Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Receta – Barras de granola tropical sin hornear

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Barras de granola tropical sin hornear

No me malinterpreten, me encanta la mantequilla de maní y el chocolate en mis barras de granola caseras, pero quería un cambio.

Algo brillante y fresco que es cuando se me ocurrió la idea de las barras de granola tropical.

Las barras de granola tardan 5 minutos en prepararse, 20 minutos en configurarse y en menos de media hora su refrigerio está listo. No es necesario hornear y se hacen en el microondas.

En comparación con las que se compran en la tienda, las barras son mucho más rentables y, como beneficio adicional, puede pronunciar todos los ingredientes.

Para el toque tropical, agregué frutas tropicales secas. Encontré una mezcla en Trader Joe’s llamada Tropical Trek que contiene piña confitada, mandarinas, mangos y coco.

Por lo general, puede encontrar piña y mango confitados en contenedores a granel o en el pasillo de frutas secas de la mayoría de las tiendas de comestibles. Usa lo que puedas encontrar. Los albaricoques secos serían un sustituto fácil.

Definitivamente no echo de menos la mantequilla de maní o las barras de chocolate después de este refrigerio refrescante.

Son suaves, perfectamente masticables, tienen una gran textura de avena y Rice Krispies, y me recuerdan a las barras de granola masticables Quaker.

Tiempo de preparación:
5 minutos

Hora de cocinar
5 minutos

Tiempo adicional
15 minutos

Tiempo Total
25 minutos

Ingredientes

  • 1/4 taza de mantequilla sin sal

  • 1/3 taza de azúcar moreno claro

  • 1/4 taza de miel

  • 2 tazas de avena de cocción rápida (no use avena arrollada integral a la antigua; si es demasiado grande, las barras no se mantendrán juntas)

  • 1 taza de cereal Rice Krispies (o un genérico similar)

  • 1 taza de popurrí de frutas secas tropicales, cortado en cubitos (el mío contenía piña, mandarinas, mangos y coco)

  • 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Cubra una fuente de 8×8 pulgadas con papel de aluminio, rocíe con aceite en aerosol; dejar de lado.
  2. En un tazón grande apto para microondas, agregue la mantequilla, el azúcar moreno, la miel y caliente a potencia alta durante 60 a 90 segundos, o hasta que la mantequilla se haya derretido y los ingredientes se puedan batir suavemente.
  3. Regrese el recipiente al microondas y caliéntelo a potencia alta durante 1 minuto. Detener y batir.
  4. Regrese el recipiente al microondas y caliéntelo a potencia alta durante 1 minuto. La mezcla debe estar burbujeando. Si alguna vez has hecho salsa de caramelo, se parece a las etapas iniciales del caramelo. Desea que la mezcla burbujee para asegurarse de que las barras se mantengan unidas al enfriarse. Si el suyo no burbujea, vuelva a colocar el recipiente en el microondas y caliéntelo durante otros 30 a 60 segundos, o hasta que burbujee.
  5. Agregue la avena, los Rice Krispies, las frutas secas, la sal y revuelva para combinar.
  6. Convierta la mezcla en un molde preparado, comprimiéndola con una espátula para formar una capa uniforme, suave y plana. Asegúrese de presionarlo con firmeza y de manera compacta.
  7. Congele durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que las barras se hayan endurecido, y córtelas en barras. Envuelvo cada barra en una envoltura de plástico y las guardo en una bolsa ziptop del tamaño de un galón en el refrigerador hasta por 10 días o en el congelador hasta por 3 meses. No he intentado almacenar las barras a temperatura ambiente por más de unas pocas horas.

Información nutricional:

Producir:

12

Tamaño de la porción:

1

Calorías: 171Grasa total: 5gGrasa saturada: 3gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 2gColesterol: 10 mgSodio: 63mgCarbohidratos: 32gFibra: 3gAzúcar: 19gProteína: 2g

Recetas relacionadas

Barras de granola con mantequilla de maní y chocolate doble sin hornear – (veganas, sin gluten): ¡haga barras saludables que saben a barras de chocolate en 10 minutos!

Barras de granola sin hornear Samoas Cookie (veganas, sin gluten): ¡barras de granola que saben a galletas Girl Scout!

Barras de granola con chispas de chocolate y mantequilla de maní (sin hornear, veganas, sin gluten, sin soya): como las barras masticables Quaker, pero mucho mejores porque son caseras. Rápidas, fáciles, económicas y mis barras de granola caseras favoritas

Barras de granola con galletas de avena y mantequilla de maní (sin hornear, veganas, sin gluten): ¡barras de granola que saben a galletas de mantequilla de maní con abundante avena!

Barras de granola de mantequilla de semilla de girasol con llovizna de chocolate (sin hornear, veganas, sin gluten): ¡suaves, masticables, fáciles y excelentes para cualquier persona con alergias al maní o escuelas sin maní!

Barras de granola de galletas Snickerdoodle (sin hornear, veganas, sin gluten): ¡barras de granola que saben a galletas Snickerdoodle!

Big Clusters Maple Cinnamon Chocolate Chip Granola (vegano, GF): ¡granola casera fácil por una fracción del costo de la tienda! ¡Aprende los secretos para crear esos grandes clústeres tan codiciados!

Granola con chispas de chocolate y mantequilla de maní con especias de calabaza (vegana, sin gluten): ¡crujiente, fácil y repleta de ricas especias!

Categorías