarla con el saliente de aluminio, rebanar y servicio.

notas

Almacenamiento: Las barras se mantendrán herméticas a temperatura ambiente hasta por 1 semana, en el refrigerador hasta por 2 semanas o en el congelador hasta por 6 meses.

Información nutricional:

Producir:

12

Tamaño de la porción:

1

Calorías: 362Grasa total: 19gGrasa saturada: 5gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 12gColesterol: 0mgSodio: 234mgCarbohidratos: 44gFibra: 3gAzúcar: 31gProteína: 9g

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