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Receta – Barras de galletas de tarta de queso Oreo

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Barras de galletas de tarta de queso Oreo

Finalmente, tengo la oportunidad de compartir contigo las mejores barras de galletas. Estas son las barras de galletas Oreo Cheesecake y son lo más delicioso que he probado en mi vida. Sólo desearía poder compartir contigo las barras de galletas reales, para que puedas probarlas tú mismo.

Es una base de galleta Oreo cubierta con una capa de tarta de queso y luego cubierta con galletas Oreo desmenuzadas. ¡Eso cambiara tu vida!

La semana pasada, les pedí a mis fans de Facebook que eligieran la receta que querían ver. Tuve una semana bastante ocupada con recetas programadas previamente y tengo un lugar libre. Pensé que sería divertido dejar que mis fans eligieran lo que querían ver primero. Les di a elegir entre la ensalada de pasta y estas barras de galletas. La mayoría de mis lectores eligieron la ensalada de pasta. Definitivamente puedo entenderlo ya que es verano y hay muchas barbacoas, además era la semana del 4 de julio.

Ahora, finalmente tengo otra oportunidad de compartir contigo estas increíbles barras de galletas. Definitivamente valió la pena la espera. No puedo esperar a recibir tus comentarios después de que los hayas hecho. Ver las fotos me hace querer volver a hacerlas.

La mejor parte de estas barras de galletas es la base de galletas. La base está hecha de las galletas “caníbales” que compartí el año pasado. Es una base de galleta suave hecha con trozos de Oreos. La capa de tarta de queso crea el equilibrio perfecto entre las galletas, equilibrando el dulzor y la textura.

Barras de galletas de tarta de queso Oreo

Es una base de galleta Oreo cubierta con una capa de tarta de queso y luego cubierta con galletas Oreo desmenuzadas. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { fill-opacity: 0.3; } ¡Salvado!

Ingredientes

  • ▢ Base de galletas
  • ▢ 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • ▢ 1/2 taza de azúcar moreno
  • ▢ 1 huevo a temperatura ambiente
  • ▢ 1 cucharadita de vainilla
  • ▢ 1 1/4 tazas de harina
  • ▢ 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ▢ 1/2 cucharadita de sal
  • ▢ 8 galletas Oreo
  • ▢ Tarta de queso:
  • ▢ 6 onzas de queso crema
  • ▢ 2 cucharadas de yogur griego natural
  • ▢ 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • ▢ 1/4 taza de azúcar morena
  • ▢ Cobertura:
  • ▢ Unas 11 galletas Oreo picadas

Instrucciones

  • ~Precalienta el horno a 350 grados. Engrase ligeramente un molde para hornear de 8×8.
  • En el bol de una batidora eléctrica (o con una batidora de mano), bata la mantequilla y el azúcar durante un par de minutos.
  • Agrega el huevo y la vainilla y bate hasta que se mezclen.
  • Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle los ingredientes a velocidad baja hasta que se combinen.
  • Pica las Oreos en trozos pequeños. Incorpora los trozos de Oreo a la masa.
  • Igualmente Extiende la masa para galletas en el molde para hornear.
  • Licue los ingredientes para la capa de tarta de queso en la batidora hasta que quede suave.
  • Distribuya uniformemente la capa de tarta de queso sobre la capa de galleta.
  • Pica las galletas Oreo y extiéndelas por encima. Presiona ligeramente las Oreos.
  • Hornee durante 22-25 minutos.
  • ¡Déjalos enfriar completamente antes de cortarlos!

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